কোন রাসায়নিক পদার্থ দই, মিষ্টি ও বেকারী সামগ্রী সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
A. সোডিয়াম বেনজয়েট
B. সরবেটস্
C. ভিনেগার
D. সোডিয়াম বাইসালফেট
সঠিক উত্তরঃ
B.
সরবেটস্
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কোন পদ্ধতিতে জীবাণুর বংশবৃদ্ধি ও এনজাইমের ক্রিয়া দীর্ঘদিনের জন্য প্রতিরোধ করা যায় না?
- কোনটি প্রাণিজ স্নেহ?
- কোন খাদ্যটিতে ফ্রুকটোজ উপস্থিত?
- সুষম খাদ্যের পিরামিডে সর্বোচ্চ স্তরে কোনটি রয়েছে?
- মধুতে কোন ধরনের শর্করা থাকে?
- রাফেজ এর কাজ হলো— i. পরিপাকে সহায়তা করা ii. মলের পরিমাণ বৃদ্ধি করা iii. অপাচ্য খাদ্য নিষ্কাশনে সাহায্য করা নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিটামিন ‘A’ এর অভাব দীর্ঘস্থায়ী হলে চোখের কোন রোগটি হয়ে থাকে?
- দাঁতে মাড়ি ফুলে দাঁতের এনামেল উঠে যায় কোনটির অভাবে?
- করিমের দেহের ওজন ৭৫ কেজি এবং উচ্চতা ১.৬ মিটার হলে তার বিএমআই কত নির্ণয় কর?
- ব্রাইন হলো-i. চিনির দ্রবণii. লবণের দ্রবণ iii. মেরিন ওয়াটারনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি উদ্ভিজ্জ আমিষের উদাহরণ?
- শরীরে পানির অভাবে-i. অ্যানিমিয়া রোগ হয় ii. কোয়াশিয়রকর রোগ হয় iii. অ্যাসিডোসিস রোগ হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন পদ্ধতিতে শাকসবজি, ফল, মাছ, মাংস দীর্ঘদিন ভালো থাকে?
- ফার্স্ট ফুডে কোনটির অভাব রয়েছে?
- রাঙা আলু কোন ধরনের খাদ্যের উপাদান?
- বার্গার একটি ক্ষতিকর খাবার, কারণ এতে—i. বেশি পরিমাণে প্রাণিজ চর্বি ও চিনি থাকেii. এতে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের অভাব রয়েছে iii. অধিক হারে চর্বি থাকলেও চিনির পরিমাণ কম থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- রহিমের রোগের প্রতিকারের উপায়- i. পুঁইশাক, লাউশাক খেতে হবে ii. ঢেঁকিছাঁটা চাল খেতে হবে। iii. দুধ, ডিম, অংকুরিত বীজ খেতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন জাতীয় খাদ্য সবচেয়ে বেশি তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে?
- তুবার ওজন ৫০ কেজি এবং উচ্চতা ১.১ মিটার। তুবার বি এম আই কত?
- আমাদের দৈনন্দিন মলত্যাগে সাহায্য করে নিচের কোনটি?
- নিচের কোনটি Fruit sugar নামে পরিচিত?
- অধিক পরিমাণে ভিটামিন D গ্রহণে রক্তে বৃদ্ধি পায়—i. লৌহ ii. ক্যালসিয়াম iii. ফসফরাস নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন ভিটামিনের অভাবে চোখে ছানি পড়ে?
- তৈল হচ্ছে—i. সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড ii. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড iii. গ্লিসারিন নিচের কোনটি সঠিক?
- রাফেজ এর প্রধান উপাদান কোনগুলো?
- কোনটি দৈনিক চাহিদা অপেক্ষা অধিক পরিমাণে গ্রহণ করলে শরীরের ক্ষতি হয়?
- ভিটামিন D শরীরে নিচের কোনটি শোষণ করতে সাহায্য করে ?
- শর্করার মৌলিক উপাদান কোনটি?
- কোন দেশগুলোতে AIDS এর প্রকোপ সবচেয়ে বেশি?
- প্রাণিজ শর্করা নিচের কোনটি?
- সেলুলোজ— i. অপাচ্য প্রকৃতির শর্করা ii. আঁশযুক্ত খাদ্য iii. কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে নিচের কোনটি সঠিক?
- উৎস অনুযায়ী স্নেহ পদার্থ কয় প্রকার?
- সৌমিকের দেহের ওজন ৭০ কেজি, উচ্চতা ১.৮ মি. তার বিএমআই কত?
- কোনটি দেহ গঠনমূলক খাদ্য?
- লৌহের প্রধান কাজ কী?
- সরিষা ফুলের মধুতে কোনটি থাকে?
- আরিবার ওজন ৬০ কেজি এবং উচ্চতা ১.৫ মিটার। তার বিএমআই কত?
- করিমের ওজন ৭২ কেজি এবং উচ্চতা ১.৮ মিটার, করিমের BMI কত?
- লৌহ কোথায় সঞ্চিত থাকে?
- প্রিমার বাগানের সবজিগুলোতে প্রাপ্ত ভিটামিনের কাজ হলো— i. দাঁতের মাড়ি সুস্থ রাখে ii. কোষ গঠনে সহায়তা করে iii. দেহে রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠিক?
