চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণে প্রধান কাজ কোনটি?
A. জীবাণুমুক্ত রাখা
B. হিমায়িতকরণ
C. গ্লেজিং
D. মোড়ক বাঁধাই
সঠিক উত্তরঃ
A.
জীবাণুমুক্ত রাখা
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- চুন প্রয়োগের কতদিন পর পুকুরে সার প্রয়োগ করতে হয়?
- বাংলাদেশে সংরক্ষরণের অভাবে প্রতি বছর শতকরা কত ভাগ মাছ পচে?
- জুপ্লাংকটন পুকুরের কোন স্তরে বেশি থাকে?
- ধান রোপণের কতদিন পর গলদা চিংড়ির পোনা ছাড়া হয়?
- পানিতে অক্সিজেনের অভাব দূর করার পদ্ধতি নিচের কোনটি?
- পোনা পরিবহন ও পুকুরে ছাড়ার উপযুক্ত সময় কখন?
- নাইলোটিকা মাছ বছরে কতবার ডিম পাড়ে?
- ধানক্ষেতে উদ্দীপকের চিংড়ি চাষ করার সুবিধা হলো-i. আগাছা কম হয়ii. ধানের ফলন কম হয়iii. উৎপাদন খরচ কম হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ প্রক্রিয়াজাত করে বায়ুশূন্য পাত্রে সংরক্ষণ করে রাখাকে কী বলে?
- চিংড়ি সংরক্ষণের একটি প্যানিং ট্রেতে কতটি ব্লক থাকে?
- অন্ধলোক মাছ স্পর্শ না করে কীভাবে বুঝবে মাছ পচা?
- নাইলোটিকা মাছ কোন দেশ থেকে বাংলাদেশে প্রথম আনা হয়?
- কত মাস বয়সে রাজপুঁটি মাছ বিক্রয়যোগ্য হয়?
- কোনটি নাইলোটিকার দেহের রক্ত চুষে খায়?
- রপ্তানিকৃত মৎস্য ও মৎস্যজাত পণ্যের প্রায় শতকরা কতভাগ চিংড়ি হতে আসে?
- উক্ত ক্ষতিকর পদার্থটির নাম কী?
- বাগদা চিংড়ি চাষে প্রতি শতকে কতটি পোনা মজুদ করা হয়?
- গলদা চিংড়ির মিশ্র চাষে প্রতি শতকে কতটি পোনা মজুদ করা যায়?
- কোন সময়ে উপকূলীয় আধা লবণাক্ত জলাশয়ের ঘেরসমূহে প্রচুর চিংড়ি ধরা পড়ে?
- কত মাস বয়সে নাইলোটিকা মাছ খাওয়ার উপযোগী হয়?
- গলদা চিংড়ির বৈশিষ্ট্য -i. লবণাক্ত পানিতে বাস করেii. খোলসে ২-৫টি কালচে আড়াআড়ি দাগ থাকেiii. রোস্ট্রাম বড় ও বাঁকানোনিচের কোনটি সঠিক?
- জামালের আহরণকৃত চিংড়ি হলো- i. হরিণাii. গুঁড়াiii. চালিনিচের কোনটি সঠিক?
- নাইলোটিকা ক্ষতরোগে আক্রান্ত হলে - i. পানিতে ভারসাম্যহীনভাবে চলাফেরা করেii. গায়ে ছোট ছোট লাল দাগ দেখা যায়iii. গায়ে ছোট ছোট সাদা দাগ দেখা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- প্ল???ঙ্কটন কী?
- নিরাপদ তাজা মাছ সংরক্ষণ করা যায় কীভাবে?
- চিত্রের প্রাণিগুলো চাষ করাকে কী বলে?
- গলদা চিংড়ির পরজীবী ঘটিত রোগের প্রতিকারে-i. মাটি শোধন করতে হবেii. সুষম হারে সার প্রয়োগ করতে হবেiii. শতক প্রতি ১০-২০ পিপিএম ফরমালিন প্রয়োগ করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি পুকুরের তলায় গর্ত করে ডিম ছাড়ে?
- প্লাংকটন কী?
- গলদা চিংড়ির প্রজননক্ষেত্র হলো - i. সুন্দরবনের উপকূলীয় উজান জলভাগii. মেঘনা নদীর মোহনাiii. কর্ণফুলির মোহনানিচের কোনটি সঠিক?
- গলদা চিংড়ির হ্যাচারির সংখ্যা কয়টি?
- কাপ্তাই হ্রদ কোন ধরনের জলাশয়?
- নাইলোটিকা জাতটি স্থানীয় জাতের তুলনায় শতকরা কতভাগ বেশি উৎপাদনশীল?
- বাংলাদেশে প্রথম মাছের কৃত্রিম প্রজননের কাজ শুরু হয় কত সালে?
- মাছের কোন রোগের প্রতিকারে পুকুরে ডিপটারেক্স প্রয়োগ করতে হয়?
- ফরিদের পুকুরের মাছ কোন রোগে আক্রান্ত হয়?
- বাংলাদেশের মুক্ত জলাশয়ের আয়তন প্রায় কত লক্ষ হেক্টর?
- মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের আধুনিক পদ্ধতি হলো - i. শুঁটকিকরণii. হিমায়িতকরণiii. টিনজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- আজিজের পুকুরের মাছ দেহ ঘষাঘষি করার কারণ কোন্টি?
- শুঁটকিতে শতকরা কত ভাগ আমিষ থাকে?
