খাদ্য সংরক্ষণ??ারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
A. 3.01
B. 3.14
C. 4.50
D. 4.74
Dentalরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নখাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন (Topic Practice)Dental - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
3.14
Explanation:
Another Explanation (5): ```html
খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত সাইট্রিক অ্যাসিডের pH মান \(3.14\)। 🍋
সাইট্রিক অ্যাসিড একটি দুর্বল জৈব অ্যাসিড। 🤔
এর pH সাধারণত \(3\) থেকে \(6\) এর মধ্যে থাকে, যা দ্রবণের ঘনত্বের উপর নির্ভরশীল। 🧪
তবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত সাইট্রিক অ্যাসিডের সাধারণ pH মান প্রায় \(3.14\) ধরা হয়। ✅
```Related Questions (Any University/Year)
- প্রিজারভেটিভস কি?
- Under the influence of which enzyme invert sugar is dissociated?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে উদ্দীপকের C বিষয়টি গুরুত্বপূর্ণ- ব্যাখ্যা কর।
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- WHO অনুমোদিত COD এর সর্বোচ্চ মাত্রা কত?
- খাদ্য নিরাপত্তার জন্য WHO এর নির্দেশনা কয়টি?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- কোষ্ঠকাঠিন্য জনিত রোগ থেকে রক্ষা করে খাদ্যের কোন উপাদান?
- খাদ্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি ?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টি অক্সিডেন্ট-
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
- কুকিং লিকার মিশ্রণে কোনটি অনুপস্থিত?
- দেহে শক্তি সরবরাহ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- খাদ্য দ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক-
- দেহের বৃদ্ধিসাধন ও ক্ষয়পূরণ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা কী ব্যাখা করো।
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- উদ্দীপকের উপাদানসমূহের সংরক্ষণ পদ্ধতি আলোচনা করো।
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- ইউরিয়া সারকে মাটিতে মিশতে কোন এনজাইম সাহায্য করে?
- 35% আপেক্ষিক আর্দ্রতার কোন খাদ্যকে 80% আর্দ্রতার দ্রবণে রাখলে খাদ্যের কী হবে?
- খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
- কাঁচা অপদ্রব্য সহজে পচনশীল। কারণ -\n\nআর্দ্রতা\nঅণুজীব জন্মায়\nচারদিক দূষণের জন্য\nনিচের কোনটি সঠিক?
- কুকিং লিকার এর উপাদান নয় কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- খাদ্য নিরাপত্তার সংজ্ঞা দাও।
- WHO এর তথ্য মতে বাংলাদেশের পানিতে আর্সেনিকের গ্রহণযোগ্য মাত্রা কত?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে কোন উপাদনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়েছে?
- খাদ্য নিরাপত্তার ভিত্তি নয় কোনটি?
- নিচের কোন খাদ্যে খাদ্যতন্তুর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
- কোন ভিটামিনের অভাবে বেরিবেরি রোগ হয়?
- শিশু খাদ্যে কোনটির ব্যবহার WHO নিষিদ্ধ করেছে?
- উদ্দীপকের যৌগসমূহের অপরিমিত ব্যবহার মানব স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের জন্য হুমকীস্বরূপ কিনা? বিশ্লেষণ করো।
