কোনটির pH এর মান 4 এর চেয়ে কম?
JUUnit-DSet-8রসায়ন প্রথম পত্ররাসায়নিক পরিবর্তনবাফার দ্রবণ - সমীকরণ, ক্রিয়াকৌশল, pH এর গুরুত্ব (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
হলুদ লেবু
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: pH এর মান সম্পর্কে প্রশ্ন করা হয়েছে। অপশন বিশ্লেষণ: Option A: ভুল, গরুর দুধের pH সাধারণত 6-7 হয়। Option B: সঠিক, হলুদ লেবুর pH প্রায় 2-3 যা 4 এর কম। Option C: ভুল, চোখের পানির pH প্রায় 7। Option D: ভুল, মানুষের লালা রসের pH প্রায় 6-7। নোট: pH এর মাধ্যমে দ্রবণের অম্লত্ব বা ক্ষারত্ব নির্ধারণ করা যায়।
Another Explanation (5):
pH এবং অ্যাসিডিক দ্রবণ: হলুদ লেবুর প্রেক্ষাপট 🍋
pH হলো কোনো জলীয় দ্রবণে অ্যাসিড বা ক্ষারের মাত্রা নির্দেশক। pH স্কেল 0 থেকে 14 পর্যন্ত বিস্তৃত, যেখানে 7 হলো নিরপেক্ষ মান। 7 এর কম pH নির্দেশ করে দ্রবণটি অ্যাসিডিক, আর 7 এর বেশি pH নির্দেশ করে দ্রবণটি ক্ষারীয়।
pH স্কেল 🌈
- 0-6: অ্যাসিডিক (Acidic)
- 7: নিরপেক্ষ (Neutral)
- 8-14: ক্ষারীয় (Alkaline/Basic)
কেন হলুদ লেবুর pH 4 এর কম? 🤔
হলুদ লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড (Citric acid) নামের একটি জৈব অ্যাসিড বিদ্যমান। এই অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণেই লেবুর রস টক হয় এবং এর pH 4 এর নিচে থাকে।
বিভিন্ন অ্যাসিডের pH মান 🧪
| অ্যাসিডের নাম | সাধারণ pH মান |
|---|---|
| হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড (HCl) | 1 |
| লেবুর রস 🍋 | 2-3 |
| ভিনেগার | 3 |
| কমলার রস 🍊 | 3-4 |
| টমেটো 🍅 | 4-5 |
সাইট্রিক অ্যাসিডের উৎস 🍋🌱
- লেবু এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল ( Citrus fruits)
- কিছু সবজি
- কিছু ফার্মেন্টেড খাবার (fermented foods)
pH এর গুরুত্ব 🌍
pH শুধু রসায়নের বিষয় নয়, এর গুরুত্ব আমাদের জীবন এবং পরিবেশের ওপরও অনেক।
- কৃষি: মাটির pH ফসলের বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলে। 🌱
- শারীরিক প্রক্রিয়া: মানবদেহের বিভিন্ন অংশে (যেমন: পাকস্থলী) সঠিক pH বজায় রাখা জরুরি। 🩺
- পরিবেশ: জলীয় বাস্তুতন্ত্রে pH এর পরিবর্তন জলজ প্রাণীর জীবনধারণের জন্য হুমকিস্বরূপ হতে পারে। 🐟