সেলোবায়োজ এ দুই অণু গ্লুকোজ এর মধ্যকার গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ কোনটি?
JUUnit-DSet-3জীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নকার্বোহাইড্রেট বা শর্করা (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
β-1,4 লিঙ্কেজ
Explanation: সেলোবায়োজ এ দুই অণু গ্লুকোজ এর মধ্যকার গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ কোনটি?
Another Explanation (5):
সেলোবায়োজ এ দুই অণু গ্লুকোজের মধ্যে গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ সম্পর্কে ব্যাখ্যা
সেলোবায়োজ (celobiose) হলো একটি disaccharide, যা দুটি গ্লুকোজের অণু থেকে গঠিত। এই গ্লুকোজের মধ্যে ভিত্তি হিসেবে গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ কাজ করে।
গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজের ধরন
- সাধারণত, সেলোবায়োজ এ দুই গ্লুকোজের মধ্যে β-1,4 গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ থাকে।
- এই লিঙ্কেজটি গ্লুকোজ অণুগুলির বেটা (β) অ্যাসিডিক গ্রুপ এবং অক্সিজেন মাধ্যমে যুক্ত হয়।
β-1,4 গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কের বৈশিষ্ট্য
| লিঙ্কের ধরণ | গঠন | উদাহরণ |
|---|---|---|
| β-1,4 গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ | Glycosidic bond between β-অ্যামিনো গ্রুপ (C1) এবং অন্য গ্লুকোজের C4 পজিশন থেকে | সেলোবায়োজ (celobiose), cellulose |
অতিরিক্ত তথ্য 🧬
cellulose একটি মূল পণ্য যা β-1,4 গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ দ্বারা গঠিত এবং এটি উদ্ভিদগুলির কোষের প্রাচীরের মূল উপাদান।
অতএব, সেলোবায়োজ এর গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ β-1,4 গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ।
✨✨✨
Option A Explanation:
α-1,4 লিঙ্কেজ এর ব্যাখ্যা
- অর্থ: এটি একটি গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ যা গ্লুকোজ অণুর মধ্যে এক ধরনের ধরনের বন্ধন।
- সংজ্ঞা: α-1,4 লিঙ্কেজ হচ্ছে একটি বন্ধন, যেখানে একটি গ্লুকোজ অণুর 1 নম্বর কার্বন থেকে অন্য গ্লুকোজের 4 নম্বর কার্বনের সাথে যুক্ত হয়।
- গঠন: এই লিঙ্কেজটি গ্লাইকোসাইডিক বন্ধনের এক ধরনের, যেখানে α-অ্যামিনো গ্রুপের মাধ্যমে কনেকশন হয়।
- উদাহরণ: স্টার্চ এবং গ্লাইকোজেনের মূল গঠনগত বন্ধন হিসেবে এটি ব্যবহৃত হয়।
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: এটি সাধারণত অপ্রতিক্রিয়াশীল হয় এবং শক্তিশালী বন্ধন গঠন করে, যা স্টার্চের মতো সংরক্ষণকারী পুষ্টি উপাদানের গঠন নিশ্চিত করে।
Option B Explanation:
- β-1,4 লিঙ্কেজের সংজ্ঞা: এটি একটি গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্ক যা গ্লুকোজ অণুর C-1 এ অবস্থিত হাইড্রক্সিল গ্রুপের সাথে অন্য গ্লুকোজের C-4 এ অবস্থিত হাইড্রক্সিল গ্রুপের মধ্যে তৈরি হয়।
- প্রকার: এটি একটি অ্যাক্টিভ গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্ক, যা সাধারণত পলিস্যাকারাইড বা গ্লাইকোজেনের মধ্যে দেখা যায়।
- গঠন: এই লিঙ্কটি β-অ্যাডিশনের কারণে গ্লুকোজের অ্যানোমারিক সেন্টার (C-1) থেকে C-4 পর্যন্ত গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন গঠন করে।
- বিশেষ বৈশিষ্ট্য: β-1,4 লিঙ্কেজের কারণে, এই বন্ধনটি সাধারণত ফ্ল্যাট বা লম্বা চোরা আকারে থাকে, যা গ্লাইকোজেন বা স্টার্চের কাঠামোকে শক্তিশালী করে।
- উপকারিতা: এই লিঙ্কের উপস্থিতি প্রক্রিয়াজাত বা ভাঙার জন্য এনজাইম্যাটিক প্রক্রিয়া সহজ করে, যেমন অ্যামাইলেস গ্লাইকোজেন বা স্টার্চ ভাঙে।
Option C Explanation:
- অ্যাপ্লিকেশন: α-1,6 লিঙ্কেজ সাধারণত গ্লুকোজের শৃঙ্খলাগুলির মধ্যে শাখা সৃষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়। এটি গ্লাইকোজেনের শাখাযুক্ত কাঠামো গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- গঠন: এই লিঙ্কেজটি একটি অ্যাকসেস ডাইসাকারাইডের C1 কার্বন অক্ষের সাথে অন্য গ্লুকোজ অণুর C6 কার্বনের সাথে সংযুক্ত করে।
- প্রকার: α-1,6 লিঙ্কেজটি একটি গ্লাইকোসাইডিক লিঙ্কেজ, যা দুটি অণুর মধ্যে গ্লুকোজের শৃঙ্খলাগুলির মধ্যে সংযোগ স্থাপন করে।
- অর্থ: এই লিঙ্কেজের মাধ্যমে গ্লুকোজ অণুগুলির মধ্যে শাখা সৃষ্টি হয়, যা গ্লাইকোজেনের কাঠামোকে শাখাযুক্ত ও জটিল করে তোলে।
Option D Explanation:
- β-1,6 লিঙ্কেজ: এই লিঙ্কেজটি গ্লুকোজ অণুগুলির মধ্যে বাঁধন তৈরি করে যেখানে β-অ্যানোমারিক কার্বন ১ থেকে গ্লুকোজের অন্যান্য অণুর কার্বন ৬ এর সাথে যুক্ত হয়।
- এটি প্রধানত গ্লাইকোজেনের শাখাযুক্ত অংশে উপস্থিত থাকে, যেখানে গ্লুকোজের শাখা তৈরির জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- এই লিঙ্কেজের মাধ্যমে গ্লুকোজের শাখা গঠন হয়, যা গ্লাইকোজেনের স্ট্রাকচারকে জটিল ও স্থিতিশীল করে তোলে।
- β-1,6 লিঙ্কেজের কার্যকারিতা গ্লুকোজের গঠন ও ভাঙ্গনে গুরুত্বপূর্ণ, এবং এটি গ্লাইকোজেনের বহির্মুখী শাখা গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে।