রিফ্রিজারেটর পদ্ধতিতে দুধ সংরক্ষণে -
i. ৪° সে. তাপমাত্রায় রাখা হয়
ii. রাসায়নিক বন্ধন উন্নত হয়
iii. গুণগত মান হ্রাস পায়
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ১টি সুস্থ ছাগলের নাড়ির স্পন্দন প্রতি মিনিটে কত বার?
- কোন অ্যালকোহল ব্যবহার করে দুধে Lactic Acid পরীক্ষা করা হয়?
- গাভীর খাঁটি দুধের ঘনত্ব কত?
- গো-বসন্তে আক্রান্ত গরুর-i. মুখ ও খাদ্য নালিতে ঘা হয় ii. দুর্গন্ধযুক্ত পাতলা পায়খানা হয় iii. শরীরের তাপমাত্রা কমে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- গবাদি পশুর জাত উন্নয়নের উদ্দেশ্য—i. দুধ উৎপাদনের পরিমাণ বাড়ানো ii. মাংস উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ানো iii. পশুর সংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধি করা নিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশে কোন জাতের ছাগল রামছাগল হিসাবে পরিচিত?
- তড়কা রোগের টিকা -i. চামড়ার নিচে দেওয়া হয় ii. ৬ মাস পর পর দিতে হয় iii. অ্যানথ্রাক্স স্পোর নামে পরিচিত নিচের কোনটি সঠিক?
- আব্দুল পশু পালনের পাশাপাশি বায়োগ্যাস উৎপাদনের সিদ্ধান্ত নিল। সে কোন পদ্ধতিতে গরু পালন করবে?
- জন্ম থেকে তিন মাস বয়স্ক গরুর বাছুরের মাংসকে কী বলা হয়?
- দুধ দোহনের পূর্বে গাভির ওলান কীভাবে পরিষ্কার করতে হয়?
- পরজীবী- i. ভাইরাস ii. মাইটস iii. কেডস নিচের কোনটি সঠিক?
- সাইলেজ এর বৈশিষ্ট্য হলো- i. বায়ুরোধী অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয় ii. কাঁচা ঘাসের গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে iii. বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গন্ধ থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- দুগ্ধবতী গাভিকে প্রদান করার জন্য পানিতে কত শতাংশ হারে ব্লিচিং পাউডার প্রদান করতে হবে?
- পূর্ণবয়স্ক খাসির মাংসকে কী বলা হয়?
- ঘাস সংরক্ষণের সময় জনাব হানিফকে লক্ষ রাখতে হবে- i. পিট নির্মাণ সঠিক হয়েছে কিনা ii. ঘাস পরিমাণমতো আছে কিনা iii. পিট বায়ুরোধক হলো কিনা নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধ সংরক্ষণ করার জন্যে তাতে কী যোগ করা হয়?
- কোনটিকে বাফেলো কাফ বলা হয়?
- প্রসবের কত ঘন্টার মধ্যে গর্ভফুল না পড়লে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত?
- আবির দুধের কীসের পরিমাণ পরীক্ষা করেছিল?
- পশুর জাত উন্নয়নের জন্য কী পদ্ধতি অনুসরণ করা যেতে পারে?