প্রশ্ন-৪.১ফ্যাটি এসিডের গ্লিসারাইড হলো তেল-চর্বি । দুগ্ধজাত খাদ্য মাখন এ বিউটারিক এসিড উপস্থিত । CH3-CH2-CH2-COOHমাখন- এ এসিডিটি উপস্থিত কী হিসেবে?
A. এসিড রূপে
B. এস্টার রূপে
C. এসিড অ্যানহাইড্রাইড হিসেবে
D. এসিডের লবণ রূপে
Onushiloni MCQ HSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নKabir (Topic Practice)Onushiloni MCQ HSC - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
এস্টার রূপে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- প্রশ্ন-১১৫খাদ্য দ্রব্য পচনের কারণ-চর্বির উপস্থিতিখাদ্যের জারণঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টের অভাবনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৩৯কোনটি থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি অপেক্ষাকৃত সহজ?
- প্রশ্ন-৮৪মেহেদি রং এর কারণ কোন রাসায়নিক পদার্থ?
- প্রশ্ন-১৯কোনটি প্রোটিন?
- প্রশ্ন-৬শরীরের প্রোটিনের কাজ কোনটি?প্রাণরাসায়নিক প্রক্রিয়ায় শরীরের রক্ষণশক্তি যোগায়টিস্যু বৃদ্ধি ও সংরক্ষণনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৬৮সাসপেনসন কী?
- প্রশ্ন-৮৬ফরমালিন শরীরে প্রবেশ করলে-কিডনি নষ্ট হয়ে যায় ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা থাকে চোখ অন্ধ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৫৭ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH মান কত?
- প্রশ্ন-১০৫ট্যালকম পাউডারের মূল উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-১৪৭কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ ইথানলে পরিণত হয়?
- প্রশ্ন-১৫৬নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে পরিচিত কোনটি?
- প্রশ্ন-৮৩ভিনেগার এ শতকরা কতভাগ পানি থাকে?
- প্রশ্ন-৭৫নিচের কোন আয়নের কোয়াগুলেশন ক্ষমতা সবচেয়ে বেশী?
- প্রশ্ন-২৬গ্রিজ অপসারণের জন্য টয়লেট ক্লিনারে ব্যবহার করা হয় নিচের কোনটি?
- প্রশ্ন-১৪৯গ্লুকোজ থেকে ইথানল প্রস্তুতিতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-৯৪নিচের কোন প্রাণীর দুধে প্রোটিনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে?
- প্রশ্ন-৯২সবজি সংরক্ষণের জন্য নিচের কোনটিতে সবজি ডুবিয়ে রাখা হয়?
- প্রশ্ন-১৫৯(a) বেবি পাউডারে বোরিক এসিডের কাজ কি? (b) খাদ্যগ্রহণের পর শরীরে BMR বেড়ে যায়। BMR কী?(c) সানস্ক্রিন লোশন তৈরিতে কোন ন্যানোপার্টিকেল ব্যবহার করা হয়।(d) চামড়া পিকলিং এ কোন এসিড ব্যবহার করা হয়। (e) মেহেদি পাতার নির্যাসের প্রধান উপাদানটির নাম লিখ ।
- প্রশ্ন-৯৮প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-CH3COOHBHA ও BHTCH3OHনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৫৮নিম্নে বর্ণিত খাদ্য/ কৃষি পণ্যসমূহ সংরক্ষণের জন্য প্রদেয় তালিকা থেকে উপযুক্ত প্রিজারভেটিভ নির্বাচন কর। প্রদেয় প্রিজারভেটিভের তালিকা লবণ (NaCl), ভিনেগার, চিনি, CO2 এবং y-রশ্মি (i) Hilsha Fish (ইলিশ মাছ) (ii) Pickle (আচার); (iii) Jelly (জেলী ); (iv) Soft drink (কোমল পানীয়): (v) Crop seed (শস্য বীজ)।
- প্রশ্ন-১৪৫ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -খাদ্যের জারণ ক্রিয়া রোধের মাধ্যমে খাদ্যের pH কমানোর মাধ্যমে খাদ্যের ব্যাকটেরিয়া ও ঈস্টের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১২২গ্লুকোজ থেকে অ্যালকোহল তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইম কোনটি?
- প্রশ্ন-৬২A যৌগটির নাম কী?
- প্রশ্ন-৭৮টাল্ক কী?
- প্রশ্ন-২৫হাত, চুল বা শরীরের বিভিন্ন অফু অঙ্গ রঙিন সাজ এর জন্য ব্যবহারিত মেহেদী এর সঙ্গে নিচের কোনটি জড়িত?এসেনসিয়াল তৈলহেনা গাছলাসোন যৌগ নিচের কোনটি সঠিক ?
- প্রশ্ন-১৩০ভিনেগার খাদ্য সংরক্ষণ করে -অম্লীয় পরিবেশ সৃষ্টির মাধ্যমে ব্যাকটেরিয়ার অ্যাক্টিভ সাইট নষ্ট করেকিলেটিং এজেন্ট হিসেবে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৯৫দুধে কোন স্যাকারাইড থাকে?
- প্রশ্ন-৮২কৃত্রিম খাদ্য প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- প্রশ্ন-১০৪টয়লেট ক্লিনারের মূল উপাদান কী?
- প্রশ্ন-১২নিম্নের কোনটি সঠিক?সবুজ সবজিতে ফোলিক এসিড থাকে ভিটামিন B এর অভাবে রাতকানা রোগ হয়ভিটামিন A তে রেটিনল থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৪৫নিরাপদ খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- প্রশ্ন-৩২আম কৌটাজাতকরণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-৮৫খাদ্যে নিম্নের কোন প্রিজারভেটিভটির অতিরিক্ত উপস্থিতি মানবদেহে ক্যান্সার সৃষ্টিতে সহায়ক?
- প্রশ্ন-১০২পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলে?
- প্রশ্ন-১৩২দুধে কোন প্রোটিন থাকে?
- প্রশ্ন-৬৩B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থটি হলো- লঘু ইথানয়িক এসিডইথার ইথানলনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-২৩পিপারমিন্ট অয়েল সংশ্লিষ্ট কোন পদার্থ -লেসিথিনমেনথলঅ্যালকোহলনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৬৭অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর কাজ হলো-জারণ বিক্রিয়া মন্থর করাঅণুজীব ধ্বংস করাপানি শোষণ করানিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৫স্নেহ জাতীয় পদার্থ উপস্থিত আছে- কমলানারিকেলবাদামনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৩৭ট্যালকম পাউডার প্রস্তুতির মূল উপাদান কী?