সাদা ভিনেগার দ্রবণটি হল-
A. এসিটিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
B. ফরমিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
C. এসিটিক এসিডের 1% জলীয দ্রবণ
D. ফরমিক এসিডের 1% জলীয দ্রবণ
সঠিক উত্তরঃ
A.
এসিটিক এসিডের 5% জলীয দ্রবণ
Another Explanation (5): সাদা ভিনেগার দ্রবণটি সাধারণত এসিটিক এসিডের ৫% জলীয় দ্রবণ হিসেবে পরিচিত। এটি মূলত নিম্নলিখিত উপাদান দ্বারা গঠিত:
- এসিটিক এসিড: এটি মূল উপাদান, যা ভিনেগারকে তেতো স্বাদ দেয় এবং এর প্রাকৃতিক গুণাবলি বিভিন্ন রকমের কাজে ব্যবহার হয়।
- পানি: এসিটিক এসিডের সঙ্গে দ্রবণে দ্রবীভূত হয়ে দ্রবণকে পাতলা করে তোলে, ফলে এটি ব্যবহার উপযোগী হয়।
সাদা ভিনেগার দ্রবণটি হল এসিটিক এসিডের ৫% জলীয় দ্রবণ, যা সাধারণত রান্না, পরিষ্করণ এবং অন্যান্য ব্যবহার্য কাজে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- উপরে চিটাগুড় থেকে উৎপাদিত খাদ্য সংরক্ষকের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- নিচের কোনটি ঈস্টের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- সুক্রোজ থেকে A যৌগ প্রস্তুতি বিক্রিয়া সহ বর্ণনা করো।
- আখের রস থেকে Y যৌগটির উৎপাদন কৌশল বর্ণনা করো।
- উদ্দীপকের Q এর উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা কর।
- মল্ট কী?
- কোনটি ভিনেগার?
- ইথানল(৪-১০%)+O2 overset(→) A +H2Oখাদ্য সংরক্ষণে যৌগ A এর ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- P→দুই কার্বনবিশিষ্ট মনোকার্বক্সিলিক এসিড এর 6-10% জলীয় দ্রবণ Q →ডাইস্যাকারাইডP ও Q যৌগদ্বয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ভিন্ন - উক্তিটি যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।
- অ্যাসিটিক এসিড কি কাজে ব্যবহার করা হয়?
- ভিনেগারে নিচের কোনটি থাকে?
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- শতাব্দিকাল ধরে আমাদের গৃহিণীদের মাঝে একটি অম্লীয় দ্রবণ জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এই খাদ্য সংরক্ষকটি ইক্ষুরস বা গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।উদ্দীপকের আলোকে খাদ্য সংরক্ষকটির খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল উল্লেখপূর্বক গুরুত্ব মূল্যায়ন কর।
- B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ নিচের কোনটি?
- X থেকে Y যৌগের দ্রবণ কিভাবে প্রস্তুত করবে? বিক্রিয়া সহ ব্যাখ্যা করো।
- ভিনেগারে থাকে কোনটি?
- আখের রস থেকে 'A' পাত্রের খাদ্য সংরক্ষকটি প্রস্তুতির মূলনীতি সমীকরণসহ লিখ।
- ভিনেগারে থাকে—
- আখে বা খেজুর রসে শতকরা কতভাগ ডাইস্যাকারাইড থাকে?