কোন পদ্ধতি ব্যবহার করার ফলে চা তাম্র বর্ণ প্রাপ্ত হয় ও সুগন্ধযুক্ত হয়?
A. পাস্তুরাইজেশন
B. ফার্মেন্টেশন
C. গ্লাইকোলাইসিস
D. স্টীমিং
সঠিক উত্তরঃ
B.
ফার্মেন্টেশন
Explanation: চা প্রক্রিয়াজাতকরণে ফার্মেন্টেশন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় এবং ফলে সবুজ পাতা তাম্র বর্ণ প্রাপ্ত হয় এবং সুগন্ধযুক্ত হয়। কফি শিল্পেও এর প্রয়োগ আছে।
Related Questions (Any University/Year)
- Choose the sentence which has the correct place-
- কোনটি সালোকসংশ্লেষণের হার নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখেনা?
- What is the correct translation of that Bangla sentence? ‘আমার যে ভাইকে আমি দুই বছর দেখি নাই, তিনি আমেরিকায় একটি বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়িতেছেন।’ is-
- রাজারবাগ পুলিশ লাইনে ‘দুর্জয়’ ভাষ্কর্যটির শিল্পী কে?
- নিচের কোন হরমোন রক্তে সোডিয়ামের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে?
- গ. উদ্দীপকে B-চিত্রের চিহ্নিত অংশ কীভাবে আমাদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে? ব্যাখ্যা করো।ঘ. "A-চিত্রের 'X' চিহ্নিত অংশটি অনেক মানুষের জীবন রক্ষা করে" উক্তিটি বিশ্লেষণ করো।
- সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় কোনটির প্রয়োজন হয় না?
- NAD Malic এনজাইমের অন্তর্ভুক্ত নয় কোনটি?
- Assimilatory power বলা হয় কোনটিকে?
- একটি পরাগরেণুতে কতটি Germpore থাকতে পারে?
- বায়ুমণ্ডলে O₂ এর ঘনত্ব বেড়ে গেলে অধিকাংশ উদ্ভিদেই সালোকসংশ্লেষণ হার-
- ইমাস্কুলেশনের কারণে নিচের কোনটি হয়?
- নিষেকের পর ডিম্বাণু কোনটিতে পরিণত হয়?
- C4 এর অপটিমাম তাপমাত্রা কত?
- ফটোসিস্টেম-১ এ কোনটি উপস্থিত থাকে?
- ল্যাকটিক এসিড উৎপাদনের প্রধান এনজাইম কোনটি?
- গিলের অন্তর্গঠনে কোনটি অনুপস্থিত?
- ‘কাজটি আমি অবশ্যই করিয়ে নেবো’ বাক্যটির সঠিক ইংরেজি অনুবাদ কোনটি?
- সক্রিয় শোষণের প্রত্যেক মতবাদ কোন ধারণার ওপর প্রতিষ্ঠিত?
- কোনটি অধোমুখী ডিম্বকের উদাহরণ?