আলু, ধান, গম, ভুট্টার স্টার্চে অ্যামাইলোজের পরিমাণ-
A. 50%
B. 75%
C. 78%
D. 22%
Unmesh.Practice.Bookজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নকার্বোহাইড্রেট বা শর্করা (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
22%
Explanation: আলু, ধান, গম, ভুট্টা, যব ইত্যাদির স্টার্চে শতকরা ২২ ভাগ অ্যামাইলোজ এবং ৭৮ ভাগ অ্যামাইলোপেকটিন থাকে।
Related Questions (Any University/Year)
- গ্লুুকোজ শাখা-প্রশাখায় বিন্যস্ত থাকে কোনটিতে?
- রমজান মাসে ইফতারে সবাই চিনির সরবত ও তেলে ভাজা নানা ধরনের মুখরোচক খাবার খেতে পছন্দ করে।সরবতে মিষ্টি প্রদানকারী উপাদানের রাসায়নিক গঠন লেখো।
- কোনটি সরল শর্করা নয়?
- সেলুলোজের হাইড্রােলাইসিস এর ফলে উৎপন্ন হয়-
- গঠন অণুর ভিত্তিতে কার্বোহাইড্রেট কত প্রকার?
- চিত্র দুটি যোগ করলে কি উপাদান গঠিত হবে-
- Which one is used as calcium gluconate in pharmaceutical industry?
- কোন কার্বোহাইড্রেটটিতে হাইড্রোজেন ও অক্সিজেনের সাধারণ অনুপাত ২: ১ অনুপস্থিত থাকে?
- পেন্টোজ সুগার কোনটি?
- ডি - অক্সিরাইবোজমে কোন কার্বনের সাথে অক্সিজেন থাকে না?
- কোনটি ভিটামিন 'সি' তৈরিতে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি সরল ট্রায়োজের উদাহরণ?
- ল্যাকটোজ হলো এক প্রকার __________।
- Which is called grape sugar?
- নিচের কোনটিতে কার্বোহাইড্রেট নেই? (Which one of the following has no carbohydrate?)
- পরিবার পরিকল্পনার এক সেমিনারে ডাক্তার বললেন, শিশুদের শারীরিক বৃদ্ধির জন্য ভাত, রুটি, ডিম, মাছ ও মাংস জাতীয় খাদ্য একান্ত প্রয়োজন। রুটি কোন জাতীয় খাদ্য?
- এমাইলেজ এনজাইম শ্বেতসার ভেঙ্গে কি তৈরি করে?
- গ্লাইকোাসাইডিক লিংকেজ দেখা যায়
- রাইবোজ একটি -
- প্রকৃতিতে কোন মনোস্যাকারাইডটি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়?