প্রশ্ন-৮৬জীবদেহ গঠনে প্রোটিনের ভূমিকা অপরিহার্য। আবার দেহের বিভিন্ন ক্রিয়া-বিক্রিয়া এনজাইম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।উদ্দীপকের দ্বিতীয় উপাদানটির বৈশিষ্ট্য হলো- পানি,গ্লিসারোল ও লঘু অ্যালকোহলে দ্রবনীয় ট্যানারির কাঁচা চামড়া থেকে লোম ছাড়ায় এটি কম তাপে নষ্ট হয়ে থাকেনিচের কোনটি সঠিক?