প্রশ্ন-৫৯কাঁঠাল কৌটাজাত করতে ব্যবহার করা হয় কোনটি?
A. অ্যাসিটিক এসিড
B. সায়ট্রিক এসিড
C. ইথানল
D. এসকরবিক এসিড
Onushiloni MCQ HSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নHazari (Topic Practice)Onushiloni MCQ HSC - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
সায়ট্রিক এসিড
Explanation: 
Related Questions (Any University/Year)
- প্রশ্ন-৪৪টয়লেট ক্লিনারের মূল উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-৩০সবচেয়ে কার্যকর কোয়াগুলেন্ট নিচের কোনটি?
- প্রশ্ন-৪৩টয়লেট ক্লিনারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-১২আম কৌটাজাতকরণে কোন যৌগটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-১০তৈল ও চর্বিযুক্ত খাদ্যকে সংরক্ষণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-৭৩কোন আয়নের স্বল্প পরিমাণ কোয়াগুলেশন দ্রুত করে?
- প্রশ্ন-৭০ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
- প্রশ্ন-৯BHA এর পূর্ণরূপ কি?
- প্রশ্ন-৮৬ভিনেগারের প্রিজারভেটিভ বৈশিষ্ট্যর মধ্যে তিনটি হলো নিম্নরূপ- ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে প্রতিকুল পরিবেশ সৃষ্টিতে 4.74 এর ভুমিকাপিকলিং প্রক্রিয়ায় সবজি সংরক্ষণ সম্ভবপ্রোটিনের বিযোজন সহজ করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-২৪দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- প্রশ্ন-১৯কোনটি মানবদেহে প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
- প্রশ্ন-৬২কোনটি দুধের মিষ্টতা বাড়ায়?
- প্রশ্ন-১১২অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস A হলো দুই কার্বন বিশিষ্ট তরল যৌগ এবং B যৌগ হলো সাত কার্বন বিশিষ্ট কঠিন যৌগ।প্রিজারভেটিভ B এর বৈশিষ্ট্য হলো- এর অ্যান্টিব্যােক্টেরিয়াল কার্যকারিতা pH 4.5 এর নিচে হয়এর pH 4.9 চানাচুর, আলুর চিপ, বিভিন্ন পানীয় তৈরীতে ব্যবহৃত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৯৬সাসপেনশনে দ্রবের কণাগুলা-10-5cm থেকে বড় হয় ফিল্টার পেপার দিয়ে যেতে পারে খালি চোখে দেখা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১১৪E এর দ্রবণ ব্যবহৃত হয়- খাদ্য সংরক্ষক গ্লাস ক্লিনার টয়লেট ক্লিনারনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-২৭সাসপেনশনের উদাহরণ কোনটি?
- প্রশ্ন-২০দুধে নিচের কোন আয়নসমূহের সেটটি অধিক পরিমাণে থাকে?
- প্রশ্ন-১১১অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস A হলো দুই কার্বন বিশিষ্ট তরল যৌগ এবং B যৌগ হলো সাত কার্বন বিশিষ্ট কঠিন যৌগ। প্রিজারভেটিভ A এর বৈশিষ্ট্য হলো- পিকলিং কাজে ব্যবহৃত হয় এর PH এর মান 4.74 এর উৎস হলো পাকা জলপাই, দারুচিনিনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৯৪রসগোল্লা চিনির সিরাপে সংরক্ষণের কারণ-পানির সাথে চিনির বন্ধন গঠন করে অনুজীবের দেহ হতে পানি শোষণ করে সরাসরি অনুজীবকে ধ্বংস করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৬৮মেহেদী পাতার নির্যাসে কোন যৌগটির প্রাধান্য থাকে?
- প্রশ্ন-৫৬কোনটি প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ নয়?
- প্রশ্ন-২৫সংগৃহীত দুধের pH নিয়ন্ত্রণের জন্য নিচের কোনটি মিশানো হয়?
- প্রশ্ন-৪৭গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-৮৫খাদ্যদ্রব্য কৌটাজাতকরণের ব্লাঞ্চিং পর্যায়ে-ফুটন্ত পানিতে বা বাষ্পে খাদ্যদ্রবকে 5-10 মিনিট উত্তপ্ত করা হয়লবনের দ্রবণে খাদ্যদ্রবকে 5-10 মিনিট ডুবিয়ে রাখা হয়খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে বিদ্যমান এনজাইম সম্পূর্ণরূপে ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৮কৃত্রিম এন্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- প্রশ্ন-৫৪ফরমালিনে কী পরিমাণ মিথান্যাল থাকে?
- প্রশ্ন-৮৮টেলকম পাউডার প্রস্তুতির মূল উপাদান হলো-হাইড্রেটেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট জিঙ্ক স্টিয়ারেট গ্লিসারিননিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৬১দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- প্রশ্ন-৬৬টেলকম পাউডারের প্রধান উপাদান হলো কোনটি?
- প্রশ্ন-৪১লিপস্টিকের মূল উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-২কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রশ্ন-৬০গাভীর দুধে কত % পানি থাকে?
- প্রশ্ন-৬৪আমাদের খাদ্যের কোন উপাদান দেহে কর্মশক্তি দিয়ে থাকে?
- প্রশ্ন-৪০কোল্ড ক্রিমে লুব্রিকেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় কোনটি?
- প্রশ্ন-৯১ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাক্টেরিয়ার বৃদ্ধিসহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-(NH4)2SO4 (NH4)2CO3 (NH4)3PO4নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৩১অন্ত্রের ইমেজিং কাজে ব্যবহৃত BaSO4 মিশ্রণ নিচের কোন শ্রেণিভুক্ত?
- প্রশ্ন-৩৮বেবী পাউডারে কোনটি অ্যান্টিসেপ্টিক হিসেবে কাজ করে?
- প্রশ্ন-৭খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোনটি?
- প্রশ্ন-২৮পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলে?
- প্রশ্ন-২৩নিচের কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ চিনির পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
