উদ্দীপকে ব্যবহৃত ব্লাঞ্চিং ও ক্যানিং এর গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর।
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- উদ্দীপকের (i) নং অংশের বিক্রিয়াটির ধাপগুলো সমীকরণসহ বর্ণনা কর।
- আম কৌটাজাতকরণে কোন যৌগ ব্যবহৃত হয়?
- মাছ কৌটাজাতকরণে কৌটার ভেতরে কোনটির প্রলেপ দেয়া হয়?
- ক্যানিং প্রক্রিয়ার কোন ধাপে ব্যাকটেরিয়ার স্পোর বিনষ্ট হয়?
- দুধে প্রাকৃতিক ইমালসিফায়ার হিসেবে কোনটি থাকে?
- X(NaOH); Y(NH4OH); Z(NaCl)খাদ্য কৌটাজাতকরণে Z এর ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- মাছ-মাংস সংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভস কোনটি?
- নিম্নের কোনটি আম কৌটাজাত করনে ব্যবহৃত হয়?
- চিত্র-১ এর খাদ্যদ্রব্যটির খাদ্যগুণ দীর্ঘ সময় অক্ষুন্ন থাকে- ব্যাখ্যা করো |
- আনারসের স্লাইস প্লেইন ক্যানে ভর্তি করার সময় শতকরা কত মাত্রার চিনির গরম দ্রবণ যোগ করা হয়?
- দৃশ্যকল্প-১ এর III নং ধাপের গুরুত্ব ব্যাখ্যা কর।
- ফুড লেকার কী?
- গ্লাস ক্লিনারের সক্রিয় উপাদান কোনটি?
- কৌটায় শাকসবজি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত খাদ্য লবণের দ্রবণের মাত্রা কত?
- মেহেদীর রঞ্জক উপাদান কোনটি?
- টয়লেট ক্লিনারে কোন উপকরণটি গ্রিজ অপসারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- কলয়েড দ্রবণ হতে কণার কোয়াগুলেশন হয় যখন-(i) দ্রবণে তড়িৎ বিশ্লেষ্য পদার্থের পরিমাণ বেশি থাকে।(ii) কলয়েড কণার আধান তড়িৎ বিশ্লেষ্য কণার বিপরীত আধান দ্বারা প্রশমিত হয়।(iii) কলয়েড কণা ও বিস্তার মাধ্যম পরস্পর কাছে সরে আসে।(iv) তাপমাত্রা বেশি থাকে।উল্লেখিত উক্তিসমূহের জন্য নিচের কোন উত্তরটি সঠিক?
- 'C' পাত্রের বস্তুটির সংরক্ষণ প্রণালী বর্ণনা কর।
- উদ্দীপকের A দ্রব্যটির কৌটাজাতকরণ পদ্ধতি আলোচনা কর।
- কোন্ pH এ খাদ্যদ্রব্য ব্যাকটেরিয়া দ্বারা নষ্ট হয় না?