গ্লুকোজ →পাইরুভিক এসিড

উপরের বিক্রিয়াটি কোন ধাপে পানি নিঃসৃত হয়?

Another Explanation (5): নিশ্চিতভাবেই! নিচে উপযুক্ত ব্যাখ্যার মাধ্যমে বুঝিয়ে দেওয়া হলো: প্রশ্নের বিক্রিয়াটি হলো গ্লুকোজ থেকে পাইরুভিক অ্যাসিড (Pyruvic acid) উৎপাদনের একটি ধাপ। এই প্রক্রিয়ার মধ্যে, গ্লুকোজের বিপাকের সময় বিভিন্ন ধাপে প্রোটন এবং পানির পরিবর্তন ঘটে। উল্লেখিত বিক্রিয়াটি হলো:

২- ফসফোগ্লিসারেট → ফসফাইনোলপাইরুভেট

এখানে, এই ধাপে কি পানি নিঃসৃত হয়? **উত্তর: হ্যাঁ।** এই ধাপে পানির নিঃসরণ ঘটে, যা সাধারণত "ডিহাইড্রেশন" বা "অ্যাডিশন বা ডিহাইড্রেশন" ধাপ হিসেবে পরিচিত। এই ধাপে, ফসফোগ্লিসারেটের থেকে একটি হাইড্রোজেন এবং একটি অক্সিজেন আইসোবার সাথে সম্পর্কিত অংশ ছাড়ানো হয়, ফলে পানির মুক্তির মাধ্যমে ফসফাইনোলপাইরুভেট গঠিত হয়। **সংক্ষিপ্ত ব্যাখ্যা:** - এই ধাপে, ফসফোগ্লিসারেটের অণুর মধ্যে থেকে একটি পানির অণু (H₂O) বাদ যায়। - এই প্রক্রিয়াটি ডিহাইড্রেশন বা পানির নিঃসরণ বলে পরিচিত। - এর ফলে, ফসফাইনোলপাইরুভেট গঠিত হয়, যা পরবর্তী ধাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। **সারাংশ:**

1. এই ধাপে পানির (H₂O) নিঃসরণ ঘটে।
2. অতএব, এই ধাপে পানির নিঃসরণ হয়।

অতএব, উপরের বিক্রিয়ায় **পানি নিঃসৃত হয়**।