মাছ খাওয়ার উপযোগী প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করার পদ্ধতি কোনটি?
A. শুঁটকিকরণ
B. হিমায়িত
C. ধুমায়িত
D. ক্যানিং
সঠিক উত্তরঃ
D.
ক্যানিং
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- হোয়াইট গোল্ড বলা হয় -i. রাজপুঁটিii. গলদাiii. বাগদানিচের কোনটি সঠিক?
- চিংড়ির দেহ বিভক্ত -i. মস্তকেii. শিরোবক্ষেiii. উদরেনিচের কোনটি সঠিক?
- হাঁপায় নাইলোটিকার মজুদের পর কতদিন অন্তর ডিম সংগ্রহ করতে হয়?
- নাইলোটিকা মাছের পেট ফুলে যায় কোন রোগে?
- পুকুরে ছাড়ার জন্য রাজপুঁটির পোনার আকার কত সেমি হতে হয়?
- অনুচ্ছেদে উল্লিখিত প্রক্রিয়ার বিবেচ্য বিষয়সমূহ হলো- i. বাজারদর যাচাইii. ক্রেতা নির্ধারণ iii. পরিবহন ব্যবস্থানিচের কোনটি সঠিক?
- রাজপুঁটি মাছের হেক্টর প্রতি ফলন কত টন?
- ধানক্ষেতে গলদা চিংড়ি চাষের ক্ষ??ত্রে প্রযোজ্য- i. ধানের রোপনকাল ডিসেম্বর-জানুয়ারিii. হেক্টর প্রতি পালন ১০০-১৫০ কেজিiii. মুখ্য ফসল চিংড়িনিচের কোনটি সঠিক?
- নিরাপদ মাছ হচ্ছে-i. ফরমালিনমুক্ত মাছii. ফরমালিনযুক্ত মাছiii. স্বাস্থ্যসম্মত মাছনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি ডিম ধারণ করে না?
- মাছ কোন অঙ্গের সাহায্যে শ্বাস নেয়?
- মাৎস্য কোনটি?i. বুইii. কাতলাiii. চিংড়িনিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশে চিংড়ির পোনা আহরণের কাজে জড়িত জনশক্তির সংখ্যা কত লক্ষ?
- বাংলাদেশে মৎস্য সম্পদ কমে যাওয়ার কারণ -i. পোনামাছ অতিরিক্ত আহরণii. পর্যাপ্ত খাদ্য সরবরাহ না করাiii. নদী নালা ভরাট হয়ে যাওয়ানিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ সংরক্ষণের আধুনিক পদ্ধতি -i. লবণজাতকরণii. বরফজাতকরণiii. টিনজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটির ক্রিয়ায় মরা মাছে কোষ কলা ভেঙে গিয়ে পচন ধরে?
- পুকুরে ব্লিচিং পাউডার ব্যবহার করার কারণ-i. রাক্ষুসে মাছ দমনেii. খাদ্য উৎপাদনেiii. পানির অম্লত্ব দূর করতেনিচের কোনটি সঠিক?
- চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণে প্রধান কাজ কোনটি?
- মাছ ও চিংড়ি চাষের জন্য পানির স্বচ্ছতা কত সেমি. ভালো?
- রহিমা পুকুরে উক্ত উপাদান প্রয়োগ করে - i. পুকুরকে পোনা ছাড়ার উপযোগী করতেii. পুকুরের কীটপতঙ্গ ও আগাছা দূর করতে iii. পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্যের পরিমাণ বৃদ্ধি করতেনিচের কোনটি সঠিক?
- বরফ বাক্সে কতদিন মাছ সংরক্ষণ থাকে?
- চিংড়ির প্রাকৃতিক খাদ্য কোনটি?
- রোটেনন পাউডার পুকুরে প্রয়োগ করা হয় কেন?
- নিচের কোনটি মাছের প্রাকৃতিক খাদ্য?
- রাজপুঁটির ওজন ৬ মাসে কত গ্রাম হয়?
- পুকুরে সার প্রয়োগের ফলে মাছের- i. প্রাকৃতিক খাদ্য জন্ম হয়ii.. ফাইটোপ্লাংকটন তৈরি হয়iii. রোগবালাই দূর হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- বাংলাদেশের মোট রপ্তানি আয়ের তৃতীয় অবস্থানে রয়েছে কোনটি?
- ২০২১-২২ অর্থবছরে চিংড়ি রপ্তানি করে কত ডলার বৈদেশিক মুদ্রা আয় হয়েছে?
- মাছ সংরক্ষণে কোন উপাদান জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে?
- নিচের কোন রাসায়নিক দ্রবণে প্রক্রিয়াজাতকরণ কালে চিংড়ি ধোয়া হয়?
- পানিতে অক্সিজেনের অভাব দেখা দেয়- i. জৈব পদার্থের পচনেii. মেঘলা আবহাওয়ায়iii. অতিরিক্ত সার প্রয়োগেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটির ফলে অটোলাইসিস ঘটে থাকে?
- ফরমালিন দেওয়া মাছ চেনার উপায় কোনটি?
- এ সমস্যা নিরসনে প্রয়োজন-i. আধুনিক প্রযুক্তি ও কৌশলের ব্যবহারii. নিবিড় চাষ ব্যবস্থাপনাiii.. নদীতে বাঁধ দিয়ে মাছ চাষনিচের কোনটি সঠিক?
- উক্ত মাছের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - i. এরা অগভীর জলাশয়ে বাস করেii. সারা বছর চাষ করা যায়iii. তিন মাস বয়সে প্রজননক্ষম হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকার রোগ প্রতিরোধে কোনটি কার্যকরী?
- শুঁটকিকরণের জন্য মাছের জলীয় অংশ শতকরা কত ভাগে নামিয়ে আনা হয়?
- আসিফ ঘেরে কতটি পোনা অবমুক্ত করবে?
- মাছের ক্ষত রোগ হলে -i. গায়ে ছোট ছোট লাল বর্ণের দাগ পড়েii. খাদ্য গ্রহণ ক্ষমতা কমে যায় iii. ফুলকার স্বাভাবিক রং নষ্ট হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকা মাছ কোন দেশ থেকে বাংলাদেশে প্রথম আনা হয়?
