খাদ্যদ্রব্য ক্রয়ের ক্ষেত্রে বিশেষ করে মাছ, মাংস ও দুধ কখন ক্রয় করা উচিত?
A. যে দিন রান্না হবে
B. রান্নার পরিকল্পনা করার পর
C. রান্নার এক সপ্তাহ আগে
D. মাসের বাজার করার সময়
সঠিক উত্তরঃ
A.
যে দিন রান্না হবে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- রোগাক্রান্ত ব্যক্তির ব্যবহৃত জিনিস কীভাবে ধুয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে?
- টেস্টিং সল্ট গ্রহণে দেখা দিতে পারে - i. স্নায়ুতন্ত্রের রোগii. উচ্চ রক্তচাপiii. বিষণ্ণতানিচের কোনটি সঠিক?
- ভেজাল দ্রব্য সম্পর্কে জনসচেতনতা তৈরির জন্য কী করা প্রয়োজন? i. ব্যাপক সামাজিক সচেতনতা সৃষ্টি করতে হবেii. সব ধরনের খাদ্য খাওয়া বন্ধ করতে হবেiii. এন্টিবায়োটিক ওষুধের ব্যবহার বৃদ্ধি করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন খাবারটিতে ভেজাল হিসেবে কাঠের গুঁড়া মেশানো হয়?
- স্বাস্থ্য সুরক্ষার অন্যতম পূর্বশর্ত- i. স্যানিটেশন ব্যবস্থাii. বিশুদ্ধ পানিiii. পরিষ্কার কাপড়নিচের কোনটি সঠিক?
- আইনের যথাযথ প্রয়োগ না থাকার কারণে মানুষ - i. আইনের প্রতি শ্রদ্ধাশীল থাকেii. অন্যায় করে সহজেই পার পেয়ে যায়iii. বড় অপরাধ করতে কুণ্ঠাবোধ করে নানিচের কোনটি সঠিক?
- যে সকল অসাধু ব্যবসায়ী ফরমালিন মেশায় তাদের দেখা দিতে পারে - i. বমি ভাব, মাথা ব্যথা, হাঁপানিii. অতিরিক্ত পিপাসা, ডায়রিয়াiii. ফুসফুস ও গলবিলে ক্যান্সারনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন জীবাণুটি নোনা পানির মাছে থাকতে পারে?
- স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পরিবেশকে পরিষ্কার রাখার প্রক্রিয়াকে কী বলা হয়?
- টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম কী?
- ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে কাদের সচেতন হতে হবে?
- পল্লি অঞ্চলের জনগণ পান করে-i. টিউবওয়েলের পানিii. মিউনিসিপলিটির পানিiii. বিভিন্ন উৎসের পানিনিচের কোনটি সঠিক?
- দুধে যেসব ভেজাল দ্রব্য মেশানো হয় তা হলো-i. পানিli. গুঁড়া দুধiii. ফরমালিননিচের কোনটি সঠিক?
- কৃত্রিমভাবে পাকানো পেঁপের রং কী হয়?
- কোন রোগে লিভারের কার্যক্ষমতা নষ্ট হতে পারে?
- পানি মানুষের মলমূত্র দ্বারা দূষিত হলে মাছ ও খোসাযুক্ত মাছে কোন জীবাণু পাওয়া যায়?
- আমাদের জীবনের প্রতিটি ক্ষেত্র হওয়া উচিত - i. নিরাপদii. স্বাস্থ্যকরiii. উন্নতনিচের কোনটি সঠিক?
- কোকাকোলা, পেপসিতে যে কীটনাশক রয়েছে তা সেবনের ফলে আমাদের যেসব সমস্যা হতে পারে -i. বিভিন্ন অঙ্গের ক্যান্সারii. স্নায়ুতন্ত্রের মারাত্মক ক্ষতিiii. বিকলাঙ্গ সন্তান জন্মদাননিচের কোনটি সঠিক?
- মুড়িতে কোন রাসায়নিক দ্রব্য মেশানো হয়?
- নিম্নমানের ওষুধ সেবনের ফলে মানুষের কোনটি হচ্ছে?
- বাজার থেকে মাছ ক্রয় করার পর রাসায়নিক দ্রব্য দূরীকরণের জন্য - i. লবণাক্ত পানিতে মাছ ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবেii. পানিতে ১০% ভিনেগার মিশিয়ে ১০ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখতে হবেiii. খোলা বাতাসে ৩০ মিনিট মাছ রেখে দিতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- আসমার বাচ্চার উক্ত অবস্থা প্রতিরোধে করণীয় - i. রান্নার 'পাত্র পরিষ্কার রাখাii. বিশুদ্ধ পানি পান করাiii. প্রচুর তরল খাবার ও পানি পান করানিচের কোনটি সঠিক?
- কাঁচা মাংস, ডিম, দুধ, মাছ ইত্যাদির মাধ্যমে কোন রোগের জীবাণু বিস্তার লাভ করে?
- আইনের যথাযথ প্রয়োগ না থাকার কারণে মানুষ - i. আইনের প্রতি শ্রদ্ধাশীল থাকেii. অন্যায় করে সহজেই পার পেয়ে যায়iii. বড় অপরাধ করতে কুণ্ঠাবোধ করে নানিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশে ক্রমাগত কোন রোগীর সংখ্যা বাড়ছে?
- ফরমালিন মিশ্রিত খাবার খেলে মানবদেহে যেসব সমস্যা হতে পারে -i. শরীরের বিভিন্ন অংশে ক্যান্সার'ii. লিভার, কিডনি, পাকস্থলির সমস্যাiii. গর্ভবর্তী মায়েদের শিশুর বিকলাঙ্গতানিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য প্রস্তুতের সময় যেসব জিনিসের পরিচ্ছন্নতার দিকে নজর দিতে হবে -i. যে পাত্রে বা সরঞ্জাম দিয়ে রান্না হবেii. রান্নার স্থানiii. খাদ্য প্রস্তুতকারীর পোশাকনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন পানি আমাদের পান করা উচিত?
- ফল খাওয়ার বিষয়ে যেসব সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে -i. মৌসুমের পূর্বে সরবরাহকৃত ফল না খাওয়াii. খাওয়ার পূর্বে ৩০ মিনিট লবণ মিশ্রিত পানিতে ডুবিয়ে রাখাiii. খোসাসহ ফল খাওয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- সংক্রামক রোগীর কাপড় পরিষ্কারের ক্ষেত্রে - i. সবার কাপড়ের সাথে ধুতে হবেii. কাপড় ফুটিয়ে নিতে হবেiii. কাপড় রোদে শুকাতে হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য প্রস্তুতকারীকে -i. হাতের নখ বড় রাখতে হবেii. পোশাক পরিচ্ছন্ন রাখতে হবেiii. রান্নার পূর্বে হাত ভালোভাবে ধুয়ে নিতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন অসুস্থতার কারণে অপুষ্টিতে ভুগে প্রতিবছর অনেক শিশু দৃষ্টিশক্তি হারায়?
- ভিবরিও কলেরা নামক জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হলে কত সময়ের মধ্যে লক্ষণ প্রকাশ পায়?
- খাদ্য গ্রহণের কত ঘণ্টা পর স্টেফাইলোকক্কাস রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায়?
- টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম কী?
- আমরা কলেরা, টাইফয়েড, ডায়রিয়া ও নানাবিধ পেটের পীড়ায় আক্রান্ত হচ্ছি -i. অপর্যাপ্ত ও দুর্বল স্যানিটেশন ব্যবস্থার কারণেii. সুষম খাদ্যের অভাবেiii. বিশুদ্ধ পানির অভাবেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন পানি আমাদের পান করা উচিত?
- বাজারে যে সকল ফুটজুস পাওয়া যায় তাতে ব্যবহৃত হয় - i. টেক্সটাইল রংii. কৃত্রিম গন্ধiii. ঘন চিনিনিচের কোনটি সঠিক?
- ভিবরিও প্যারাহিমোলাইটিকাস জীবাণু শরীরে প্রবেশ করলে কত সময়ের মধ্যে রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায়?
- উক্ত পানি ব্যবহারের ফলে হতে পারে -i. কলেরাii. ডায়রিয়াiii. আমাশয়নিচের কোনটি সঠিক?
