সাদা ভিনেগার দ্রবণটি হল-
A. এসিটিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
B. ফরমিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
C. এসিটিক এসিডের 1% জলীয দ্রবণ
D. ফরমিক এসিডের 1% জলীয দ্রবণ
সঠিক উত্তরঃ
A.
এসিটিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
Another Explanation (5): সাদা ভিনেগার দ্রবণটি সাধারণত এসিটিক এসিডের ৫% জলীয় দ্রবণ হিসেবে পরিচিত। এটি মূলত নিম্নলিখিত উপাদান দ্বারা গঠিত:
- এসিটিক এসিড: এটি মূল উপাদান, যা ভিনেগারকে তেতো স্বাদ দেয় এবং এর প্রাকৃতিক গুণাবলি বিভিন্ন রকমের কাজে ব্যবহার হয়।
- পানি: এসিটিক এসিডের সঙ্গে দ্রবণে দ্রবীভূত হয়ে দ্রবণকে পাতলা করে তোলে, ফলে এটি ব্যবহার উপযোগী হয়।
সাদা ভিনেগার দ্রবণটি হল এসিটিক এসিডের ৫% জলীয় দ্রবণ, যা সাধারণত রান্না, পরিষ্করণ এবং অন্যান্য ব্যবহার্য কাজে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- গ্লুবার লবণের সংকেত কোনটি?
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে উদ্দিপকের 'A' ও 'B' পাত্রের দ্রবণের কৌশল ভিন্ন--ব্যাখ্যা কর।
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? \n i. আখের রসে ১০% চিনি থাকে \n ii. লঘু \( H_2SO_4 \) অবাহ্নিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না \n iii. গাঁজন প্রক্রিয়া \( O_2 \) উৎপন্ন হয় বলে মিশ্রনের উপরের স্তরে ফেনার মতো হয় \n iv. ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
- গ্লোবার লবণ কী?
- ঈস্টের উপস্থিতিতে সুক্রোজের ফারমেন্টেশন করলে উৎপন্ন হয়-
- আখের রস থেকে 'A' পাত্রের খাদ্য সংরক্ষকটি প্রস্তুতির মূলনীতি সমীকরণসহ লিখ।
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহার করা হয়না?
- কোন বিক্রিয়ায় জাইমেজ এনজাইম কার্যকরী?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয় –(NH4)2SO4(NH4)3PO4NH4NO4 নিচের কোনটি সঠিক ?
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এর মিশ্রণকে কি বলে?
- A + O2 CH3COOH; এ বিক্রিয়ায় A হলো-
- আখের রস থেকে A যৌগটির উৎপাদন প্রক্রিয়া লেখো।
- কোন এনজাইমের সাহায্যে ইনভার্ট চিনি, ইথানলে পরিণত হয়?
- মল্ট মিশ্রণে নিচের কোনটি আছে?
- মন্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- দ্রবণ-A এর খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ব্যাখা করো?
- ভিনেগারে পানির শতকরা পরিমাণ কত?
- উদ্দীপকের খাদ্য উপাদান হতে কোন খাদ্য সংরক্ষক প্রস্তুত করা যাবে কিনা-যুক্তিসহ বিশ্লেষণ করো।
- ইথানল(৪-১০%)+O2 overset(→) A +H2Oখাদ্য সংরক্ষণে যৌগ A এর ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।