দুধ সাধারণ তাপমাত্রায় রেখে দিলে টক স্বাদযুক্ত হয় কেন?
A. ল্যাকটিক এসিড উৎপন্নের কারণে
B. হাইড্রোক্লোরিক এসিড তৈরির জন্য
C. ভাইরাস আক্রমণের জন্য
D. ছত্রাক জীবাণু সংক্রমণের কারণে
সঠিক উত্তরঃ
A.
ল্যাকটিক এসিড উৎপন্নের কারণে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিলি-রাভি জাতের মহিষের বৈশিষ্ট্য কোনটি ?
- এক বছরের কম বয়সের স্ত্রী বাচ্চাকে বলে -
- গরুর বাদলা রোগ প্রতিরোধের সর্বোত্তম উপায়-
- দুধ সংরক্ষণের সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি কোন্টি?
- কখন দুগ্ধবতী গাভির শরীর ভালভাবে ব্রাশ করে পশম সরিয়ে ফেলা উচিত?
- খাসিকে ইউরিয়া চিটাগুড় মিশ্রিত খড় খাওয়ালে - i. দিনে ৬০ গ্রাম ওজন বাড়ে ii. বছরে ১৮-২২ কেজি ওজন হয় iii. পেট ফোলা রোগে আক্রান্ত হতে পারে নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধ কীসের কারণে নষ্ট হয়?
- তড়কা রোগে আক্রান্ত মহিষের শরীরের তাপমাত্রা কত ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত হয়ে থাকে?
- ফেরিক ক্লোরাইড ও গাঢ় হাইড্রোক্লোরিক এসিড দ্বারা তৈরি রিয়েজেন্ট দ্বারা দুধের কোন দ্রব্যের/দ্রাবণের উপস্থিতি নির্ণয় করা হয়?
- আনিছ সাহেব যন্ত্র নিয়েছিলেন - i. থার্মোমিটার ii. ল্যাকটোমিটার iii. সিলিন্ডার নিচের কোনটি সঠিক?
- বাচ্চা প্রসবের পর গাভির গর্ভফুল কী করা উচিত?
- সাগরের কেনা ছাগলের জাতটির নাম কি?
- প্রাণ বাংলাদেশ লি. কোন প্রক্রিয়ায় দুধ সংরক্ষণ করেছিল?
- ব্যাবেসিওসিস রোগ হলে পশুর i. দুধের উৎপাদন কমে যায় ii. কালচে লাল রঙের প্রসার হয় iii. আইওয়াস দ্বারা ঘর পরিস্কার করতে হয় নিচের কোনটি সঠিক?
- একটি গাভিকে দৈনিক কত কেজি কাঁচা ঘাস খাওয়াতে হবে?
- নিলি-রাভি মহিষেরi. গায়ের রং বাদামি ধূসর ii. শিং ছোট ও বাঁকানো iii. মাথা চওড়া ও বড় নিচের কোনটি সঠিক?
- হাসমতের খামারে প্রতিদিন কত কেজি ঘাস লাগবে?
- প্রক্রিয়াটি তৈরির জন্য উন্নত জাতের ঘাস হলো- i. নেপিয়ার ii. ভুট্টা iii. জার্মান নিচের কোনটি সঠিক?
- রহমতের খামারের বাছুরের দৈনিক কত মিলিগ্রাম ভিটামিনের প্রয়োজন হবে?
- রহমত তার তৈরি খাদ্যতেi. দানাদার খাদ্য দিবে ০.৫-১ কেজি ii. ফসফরাস দিবে ৩-৪ কেজি iii. ক্যারোটিন দিবে ২০-৩০ মিলিগ্রাম নিচের কোনটি সঠিক?