চুল ও পালকের গঠনকারী উপাদান-
RUUnit-CSet-1জীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নপ্রোটিন বা আমিষ (Topic Practice)RU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
কেরাটিন
Another Explanation (5): প্রশ্ন: চুল ও পালকের গঠনকারী উপাদান-
উত্তর: কেরাটিন
ব্যাখ্যা:
চুল ও পালকের মূল গঠনকারী উপাদান হলো কেরাটিন। এটি একটি প্রোটিন যা শক্তিশালী ও স্থিতিস্থাপক। কেরাটিনের গঠন বিশেষ করে প্রোটিনের ফাইবারের মতো, যা চুল ও পালকের আকার ও শক্তিকে বজায় রাখে। এই প্রোটিনের কারণে চুল ও পালক শক্ত ও ঝলমলে হয় এবং তাদের ক্ষয়প্রাপ্তি বা ক্ষত থেকে রক্ষা করে।
- প্রাকৃতিক প্রোটিন: কেরাটিন একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন যা জীবজন্তুর শরীরে পাওয়া যায়।
- অভ্যন্তরীণ গঠন: এটি অ্যামাইনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত, যা ফাইবারের মত শক্তিশালী ও নমনীয়।
- প্রয়োগ: চুলের যত্নে শ্যাম্পু ও কন্ডিশনারে ব্যবহৃত হয় এবং পালকের গঠনেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
Option A Explanation:
- কোলাজেন হলো একটি প্রোটিন যা শরীরের বিভিন্ন টিস্যুতে উপস্থিত থাকে এবং তাদের শক্তি ও স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে।
- এটি মূলত সংযোগকারী টিস্যুতে পাওয়া যায়, যেমন হাড়, চামড়া, লিগামেন্ট, এবং টেন্ডন।
- চুলের ক্ষেত্রে, কেরাটিনের পাশাপাশি কোলাজেনের ক্ষুদ্র পরিমাণ থাকলেও এটি চুলের গঠন ও শক্তি বজায় রাখতে সহায়ক।
- প্রাকৃতিকভাবে কোলাজেনের উৎপাদন কমে গেলে বলিরেখা, চামড়ার ঢিলা হয়ে যাওয়া ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে।
Option B Explanation:
- জিলেটিন: জিলেটিন একটি প্রোটিন যা সাধারণত পশুর হাড়, ত্বক, ও হাড়ের টিস্যু থেকে প্রাপ্ত হয়। এটি মূলত একটি প্রাকৃতিক পোলিস্যাকারাইড যা গ্যাসট্রোইনটেস্টিনাল সিস্টেমে গিয়ে জেলির মতো জমাট বাঁধতে সক্ষম।
- ব্যবহার: বিভিন্ন খাদ্যপণ্য যেমন জাম, জেলি, কেকের ক্রিম, ক্যাশমির তৈরি, কনফেকশনরি, ও ক্যাপসুলের কভার তৈরিতে জিলেটিন ব্যবহৃত হয়।
- গঠন: এটি একটি প্রোটিন যা অ্যালস্টারিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত।
- উপকারিতা: হজমে সহায়ক, পেশী শক্তিশালী করে, ত্বক ও হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
Option C Explanation:
- ইলাস্টিন হল একটি প্রোটিন যা আমাদের শরীরের তন্তুগুলিকে নমনীয়তা ও স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করে।
- এটি বিশেষ করে ত্বক, রক্তনালিগুলি, লিগামেন্ট, ও টেন্ডনগুলির মধ্যে পাওয়া যায়।
- ইলাস্টিনের গঠন মূলত ফাইব্রিলিন প্রোটিনের একটি ধরণ, যা ফাইব্রিলার ওয়েভ তৈরির মাধ্যমে নমনীয়তা প্রদান করে।
- শরীরের বিভিন্ন অংশে ইলাস্টিনের উপস্থিতি শরীরের স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
Option D Explanation:
- কেরাটিন: কেরাটিন এক ধরণের প্রোটিন যা কোষীয় কঙ্কালে ইন্টারমিডিয়েট ফিলামেন্টের মূল উপাদান।
- এটি প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায় যেমন ত্বক, চুল, নখ ইত্যাদিতে, যেখানে এটি শক্তি এবং স্থিতিশীলতা প্রদান করে।
- ইন্টারমিডিয়েট ফিলামেন্ট হিসেবে কেরাটিন কোষের গঠন ও স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।