খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ?
A. BHT
B. NaCl
C. CaC2
D. SO2
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নখাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
CaC2
Explanation: Hz-560; খাদ্য দ্রব্য সংরক্ষণে CaC2 ও ফরমালিন ব্যবহার নিষিদ্ধ। খাদ্যদ্রব্য পচনরোধে নির্দিষ্ট মাত্রায় প্রিজারভেটিভস ব্যবহার অনুমোদিত
Related Questions (Any University/Year)
- কোষ্ঠকাঠিন্য জনিত রোগ থেকে রক্ষা করে খাদ্যের কোন উপাদান?
- WHO এর নির্দেশনা অনুযায়ী পানীয় জলে দ্রবীভূত সমগ্র কঠিন বস্তুর সর্বোচ্চ পরিমাণ কত?
- WHO অনুমোদিত COD এর সর্বোচ্চ মাত্রা কত?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী ?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
- খাদ্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি ?
- 35% আপেক্ষিক আর্দ্রতার কোন খাদ্যকে 80% আর্দ্রতার দ্রবণে রাখলে খাদ্যের কী হবে?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- কোনটি মারাত্মক বিষাক্ত পদার্থ?
- B এবং C খাদ্যের মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য অধিক নিরাপদ ব্যাখ্যা করো।
- দেহে শক্তি সরবরাহ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- নিম্ন তাপমাত্রায় তরল পদার্থ জমাট বেঁধে কঠিন হলে তার ঘনত্ব বাড়ার কথা থাকলেও এক বিশেষ বন্ধনের উপস্থিতির কারণে তা ঘটে না। ফলে, শীতপ্রধান দেশের সব জলাশয়ে জলজ প্রাণী বাঁচতে পারে। এছাড়াও তাদের বেঁচে থাকার পেছনে অপর এক প্রকার রাসায়নিক বন্ধন দায়ী।উদ্দীপকে বর্ণিত তরলটির অনুস্থিত একটি মৌলের যোজনী স্থির হলেও পর্যায়সারণির একই গ্রুপভুক্ত পরবর্তী মৌলের যোজনী পরিবর্তনশীল- ব্যাখ্যা করো।
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনে অন্যতম সহায়ক ???োনটি?
- শিশু খাদ্যে কোনটির ব্যবহার WHO নিষিদ্ধ করেছে?
- খাদ্য সংরক্ষণ??ারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
- উদ্ভিদের বৃদ্ধি সহায়ক সার-ইউরিয়াTSPDAPনিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যের পচন ঘটার কারণ- \( (i) \) খাদ্যে পানি থাকা \( (ii) \) ছত্রাক জন্মানো, \( (iii) \) তাপমাত্রা \(45^\circ C\) এর বেশি থাকা । নিচের কোনটি সঠিক ?