টক স্বাদযুক্ত মাখনে কোন এসিডটি বিদ্যমান?
A. অ্যাসিটিক
B. স্টিয়ারিক
C. বিউটনোয়িক
D. ফরমিক
JUUnit-DSet-4রসায়ন দ্বিতীয় পত্রজৈব রসায়নকার্যকরী মূলক শনাক্তকরণ (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
বিউটনোয়িক
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: টক স্বাদযুক্ত মাখনে বুটরিক অ্যাসিড থাকে। অপশন বিশ্লেষণ: A. অ্যাসিটিক: ভুল, এটি ভিনেগারে পাওয়া যায়। B. স্টিয়ারিক: ভুল, এটি ফ্যাটি অ্যাসিড। C. বিউটনোয়িক: সঠিক, এটি টক স্বাদের জন্য দায়ী। D. ফরমিক: ভুল, এটি পিঁপড়ার বিষে থাকে। নোট: বুটরিক অ্যাসিড মাখনের টক স্বাদ তৈরির জন্য প্রধান উপাদান।
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি বিস্ফোরক পদার্থ?
- Which is an identification test of carbonyl group?
- কোন পরীক্ষা ফেনল শনাক্তকরণে ব্যবহার করা হয়?
- সোডিয়াম অ্যালকাইল সালফেট ডিটারজেন্ট তৈরির জন্য লরাইল অ্যালকোহলের উৎস হিসাবে নিম্নের কোন তেল ব্যবহৃত হয়?
- নিম্নের কোনটি শক্তিশালী বিষ?
- পাই(π) বন্ধন শনাক্তকরণের বর্ণ পরিবর্তন পরীক্ষাটি কোন ধরনের বিক্রিয়া?
- TNT এর গাঠনিক সংকেত লিখ।
- কোনটি গ্যামাক্সিনের রাসায়নিক সংকেত?
- হ্যালোফরম বিক্রিয়া দেয় কোন মূলক বিশিষ্ট যৌগ?
- TSP এর সঠিক সংযুক্তি কোনটি?
- ফেইলিং দ্রবণে Cu2O এর লাল অধঃক্ষেপ দেয় R-CO-R'R-CHOH-COOHনিচের কোনটি সঠিক ?
- গাঢ় HNO3 ও গাঢ় H2SO4 এর মিশ্রণের সাথে ফেনলের বিক্রিয়ায় কী উৎপন্ন হয়?
- প্রোটিনকে ক্ষার সহযোগে আদ্রবিশ্লেষণ করলে কি উৎপন্ন হয়?
- তিন কার্ব বিশিষ্ট একটি জৈব যৌগ্য X জারিত হয়ে Y উৎপন্ন করে। Y যৌগটি 2, 4-DNP এর সাথে হলুদ অধঃক্ষেপ উৎপন্ন করে কিন্তু ফেইলিং দ্রবণের সাথে বিক্রিয়া করে না। X যৌগটির সংকেত-
- কোন যৌগটি NaHCO3 দ্রবনের সাথে বিক্রিয়া করে CO2 সৃষ্টি করে না?
- পেথিডিন ব্যবহৃত হয় কোন কাজে-
- কোনটি বিরঞ্জক নয়?
- তৈল ও চর্বিকে একত্রে বলা হয় -
- কোন জৈব যৌগে হাইড্রোজেন অনুপস্থিত?
- অসম্পৃক্ত জৈব যৌগ শনাক্তকরণে ব্যবহৃত বিকারক কোনটি?
- কোনটি পিকরিক এসিড?
- জৈব যৌগের মূল দ্রবণে S এর উপস্থিতি শনাক্তকরণে প্রয়োজন হয়-
- IR বর্ণালী শোষণ ব্যান্ড দ্বারা CH3CONH2 যৌগ শনাক্তকরণে যে বন্ডের শোষণ বিবেচনায় নিতে হবে-
- (ii)C+2,4-DNPH →হলুদ অধঃক্ষেপ (iii)C+ফেহলিং দ্রবণ →কোনো পরিবর্তন নেই(iv)A হলো C4H9Br এর একটি সমাণুক।(ii) নং সমীকরণ হতে C যৌগটি সনাক্ত করো।
- নিচের কোনটি UV-Vis স্পেকট্রোস্কোপের ব্যবহার নয়?
- তেল ও চর্বিকে রাসায়নিকভাবে বলা হয় --
- IR-বর্ণালীর সাহায্যে B ও Z যৌগের কার্যকরীমূলক পার্থক্যকরণ সম্ভব-বিশ্লেষণ করো।
- হ্যালোজেন শনাক্তকরণে সাধারণত কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্যারাসিটামলের আনবিক সংকেত কোনটি ?
- কিউপ্রিক লবণের দ্রবনে অধিক পরিমাণে দ্রবন যোগ করলে উৎপন্ন হয়-
- FeCl(_3) দ্রবণের সাহায্যে শনাক্ত করা যায়-
- কোনটিতে মূলত হাইড্রোকার্বন পাওয়া যায়?
- \(\text{Starch} \xrightarrow{\text{Stage 1}} \text{Simple sugar} \xrightarrow{\text{Stage 2}} \text{Ethanol}\)স্টার্চ থেকে ইথানল তৈরীর একটি পদ্ধতি। পর্যায় দুইটি বুঝাতে কোন শব্দ যুগল ব্যবহার করা হয়।
- লুকাস বিকারক কোনটি?
- ডেটলে শতকরা কতভাগ পাইন তেল থাকে?
- কোনটি কীটনাশক?
- নিম্নের কোনটি ক্যাটায়নিক ডিটারজেন্ট?
- টেস্টটিউবে কয়েক ফোঁটা নমুনা জৈব তরলে PCl5 যোগ করে উক্ত টেস্টটিউবের মুখে NH4OH সিক্ত কাঁচদন্ড ধরা হলে সাদা ধোঁয়া সৃষ্টি হয়। এটি কোন কার্যকরী মূলকের সনাক্তকারী পরীক্ষা?
- তিনটি শ্রেণির অ্যামিনের মধ্যে পার্থক্য নির্ধারণ করে কোন বিকারক?
