ফলের রস, ফলের শাঁস ইত্যাদি সংরক্ষণের জন্য কোনটি খুব উপযোগী?
A. Sodium bisulfite
B. Sodium benzoate
C. Benzoic acid
D. Sorbic acid
সঠিক উত্তরঃ
B.
Sodium benzoate
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- শুধুমাত্র প্রাণিজ উৎস থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন কোনটি?
- কোন পদ্ধতিতে জীবাণুর বংশবৃদ্ধি ও এনজাইমের ক্রিয়া দীর্ঘদিনের জন্য প্রতিরোধ করা যায় না?
- রাফেজ-এর কাজ কোনটি?
- কোনটি প্রাণিজ আমিষের উদাহরণ?
- তরমুজে কোনটি পাওয়া যায়?
- নিচের কোন খাদ্য থেকে অ্যাসকরবিক এসিড পাওয়া যায়?
- রাফেজের প্রধান উৎস হলো— i. খোসাসমেত টাটকা ফলii. শাকসবজি iii. ভাত নিচের কোনটি সঠিক?
- ভিটামিন A এর কাজ হলো—i. দেহে রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধ করা ii. দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে iii. দাঁতের মাড়ি সুস্থ রাখে নিচের কোনটি সঠিক?
- কার্বন, হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন এর সমন্বয়ে গঠিত উপাদান কোনটি?
- কোন ভিটামিনের অভাবে রাতকানা রোগ হয়?
- হিমোগ্লোবিন এর পরিমাণ কমে গেলে কী লক্ষণ প্রকাশ পায়? i. চোখ ফ্যাকাশে, হাত পা ফোলাii. দুর্বলতা, মাথা ঘোরা iii. অস্থিক্ষয়, দন্তক্ষয় নিচের কোনটি সঠিক?
- রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলে কী রোগ হয়?
- স্নেহ পদার্থের অভাবের ফলে দেহে- i . চর্মরোগ দেখা দেয় ii. চামড়া শুষ্ক হয়ে যায়iii. ফ্যাটি এসিডের অভাব হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি খাদ্যের সহায়ক উপাদান?
- স্নেহ জাতীয় পদার্থে দ্রবণীয় ভিটামিন কোনটি?
- দাঁতে মাড়ি ফুলে দাঁতের এনামেল উঠে যায় কোনটির অভাবে?
- উক্ত খাবারগুলোর কারণে নোভার— i. কোয়াশিয়রকর রোগ হতে পারে ii. দাঁত ও ত্বক নষ্ট হয়ে যেতে পারে iii. দেহ স্থূলকায় হয়ে যেতে পারে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি শক্তি উৎপাদনকারী খাদ্য?
- খাদ্যে শর্করার অভাব হলে দেহে কর্মশক্তি উৎপন্ন করে—
- উপরের ভোজ্য তেলগুলোতে কোন ধরনের ভিটামিন বেশি পাওয়া যায়?