টেস্টিং সল্টের রাসায়নিক নাম কী?
A. অ্যাসিটিক এসিড
B. পটাশিয়াম গ্লুটামেট
C. মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
D. হাইড্রোক্লোরিক এসিড
সঠিক উত্তরঃ
C.
মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- আইনের যথাযথ প্রয়োগ না থাকার কারণে মানুষ - i. আইনের প্রতি শ্রদ্ধাশীল থাকেii. অন্যায় করে সহজেই পার পেয়ে যায়iii. বড় অপরাধ করতে কুণ্ঠাবোধ করে নানিচের কোনটি সঠিক?
- আইনের যথাযথ প্রয়োগ না থাকার কারণে মানুষ - i. আইনের প্রতি শ্রদ্ধাশীল থাকেii. অন্যায় করে সহজেই পার পেয়ে যায়iii. বড় অপরাধ করতে কুণ্ঠাবোধ করে নানিচের কোনটি সঠিক?
- শিশুর ব্যবহৃত খাবারের সরঞ্জাম কীভাবে পরিষ্কার করতে হবে?
- বাজার থেকে ক্রয় করা মাছ ১০% ভিনেগার মিশ্রিত পানিতে কত মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে?
- খাদ্য ও পানিবাহিত রোগ প্রতিরোধে জনগণকে সচেতন করতে হলে আয়োজন করতে হবে- i. সভাii. চিত্র প্রদর্শনiii. টিভি চ্যানেলে অনুষ্ঠাননিচের কোনটি সঠিক?
- শিশুদের ভেজাল সম্পর্কে সচেতন করার জন্য পাঠ্যপুস্তকে যেসব বিষয় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত তা হলো –i. ভেজালের ক্ষতিকর দিকii. ভেজাল প্রদানকারীর শাস্তি সংক্রান্ত বিষয়iii. ভেজাল প্রদানের ব্যবসায়িক ফায়দানিচের কোনটি সঠিক?
- ভ্রাম্যমান আদালত ভেজাল শনাক্ত করলে সর্বোচ্চ পর্যায় থেকে যেসব শাস্তি দেয়া উচিত -i. জেলii. জরিমানাiii. ব্যবসা নিষিদ্ধ করানিচের কোনটি সঠিক?
- গ্রামাঞ্চলের বেশিরভাগ টিউবয়েলের পানি কী কারণে দূষণযুক্ত?
- জন্ডিস রোগের জীবাণু হেপাটাইটিস এ ভাইরাস এর উৎস -i. সামুদ্রিক মাছii. দূষিত পানিতে চাষকৃত খোসাযুক্ত মাছiii. কাঁচা খাওয়া হয় এমন সবজিনিচের কোনটি সঠিক?
- যেসব ব্যক্তি ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করে তাদের নাম ও প্রতিষ্ঠানের নাম প্রচারমাধ্যমে প্রকাশ করলে কী হবে?
- হাতে কীভাবে সহজেই জীবাণু জমে যায়?
- মুড়িতে কোন রাসায়নিক দ্রব্য মেশানো হয়?
- কার্বাইড কোন অঙ্গের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর?
- কৃত্রিমভাবে পাকানো পেঁপের রং কী হয়?
- কোকাকোলা, পেপসিতে যে কীটনাশক রয়েছে তা সেবনের ফলে আমাদের যেসব সমস্যা হতে পারে -i. বিভিন্ন অঙ্গের ক্যান্সারii. স্নায়ুতন্ত্রের মারাত্মক ক্ষতিiii. বিকলাঙ্গ সন্তান জন্মদাননিচের কোনটি সঠিক?
- নেপালের লাহান হাসপাতালের তথ্য অনুযায়ী প্রতিদিন কতজন রোগী কার্বাইড দিয়ে পাকানো ফল খেয়ে পেট ব্যথার চিকিৎসা নিতে আসেন?
- স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যের জন্য যে সকল বিষয়ে সতর্কতা প্রয়োজন -i. খাদ্য প্রস্তুতের সময়ii. খাদ্য সংরক্ষণের সময়iii. খাদ্য খাওয়ার সময়নিচের কোনটি সঠিক?
- আমের যে অবস্থা থেকে বোঝা যাবে যে আম কৃত্রিম কার্বাইড দিয়ে পাকানো - i. গায়ের রং সর্বত্র একই থাকবেii. দেখতে টকটকে কাঁচা হলুদের মত হবেiii. আমের বোঁটা সবুজ হবেনিচের কোনটি সঠিক?
- যে সমস্ত জায়গায় এমিবায়সিস রোগের জীবাণু পাওয়া যাবে সেসব অঞ্চলের পরিহার্য খাদ্যদ্রব্য - i. কাঁচা ফলii. মাছ, মাংসiii. সবজিনিচের কোনটি সঠিক?
- রোগ জীবাণু প্রতিরোধে হাত পরিষ্কার করতে হবে - i. খাবার খাওয়ার আগেii. রান্না করার আগেiii. খাদ্য পরিবেশনের পূর্বেনিচের কোনটি সঠিক?
- ভেজাল দুধ খেয়ে শিশুদের দেখা দিতে পারে - i. পাকস্থলির সমস্যাii. চোখের সমস্যাiii. স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যানিচের কোনটি সঠিক?
- বাজারে যেসব দ্রব্যসামগ্রী পাওয়া যায় তার কত ভাগ ভেজাল?
- জন্ডিস রোগের লক্ষণ হলো-i. চোখ, মুখ ও শরীর হলদে হয়ii. শ্বাসতন্ত্র ধীরে ধীরে প্যারালাইজড হয়iii. লিভারের কর্মক্ষমতা নষ্ট হতে পারেনিচের কোনটি সঠিক?
- শিশুর খাবার কখন তৈরি করতে হয়?
- ভালোভাবে ফুটিয়ে রান্না করতে হয়- i. দুধii. ডালiii. মাছ-মাংসনিচের কোনটি সঠিক?
- রং মেশানো সবজি বেশি দিন খেলে মানুষের দেহে কী ঘটে?
- কৃত্রিমভাবে পাকানো পেঁপের রং কী হয়?
- রোগাক্রান্ত ব্যক্তির ব্যবহৃত জিনিস কীভাবে ধুয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে?
- খাদ্য গ্রহণের কত ঘণ্টা পর বটুলিজম রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায়?
- ভিবরিও কলেরা নামক জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হলে হতে পারে -i. পেটের পীড়াii. কলেরাiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে কাদের সচেতন হতে হবে?
- প্রাথমিক পর্যায়ে কার্বাইডের কারণে সৃষ্টি হয় - i. মাথা ব্যথাii. জন্ডিসiii. হৃদরোগনিচের কোনটি সঠিক?
- ভোজ্যতেলে ভেজাল হিসেবে মেশানো হয়- i. পেট্রোলii. ঘিiii. মবিলনিচের কোনটি সঠিক?
- স্যালমোনেলোসিস রোগের লক্ষণগুলো হলো- i. বমি বমি ভাবii. মাথা ব্যথাiii. ডায়রিয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- ব্যাসিলারি ডিসেন্ট্রি নামক রোগটি কোন জীবাণুর আক্রমণে হয়ে থাকে?
- সরিষার তেলে ভেজাল হিসেবে মেশানো হয় -i. সয়াবিন তেলii. পাম তেলiii. কৃত্রিম রং, গন্ধ, ঝাঁঝনিচের কোনটি সঠিক?
- যেসব ব্যক্তি ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করে তাদের নাম ও প্রতিষ্ঠানের নাম প্রচারমাধ্যমে প্রকাশ করলে কী হবে?
- ভেজাল ও রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে কাদের সচেতন হতে হবে?
- খাদ্য কেনার সময় যেসব বিষয় লক্ষ রাখতে হবে- i. খাবার তাজা ও টাটকাii. মেয়াদ উত্তীর্ণ তারিখiii. পরিচ্ছন্ন স্থাননিচের কোনটি সঠিক?
- নেপালের লাহান হাসপাতালের তথ্য অনুযায়ী প্রতিদিন কতজন রোগী কার্বাইড দিয়ে পাকানো ফল খেয়ে পেট ব্যথার চিকিৎসা নিতে আসেন?
