পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায়-
A. কলয়েড
B. ইমালশন
C. কোয়াগুলেশন
D. সাসপেনশন
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
কলয়েড
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৯৯]
Related Questions (Any University/Year)
- দুধ হচ্ছে-
- খাদ্যের শক্তিমান (প্রতি ১০০ গ্রাম) এর ক্রম অনুসারে- মাখন > ডিম > মাছ < টমেটো, আলু > পনির > আপেল, চিনি > আলু > আপেল, কোনটি সঠিক?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে ?
- দুধে কোন ডাইস্যাকারাইড থাকে?
- গাভীর দুধে খাদ্য ক্যালরি (W/V%)?
- কোন প্রাণীর দুধে ল্যাকটোজ বেশি থাকে?
- খাদ্য ক্যালরি বেশি কোন প্রাণীর দুধে?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া হলো-
- কোয়াগুলেশন কী?
- কোনটি মানবদেহে প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
- দুধ থেকে ছানা তৈরির প্রক্রিয়ার নাম-
- কোনটি কলয়েড?
- কোন প্রাণীর দুধে বেশী মাত্রার kCal এককে শক্তি পাওয়া যায়—
- কোনটি কলয়েড?
- সোডিয়াম ক্লোরাইডের সম্পৃক্ত জলীয় দ্রবণকে কী বলা হয়?
- দুধ থেকে ছানা পাওয়ার প্রক্রিয়া কোনটি?
- ভেড়া থেকে সংগৃহীত প্রাকৃতিক চর্বিকে কী বলে?
- উদ্দীপকের ২য় অংশের কণিকাসমূহ সাধারণ অবস্থায় জমাটবদ্ধ হয় না। কিন্তু ইলেকট্রোলাইটযোগে জমাটবদ্ধ করা যায়-বিশ্লেষণ করো।
- পানিতে দ্রবীভূত চিনি,লবণ,এসিড ও ক্ষার সমূহকে সহজেই যে অবস্থায় পাওয়া যায় তাকে বলে-
- কোন প্রাণীর দুধে শক্তি (ক্যালরি) বেশি থাকে?