ফুড লেকার কী?
A.
B.
C.
D.
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ১নং চিত্রের দেশীয় ফলের কৌটাজাতকরণ বর্ণনা কর।
- টমেটো কৌতাজাতকরণে কী প্রিজারভেটিভ ব্যবহৃত হয়?
- তরল ভর্তি কোটা কে উত্তপ্ত করে বায়ু বা O2 বের করার প্রক্রিয়াকে বলে
- আম কোটাজাতকরণে নিচের কোন রাসায়নিকটি ব্যবহৃত হয়?
- নিচের কোনটি সবুজ ফল ও সবজি সংরক্ষণে ব্যবহৃত হয়?
- মাংস কৌটাজাত নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- ফুটন্ত পানিতে বা ফুটন্ত পানি বাষ্পে 5-10 মিনিট খাদ্যবস্তুকে সিদ্ধ করাকে কি বলে?
- নিম্নের কোন রাসায়নিক দ্রব্যটি ফল পাকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়?
- (b) লিপস্টিক এ ব্যবহৃত ময়শ্চারাইজার, এর গাঠনিক সংকেত লিখ।(d) গ্লাস ক্লিনারে কোন ক্ষার ব্যবহার করা হয়?
- আম কৌটাজাতকরণে কোন যৌগটি ব্যবহৃত হয়?
- খাদ্যদ্রব্য কৌটাজাতকরণের ব্লাঞ্চিং পর্যায়ে-ফুটন্ত পানিতে বা বাষ্পে খাদ্যদ্রবকে 5-10 মিনিট উত্তপ্ত করা হয়লবনের দ্রবণে খাদ্যদ্রবকে 5-10 মিনিট ডুবিয়ে রাখা হয়খাদ্যদ্রব্যের মধ্যে বিদ্যমান এনজাইম সম্পূর্ণরূপে ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- ফল পাকানোর জন্য ব্যবহার করা হয় ?
- খাদ্যবস্তুর কোটাজাতকরণের ক্ষেত্রে (a_{w}) এর মান রাখা হয়-
- A পাত্রের ফলটির দীর্ঘকালীন সংরক্ষণ পদ্ধতি বর্ণনা করো।
- উদ্দীপকের আলোকে খাদ্যতন্ত্র কৌটাজাতকরণ পদ্ধতি বর্ণনা কর।
- কাঁচা আম সংরক্ষণ করা যায় -15-20% লবণের দ্রবণ দ্বারাসালফাইট লবণ দ্বারানাইট্রাইট লবণ দ্বারানিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ কৌটাজাতকরণে কৌটার ভেতরে কোনটির প্রলেপ দেয়া হয়?
- সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে সবজিকে ডুবিয়ে রাখা হয়?
- আম কৌটাজাতকরণে কোন যৌগ ব্যবহৃত হয়?
- মাছ কৌটাজাতকরণে কৌটার ভেতরে কোনটির প্রলেপ দেয়া হয়?