রাসায়নিক কোন পদার্থ দ্বারা ফল সংরক্ষণ করা যায়?
A. লেড
B. জিঙ্ক
C. সোডিয়াম বেনজয়েট
D. সোডিয়াম
সঠিক উত্তরঃ
C.
সোডিয়াম বেনজয়েট
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোন সারির ফলগুলো মোরব্বা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়?
- নিম্ন কত °C তাপমাত্রায় ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- ফল সংরক্ষণে চিনি ও লবণের দ্রবণের ঘনত্ব শতকরা কত ভাগ হতে হবে?
- ফলের গ্রেডিং কিসের উপর নির্ভর করে-i. আকার-আকৃতির ওপরii. কাঁচা-পাকার ওপরiii. সংরক্ষণ গুণাগুণের ওপরনিচের কোনটি সঠিক?
- ডিহাইড্রেটর যন্ত্রের মাধ্যমে ফল ও সবজি শুকানোর প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- জ্যাম তৈরির জন্য ফলের কোন অংশটি ব্যবহার করা হয়?
- প্রস্বেদন প্রক্রিয়া অব্যাহত থাকলে শাকসবজি i. নেতিয়ে পড়েii. রং নষ্ট হয়ে যায়iii. ওজন কমে যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন রাসায়নিক পদার্থ দ্বারা জীবাণুর বংশবৃদ্ধি রোধ করা যায়?
- উৎপাদন মৌসুমে আমাদের দেশে প্রচুর ফল নষ্ট হওয়ার কারণ -i. পরিবহন সুবিধার অভাবii. সংরক্ষণের অভাবiii. জনবলের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
- ফল ও সবজিতে অবস্থিত কোনটি চিনির উপস্থিতিতে রস বা পাল্লকে জমাট বাঁধতে সাহায্য করে?
- শাকসবজি সংরক্ষণ করা যায়-i. শুকিয়েii. প্রক্রিয়াজাত করেiii. তাজা অবস্থায়নিচের কোনটি সঠিক?
- শাক সবজি সোলার ড্রায়ারে শুকানোর সুবিধা কোনটি?
- আমাদের দেশের একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষ দৈনিক কত গ্রাম শাকসবজি গ্রহণ করে?
- সিরাপ বা লবণ দ্রবণকে কত ডিগ্রি সে. তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করে বোতলে দিলে তা বাষ্প হয়ে বের হবে?
- খাদ্যের টিনজাতকরণ পদ্ধতির উদ্ভাবক কে?
- কিউরিং বলতে কী বোঝায়?
- আসিফের সমস্যা সমাধনের উপায়-
- সবজি পচনের কারণ-
- আলুর চিপস তৈরির ক্ষেত্রে কত মিমি মাপে আলু কাটতে হয়?
- তন্ডুল জাতীয় খাদ্য i. ভাতii. জ্যামiii. পরোটানিচের কোনটি সঠিক?