খেজুরের রসে নিচের কোনটি পাওয়া যায়?
A. 10 - 15% গ্লুকোজ
B. 20 - 25% সুক্রোজ
C. 16 - 20% সুক্রোজ
D. 16 - 20% গ্লুকোজ
সঠিক উত্তরঃ
C.
16 - 20% সুক্রোজ
Explanation: [হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৬২৯]
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি ইনভার্টেজ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়?
- ঈস্ট থেকে কোন এনজাইম নিঃসৃত হয়?
- শতাব্দিকাল ধরে আমাদের গৃহিণীদের মাঝে একটি অম্লীয় দ্রবণ জনপ্রিয় খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এই খাদ্য সংরক্ষকটি ইক্ষুরস বা গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।ইক্ষুরস থেকে উদ্দীপকে উল্লিখিত খাদ্য সংরক্ষকটি কীভাবে প্রস্তুত করবে- বিক্রিয়াসহ লিখ।
- ল্যাক্টোজ গঠিত হয় কোন দুটি মনোস্যাকারাইড এর সমন্বয়ে?
- ভিনেগার কী?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- Y দ্রবণটির, খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে ভূমিকা আছে কি? যুক্তিসহ বিশ্লেষণ করো।
- গ্লুবার লবণের সংকেত কোনটি?
- ভিনেগার কী?
- কোন এনজাইমের প্রভাবে ইনভার্ট চিনি বিয়োজিত হয়ে ইথানল উৎপন্ন হয়?
- A যৌগ দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল লেখো।
- নিচের কোনটি ভিনেগার?
- What is the percentage (%) of Acetic Acid in vinegar ?
- মল্ট ভিনেগারকে পাস্তুরিকরণ করা হয় কেন?
- আলু থেকে ইথানল উৎপাদনে নিম্নের কোন এনজাইমের প্রয়োজন হয়?
- খাদ্য সংরক্ষণে A,E এর তুলনামূলক কৌশল আলোচনা করো
- ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোনটি সত্য নয়?
- ভিনেগারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- ভিনেগার কী?
- ভিনেগার এসিটিক এসিডের -