খাদ্য সংরক্ষণ??ারী হিসাবে ব্যবহৃত সাইট্রিক এসিডের pH মান কত?
A. 3.01
B. 3.14
C. 4.50
D. 4.74
Dentalরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নখাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন (Topic Practice)Dental - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
3.14
Explanation:
Another Explanation (5): ```html
খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত সাইট্রিক অ্যাসিডের pH মান \(3.14\)। 🍋
সাইট্রিক অ্যাসিড একটি দুর্বল জৈব অ্যাসিড। 🤔
এর pH সাধারণত \(3\) থেকে \(6\) এর মধ্যে থাকে, যা দ্রবণের ঘনত্বের উপর নির্ভরশীল। 🧪
তবে খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত সাইট্রিক অ্যাসিডের সাধারণ pH মান প্রায় \(3.14\) ধরা হয়। ✅
```Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সম্পৃক্ত কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তা কাকে বলে?
- দেহের বৃদ্ধিসাধন ও ক্ষয়পূরণ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- উদ্ভিদের বৃদ্ধি সহায়ক সার-ইউরিয়াTSPDAPনিচের কোনটি সঠিক?
- কোষ্ঠকাঠিন্য জনিত রোগ থেকে রক্ষা করে খাদ্যের কোন উপাদান?
- খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- নিচের কোন খাদ্যে খাদ্যতন্তুর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি?
- জীবদেহের অস্থিতে শতকরা কতভাগ ক্যালসিয়াম ফসফেট আছে?
- B এবং C খাদ্যের মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যের জন্য অধিক নিরাপদ ব্যাখ্যা করো।
- খাদ্য সংরক্ষণে কোনটির ব্যবহার নিষিদ্ধ?
- উদ্দীপকের উপাদানসমূহের সংরক্ষণ পদ্ধতি আলোচনা করো।
- কুকিং লিকার মিশ্রণে কোনটি অনুপস্থিত?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী ?
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা কর।
- নিরাপদ খাদ্য কাকে বলে?
- কোনটি মারাত্মক বিষাক্ত পদার্থ?
- খাদ্য নিরাপত্তা বলতে কি বুঝ?
- দেহে শক্তি সরবরাহ করে কোন খাদ্য উপাদান?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে ব্যবহৃত এন্টি অক্সিডেন্ট-
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা লিখ।
- খাদ্য নিরাপত্তায় রসায়নের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কী?
- প্রিজারভেটিভস কি?
- TSP অর্থ কী?
- WHO অনুমোদিত COD এর সর্বোচ্চ মাত্রা কত?
- নিচের কোন বিক্রিয়ায় মাধ্যমে খাদ্যের পচন ঘটে এবং দুর্গন্ধযুক্ত হয়?
- ফরমালিনে মিথান্যালের পরিমাণ কত?
- নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- মাংস কৌটাজাতকরণে নিচের কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- Under the influence of which enzyme invert sugar is dissociated?
- খাদ্য পচনে সহায়ক ভূমিকা পালন করে-খাদ্যের উপাদান অক্সিজেন তাপনিচের কোনটি সঠিক?
- ইউরিয়া সারকে মাটিতে মিশতে কোন এনজাইম সাহায্য করে?
- কুকিং লিকার এর উপাদান নয় কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তার ভিত্তি নয় কোনটি?
- খাদ্য নিরাপত্তা কাকে বলে?
- খাদ্য নিরাপত্তা কী?
- খাদ্যদ্রব্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি?
- খাদ্য পচনে অন্যতম সহায়ক কোনটি ?
