Reading Room - স্মার্ট স্টাডি প্ল্যাটফর্ম
Reading Room
Self Tracker
Study User Report
Session Report
To do list Report
Study Leaderboard
Group Study Leaderboard
Screen Time Leaderboard
Public Dashboard
Task User Report
Task Dashboard
Quiz Creator
Quiz Leaderboard
Task Leaderboard
হোম
Profile
About
লগইন
মেনু
Self Tracker
Study User Report
Session Report
To do list Report
Study Leaderboard
Group Study Leaderboard
Screen Time Leaderboard
Public Dashboard
Task User Report
Task Dashboard
Quiz Creator
Quiz Leaderboard
Task Leaderboard
হোম
Profile
About
থিম নির্বাচন
আপনার পছন্দের থিম বেছে নিন।
System
Light
Premium Dark
Sunset Vibe
Nature Green
Cyberpunk Neon
Ocean Breeze
Coffee Mocha
Lavender Dream
Midnight Blue
Soft Rose
কর্মমুখী রসায়ন JU Practice Exam
কুইজটিতে অংশ নিন
| ব্যবহারকারী: Ador Ghosh
র্যাংকিং দেখুন
সেন্ট্রাল রেংকিং
পরীক্ষার সময়
শুরু
29 Dec 07:21 PM
শেষ
29 Dec 07:23 PM
AG
21.2%
11
সঠিক
6
ভুল
35
স্কিপ
9.5
মোট মার্কস
সব প্রশ্ন
52
সঠিক হয়েছে
11
ভুল হয়েছে
6
স্কিপ করেছে
35
এনালাইসিস গ্রাফ
1
বেবি পাউডারে অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে ব্যবহার করা হয় কোনটি?
skipped
ক্যালসিয়াম অক্সাইড
জিংক কার্বোনেট
বোরিক এসিড
সঠিক উত্তর
ক্যালসিয়াম কার্বোনেট
2
নিচের কোন দ্রব্যটি pH=7.4 দ্রবণে যোগ করলে এর pH মান কমবে?
skipped
C2H6OH
C2H6OH
CH3COOH
সঠিক উত্তর
C6H6
3
আম কোটাজাতকরণে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
correct
বেনজয়িক এসিড
কার্বনিক এসিড
সাইট্রিক এসিড
সঠিক উত্তর
এসিটিক এসিড
4
লিপষ্টিকে ময়শ্চারাইজার রূপে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
skipped
ইথাইল অ্যালকোহল
সঠিক উত্তর
গ্লিসারিন
ইথিলিন গ্লাইকল
আইসো প্রোপাইল অ্যালকোহল
5
গ্লাস ক্লিনারে কি ব্যবহার করা যায় না?
correct
ভিনেগার
অ্যামোনিয়া
সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড
সঠিক উত্তর
ইথানল
6
হেয়ার ওয়েলের ইমালসিফাইয়ার(Emulsifier) রূপে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
skipped
ইথাইল অ্যালকোহল
অলিক এসিড
সঠিক উত্তর
বিউটাইল এসিড
প্রোপাইল অ্যালকোহল
7
স্টার্চকে ম্যালটোজে পরিণত করতে নিচের কোন এনজাইমটি ব্যবহৃত হয়?
skipped
সুক্রোজ
মল্টেজ
জাইমেজ
জায়াস্টেজ
সঠিক উত্তর
8
টয়লেটের দুর্গন্ধ ও দাগ দূর করতে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
incorrect
Ca(OH)2
NaOH
আপনার উত্তর
Ca(ClO)2
C6H5OH
সঠিক উত্তর
9
সল্টিং প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
correct
Osmosis
সঠিক উত্তর
Imbibition
Diffusion
Conduction
10
50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
skipped
307.5 KJ
সঠিক উত্তর
660.50 Kj
651.05 Kj
561.05 KJ
11
ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপাদান কোনটি?
skipped
টাইটারিক এসিড
আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল
বোরাক্স
সঠিক উত্তর
ইথাইল বেনজয়েট
12
মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
incorrect
তাপমাত্রা 100°C পর্যন্ত বাড়াতে হবে
মাখন পানি মন্থন পাত্রের নিচে থেকে নিংড়িয়ে আলাদা করা হয়
সঠিক উত্তর
পাস্তুরায়ন আবশ্যকীয়
আপনার উত্তর
দ্রুত ঠান্ডা করে জমাট বাধতে হবে
13
নিচের কোন এনজাইম Glucose কে Ethyl alcohol এ পরিবর্তিত করে?
skipped
Zymase
সঠিক উত্তর
Diastase
Invertase
Maltase
14
নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
skipped
সোডিয়াম নাইট্রেট
ক্যালসিয়াম কার্বাইড
সোডিয়াম বেনজয়েট
সঠিক উত্তর
ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট
15
Sunscreen lotion তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
skipped
ZnO
সঠিক উত্তর
NO2
AgO
KOH
16
নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
skipped
সোডিয়াম মেটাঅ্যালুমিনেট
টলুইন
সোডিয়াম বেনজোয়েট
সঠিক উত্তর
বেনজিন
17
দুধে নিচের কোন disaccharide টি থাকে?
skipped
Sucrose
Cellulose
Lactose
সঠিক উত্তর
Maltose
18
ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH কত?
skipped
4.74
4.50
3.14
সঠিক উত্তর
3.01
19
নিচের কোন স্তন্যপায়ী প্রাণীর(Mammals) দুধে ল্যাক্টোজ সবচেয়ে বেশি?
skipped
মানুষ
সঠিক উত্তর
মহিষ
ছাগল
গরু
20
নিচের এন্টি মাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক(antimicrobial food preservative) নয়?
skipped
সোডিয়াম বেনজোয়েট
ক্যালসিয়াম প্রোপানেয়েট
সাইট্রিক অ্যাসিড
বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিটলুইন
সঠিক উত্তর
21
খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
skipped
3.01
3.14
সঠিক উত্তর
4.50
4.74
22
সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
skipped
KOH
Fe2(SO4)3
সঠিক উত্তর
Mg(NO3)2
NaCl
23
স্বাভাবিক ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
skipped
ইনভার্টেজ
সঠিক উত্তর
ম্যাল্টেজ
ডায়াস্টেজ
জাইমেজ
24
গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন হয়?
skipped
ইথানল থেকে মিথানল
F2সুক্রোজ থেকে মিথানল
ইথানল থেকে এসিটিক এসিড
গ্লুকোজ থেকে ইথানল
সঠিক উত্তর
25
কোন খাবারের এস ডি এ(SDA) সবচেয়ে বেশি?
skipped
লিপিড
কার্বোহাইড্রেট
মিক্সড ফুড
প্রোটিন
সঠিক উত্তর
26
এসিটিক এসিডের কত % জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
skipped
13-16%
1-4%
Cl2
I2
সঠিক উত্তর
27
দুধ এক প্রকার-
skipped
সাসপেনসন
জেল
কলয়েড
সঠিক উত্তর
সলিউশন
28
কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
skipped
অক্সিডেশন
ফারমেনটেশন
কোয়াগুলেশন
সঠিক উত্তর
আদ্র বিশ্লেষণ
29
নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
incorrect
দধি
সঠিক উত্তর
দুধ
মাখন
শ্যাম্পু
আপনার উত্তর
30
গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহৃত হয় না ?
skipped
শ্বেতসার
চিটাগুড়
সেলুলোজ
সঠিক উত্তর
জাইমেজ
31
BHA এর পুর্নরুপ কি?
correct
Butylated hydroxy anisole
সঠিক উত্তর
Butyleted hydroxy acetate
Butahydrated hydroxy anisol
Butahydrated dydroxy amine
32
চিটাগুড় ও স্টার্চ থেকে ইথানল উৎপাদন বিক্রিয়া কোনটি?
skipped
আর্দ্র বিশ্লেষণ
গাঁজন প্রক্রিয়া
সঠিক উত্তর
জারণ
বিজারণ
33
ব্লিচিং পাউডারের সংকেত কোনটি?
correct
Ca(OCl)₂Cl
Ca(OCl)₂
Ca(OCl)Cl
সঠিক উত্তর
Ca(OCl)₃
34
সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
correct
Na₂S₄O₅
NaS₄O₈
Ba₂S₂O₇
Na₂S₄O₆
সঠিক উত্তর
35
নিম্নের কোন যৌগটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
correct
ফরমালিন
সোডিয়াম কার্বনেট
সোডিয়াম বেনজয়েট
সঠিক উত্তর
সোডিয়াম স্টিয়ারেট
36
চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?
correct
CaO
Ca(OH)₂
CaCO₃
সঠিক উত্তর
CaSO₄
37
কোনটি কোল্ডক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
skipped
গ্লিসারিন
তরল প্যারাফিন
সঠিক উত্তর
প্রোপাইল প্যারাফিন
মোম
38
কোনটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
skipped
সোডিয়াম বেনজয়েট
সঠিক উত্তর
সোডিয়াম নাইট্রাইট
ক্যালসিয়াম প্রপানয়েট
ক্যালসিয়াম কার্বাইড
39
ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপকরণ কোনটি?
skipped
সরবিটল
পারফিউম
স্টিয়ারিক এসিড
সঠিক উত্তর
কস্টিক পটাশ
40
ফরমালডিহাইডের কত% জলীয় দ্রবণকে শতভাগ ফরমালিন বলে?
correct
10-15%
20-25%
30-40%
সঠিক উত্তর
45-50%
41
নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
skipped
অ্যাসকরবিক এসিড
সঠিক উত্তর
অ্যাসিটিড এসিড
অ্যাসিটিক এসিড
ফরমিক এসিড
42
সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
skipped
Na₂S₄O5₅
NaS₄O₈
Ba₂S₂O₇
Na₂S₄O₆
সঠিক উত্তর
43
নিচের কোনটি BHT?
skipped
C₁₁H₁₆O₂
C₁₀H₁₄O₂
C₁₅H₂₄O
সঠিক উত্তর
C₁₀H₁₄O
44
কোনটি কোল্ডক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
skipped
গ্লিসারিন
তরল প্যারাফিন
সঠিক উত্তর
প্রোপাইল প্যারাফিন
মোম
45
কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে?
correct
ফরমালিন
সালফার ডাই অক্সাইড
সোডিয়াম ক্লোরাইড
সঠিক উত্তর
সোডিয়াম নাইট্রেট
46
ট্যালকম পাউডার এর মুল উপাদান হলো ট্যালক,অর্থাৎ হাইড্রেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট। নিম্নের কোনটি ট্যালক এর রাসায়নিক সংকেত?
incorrect
H₂Mg₃(SiO₃)₄
সঠিক উত্তর
HMg₃(SiO₃)₄
H2Mg₂(SiO)₄
আপনার উত্তর
MgO.4SiO₂
47
এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
skipped
খাদ্যকে সতেজ রাখে
খাদ্যকে জারিত হওয়া থেকে রক্ষা করে
সঠিক উত্তর
খাদ্যের মিষ্টতা বৃদ্ধি করে
ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে
48
কোন দ্রবনে কণার আকৃতি সর্বাপেক্ষা ক্ষুদ্র?
incorrect
প্রকৃত দ্রবণ
সঠিক উত্তর
সাসপেনশন
কলয়েড দ্রবণ
আপনার উত্তর
ইমালসন
49
নিম্নের কোনটি ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় না?
skipped
ইথানল
মিথানল
সঠিক উত্তর
সাইট্রিক এসিড
সরবিক এসিড
50
খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
correct
SO2
N2O
NO2
O2
সঠিক উত্তর
51
ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপকরণ কোনটি?
incorrect
সরবিটল
আপনার উত্তর
পারফিউম
স্টিয়ারিক এসিড
সঠিক উত্তর
কস্টিক পটাশ
52
ফরমালডিহাইডের কত% জলীয় দ্রবণকে শতভাগ ফরমালিন বলে?
skipped
10-15%
20-25%
45-50%
37-40%
সঠিক উত্তর
3
আম কোটাজাতকরণে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
correct
বেনজয়িক এসিড
কার্বনিক এসিড
সাইট্রিক এসিড
সঠিক উত্তর
এসিটিক এসিড
5
গ্লাস ক্লিনারে কি ব্যবহার করা যায় না?
correct
ভিনেগার
অ্যামোনিয়া
সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড
সঠিক উত্তর
ইথানল
9
সল্টিং প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
correct
Osmosis
সঠিক উত্তর
Imbibition
Diffusion
Conduction
31
BHA এর পুর্নরুপ কি?
correct
Butylated hydroxy anisole
সঠিক উত্তর
Butyleted hydroxy acetate
Butahydrated hydroxy anisol
Butahydrated dydroxy amine
33
ব্লিচিং পাউডারের সংকেত কোনটি?
correct
Ca(OCl)₂Cl
Ca(OCl)₂
Ca(OCl)Cl
সঠিক উত্তর
Ca(OCl)₃
34
সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
correct
Na₂S₄O₅
NaS₄O₈
Ba₂S₂O₇
Na₂S₄O₆
সঠিক উত্তর
35
নিম্নের কোন যৌগটি অনুমোদিত ফুড প্রিজারভেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
correct
ফরমালিন
সোডিয়াম কার্বনেট
সোডিয়াম বেনজয়েট
সঠিক উত্তর
সোডিয়াম স্টিয়ারেট
36
চুনাপাথরের সংকেত কোনটি?
correct
CaO
Ca(OH)₂
CaCO₃
সঠিক উত্তর
CaSO₄
40
ফরমালডিহাইডের কত% জলীয় দ্রবণকে শতভাগ ফরমালিন বলে?
correct
10-15%
20-25%
30-40%
সঠিক উত্তর
45-50%
45
কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কাজ করে?
correct
ফরমালিন
সালফার ডাই অক্সাইড
সোডিয়াম ক্লোরাইড
সঠিক উত্তর
সোডিয়াম নাইট্রেট
50
খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
correct
SO2
N2O
NO2
O2
সঠিক উত্তর
8
টয়লেটের দুর্গন্ধ ও দাগ দূর করতে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
incorrect
Ca(OH)2
NaOH
আপনার উত্তর
Ca(ClO)2
C6H5OH
সঠিক উত্তর
12
মাখন থেকে পানিমুক্তকরণের জন্য-
incorrect
তাপমাত্রা 100°C পর্যন্ত বাড়াতে হবে
মাখন পানি মন্থন পাত্রের নিচে থেকে নিংড়িয়ে আলাদা করা হয়
সঠিক উত্তর
পাস্তুরায়ন আবশ্যকীয়
আপনার উত্তর
দ্রুত ঠান্ডা করে জমাট বাধতে হবে
29
নিচের কোনটি কলয়েড ইমালশন নয়?
incorrect
দধি
সঠিক উত্তর
দুধ
মাখন
শ্যাম্পু
আপনার উত্তর
46
ট্যালকম পাউডার এর মুল উপাদান হলো ট্যালক,অর্থাৎ হাইড্রেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট। নিম্নের কোনটি ট্যালক এর রাসায়নিক সংকেত?
incorrect
H₂Mg₃(SiO₃)₄
সঠিক উত্তর
HMg₃(SiO₃)₄
H2Mg₂(SiO)₄
আপনার উত্তর
MgO.4SiO₂
48
কোন দ্রবনে কণার আকৃতি সর্বাপেক্ষা ক্ষুদ্র?
incorrect
প্রকৃত দ্রবণ
সঠিক উত্তর
সাসপেনশন
কলয়েড দ্রবণ
আপনার উত্তর
ইমালসন
51
ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপকরণ কোনটি?
incorrect
সরবিটল
আপনার উত্তর
পারফিউম
স্টিয়ারিক এসিড
সঠিক উত্তর
কস্টিক পটাশ
1
বেবি পাউডারে অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে ব্যবহার করা হয় কোনটি?
skipped
ক্যালসিয়াম অক্সাইড
জিংক কার্বোনেট
বোরিক এসিড
সঠিক উত্তর
ক্যালসিয়াম কার্বোনেট
2
নিচের কোন দ্রব্যটি pH=7.4 দ্রবণে যোগ করলে এর pH মান কমবে?
skipped
C2H6OH
C2H6OH
CH3COOH
সঠিক উত্তর
C6H6
4
লিপষ্টিকে ময়শ্চারাইজার রূপে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
skipped
ইথাইল অ্যালকোহল
সঠিক উত্তর
গ্লিসারিন
ইথিলিন গ্লাইকল
আইসো প্রোপাইল অ্যালকোহল
6
হেয়ার ওয়েলের ইমালসিফাইয়ার(Emulsifier) রূপে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
skipped
ইথাইল অ্যালকোহল
অলিক এসিড
সঠিক উত্তর
বিউটাইল এসিড
প্রোপাইল অ্যালকোহল
7
স্টার্চকে ম্যালটোজে পরিণত করতে নিচের কোন এনজাইমটি ব্যবহৃত হয়?
skipped
সুক্রোজ
মল্টেজ
জাইমেজ
জায়াস্টেজ
সঠিক উত্তর
10
50 gm ডিমের খাদ্য শক্তিমান কত?
skipped
307.5 KJ
সঠিক উত্তর
660.50 Kj
651.05 Kj
561.05 KJ
11
ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপাদান কোনটি?
skipped
টাইটারিক এসিড
আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল
বোরাক্স
সঠিক উত্তর
ইথাইল বেনজয়েট
13
নিচের কোন এনজাইম Glucose কে Ethyl alcohol এ পরিবর্তিত করে?
skipped
Zymase
সঠিক উত্তর
Diastase
Invertase
Maltase
14
নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
skipped
সোডিয়াম নাইট্রেট
ক্যালসিয়াম কার্বাইড
সোডিয়াম বেনজয়েট
সঠিক উত্তর
ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট
15
Sunscreen lotion তৈরিতে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
skipped
ZnO
সঠিক উত্তর
NO2
AgO
KOH
16
নিচের কোনটি খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
skipped
সোডিয়াম মেটাঅ্যালুমিনেট
টলুইন
সোডিয়াম বেনজোয়েট
সঠিক উত্তর
বেনজিন
17
দুধে নিচের কোন disaccharide টি থাকে?
skipped
Sucrose
Cellulose
Lactose
সঠিক উত্তর
Maltose
18
ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH কত?
skipped
4.74
4.50
3.14
সঠিক উত্তর
3.01
19
নিচের কোন স্তন্যপায়ী প্রাণীর(Mammals) দুধে ল্যাক্টোজ সবচেয়ে বেশি?
skipped
মানুষ
সঠিক উত্তর
মহিষ
ছাগল
গরু
20
নিচের এন্টি মাইক্রোবিয়াল খাদ্য সংরক্ষক(antimicrobial food preservative) নয়?
skipped
সোডিয়াম বেনজোয়েট
ক্যালসিয়াম প্রোপানেয়েট
সাইট্রিক অ্যাসিড
বিউটাইলেটেড হাইড্রোক্সিটলুইন
সঠিক উত্তর
21
খাদ্য সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
skipped
3.01
3.14
সঠিক উত্তর
4.50
4.74
22
সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
skipped
KOH
Fe2(SO4)3
সঠিক উত্তর
Mg(NO3)2
NaCl
23
স্বাভাবিক ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্র বিশ্লেষণে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
skipped
ইনভার্টেজ
সঠিক উত্তর
ম্যাল্টেজ
ডায়াস্টেজ
জাইমেজ
24
গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন হয়?
skipped
ইথানল থেকে মিথানল
F2সুক্রোজ থেকে মিথানল
ইথানল থেকে এসিটিক এসিড
গ্লুকোজ থেকে ইথানল
সঠিক উত্তর
25
কোন খাবারের এস ডি এ(SDA) সবচেয়ে বেশি?
skipped
লিপিড
কার্বোহাইড্রেট
মিক্সড ফুড
প্রোটিন
সঠিক উত্তর
26
এসিটিক এসিডের কত % জলীয় দ্রবণকে ভিনেগার বলে?
skipped
13-16%
1-4%
Cl2
I2
সঠিক উত্তর
27
দুধ এক প্রকার-
skipped
সাসপেনসন
জেল
কলয়েড
সঠিক উত্তর
সলিউশন
28
কোন প্রক্রিয়া দুধ থেকে ছানা (curdled milk) তৈরী করে?
skipped
অক্সিডেশন
ফারমেনটেশন
কোয়াগুলেশন
সঠিক উত্তর
আদ্র বিশ্লেষণ
30
গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহৃত হয় না ?
skipped
শ্বেতসার
চিটাগুড়
সেলুলোজ
সঠিক উত্তর
জাইমেজ
32
চিটাগুড় ও স্টার্চ থেকে ইথানল উৎপাদন বিক্রিয়া কোনটি?
skipped
আর্দ্র বিশ্লেষণ
গাঁজন প্রক্রিয়া
সঠিক উত্তর
জারণ
বিজারণ
37
কোনটি কোল্ডক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
skipped
গ্লিসারিন
তরল প্যারাফিন
সঠিক উত্তর
প্রোপাইল প্যারাফিন
মোম
38
কোনটি নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহার করা হয়?
skipped
সোডিয়াম বেনজয়েট
সঠিক উত্তর
সোডিয়াম নাইট্রাইট
ক্যালসিয়াম প্রপানয়েট
ক্যালসিয়াম কার্বাইড
39
ভ্যানিশিং ক্রিমের প্রধান উপকরণ কোনটি?
skipped
সরবিটল
পারফিউম
স্টিয়ারিক এসিড
সঠিক উত্তর
কস্টিক পটাশ
41
নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
skipped
অ্যাসকরবিক এসিড
সঠিক উত্তর
অ্যাসিটিড এসিড
অ্যাসিটিক এসিড
ফরমিক এসিড
42
সোডিয়াম টেট্রাথায়োনেটের রাসায়নিক সংকেত-
skipped
Na₂S₄O5₅
NaS₄O₈
Ba₂S₂O₇
Na₂S₄O₆
সঠিক উত্তর
43
নিচের কোনটি BHT?
skipped
C₁₁H₁₆O₂
C₁₀H₁₄O₂
C₁₅H₂₄O
সঠিক উত্তর
C₁₀H₁₄O
44
কোনটি কোল্ডক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
skipped
গ্লিসারিন
তরল প্যারাফিন
সঠিক উত্তর
প্রোপাইল প্যারাফিন
মোম
47
এন্টি অক্সিডেন্ট এর কাজ কি?
skipped
খাদ্যকে সতেজ রাখে
খাদ্যকে জারিত হওয়া থেকে রক্ষা করে
সঠিক উত্তর
খাদ্যের মিষ্টতা বৃদ্ধি করে
ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে
49
নিম্নের কোনটি ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় না?
skipped
ইথানল
মিথানল
সঠিক উত্তর
সাইট্রিক এসিড
সরবিক এসিড
52
ফরমালডিহাইডের কত% জলীয় দ্রবণকে শতভাগ ফরমালিন বলে?
skipped
10-15%
20-25%
45-50%
37-40%
সঠিক উত্তর
সামগ্রিক পারফরম্যান্স (Doughnut Chart)
প্রশ্নের পরিসংখ্যান (Bar Chart)
PDF প্রিন্ট করুন