প্রশ্ন-১০৬মাংস কৌটাজাতকরণে ব্যবহৃত দ্রবণ হলো-
- 2% খাদ্য লবণ
- 10% খাদ্য লবণ দ্রবণ
- 2% চিনির দ্রবণ
A. i ও iii
B. i
C. ii
D. i, ii ও iii
Onushiloni MCQ HSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নKabir (Topic Practice)Onushiloni MCQ HSC - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- প্রশ্ন-৪৬গাজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তন ঘটে?
- প্রশ্ন-৪৯ভিনেগার প্রস্তুতিতে ব্যাক্টেরিয়া বৃদ্ধির সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয়-(NH4)2SO4(NH4)2CO3(NH4)3PO4নিম্নের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৯৩ভিনেগার তৈরিতে নিচের কোনটির জলীয় দ্রবণ ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-১০৫ট্যালকম পাউডারের মূল উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-৩১তরল দুধ সংরক্ষণে কোন পদ্ধতি অবলম্বন করা হয়?
- প্রশ্ন-৪০কোনটি মানুষের প্রোটিনের চাহিদা মেটায়?
- প্রশ্ন-৭৭দুধ নিম্নের কোন শ্রেণীতে পরে?
- প্রশ্ন-৭৯কাঁঠাল কৌাটাজাতকরণে নিম্নের কোন এসিড প্রয়োজন?
- প্রশ্ন-৬০কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রশ্ন-১৩৪B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ নিচের কোনটি?
- প্রশ্ন-১৬৩(a) অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কী? লিখ ।(b) নিম্নলিখিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্টগুলোর গাঠনিক সংকেতi. BHTii. Propylgallateiii. TBHQ(c) আয়োডিমিতি কী?
- প্রশ্ন-১৫০ভিনেগার সংশ্লিষ্ট তথ্যসমূহ হলো- এর pH 4.74 ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে বাধা দেয়পিকলিং প্রক্রিয়ার সবজি সংরক্ষণ করেপ্রেটিনের বিয়োজনে সহায়তা করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৪৭কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ ইথানলে পরিণত হয়?
- প্রশ্ন-১৮নিচের কোনটি ইমালশন?পানিতে চিনির দ্রবণদুধমাখননিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৯৭ট্যালকম পাউডারের প্রধান উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-১৪৬কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- প্রশ্ন-১৩২দুধে কোন প্রোটিন থাকে?
- প্রশ্ন-১৬৪(a) খাদ্য সংরক্ষণ কী?(b) গাঠনিক সংকেত লিখi) বিউটাইলেটেড হাইড্রক্সি-টলুইন:ii) প্রোপাইনগ্যালেট;iii) টারশিয়ারি বিউটাইল হাইড্রোকুইনোনiv) প্যারাসিটামল
- প্রশ্ন-১৫৯(a) বেবি পাউডারে বোরিক এসিডের কাজ কি? (b) খাদ্যগ্রহণের পর শরীরে BMR বেড়ে যায়। BMR কী?(c) সানস্ক্রিন লোশন তৈরিতে কোন ন্যানোপার্টিকেল ব্যবহার করা হয়।(d) চামড়া পিকলিং এ কোন এসিড ব্যবহার করা হয়। (e) মেহেদি পাতার নির্যাসের প্রধান উপাদানটির নাম লিখ ।
- প্রশ্ন-১৪১অংকুরিত বার্লি হতে প্রস্তুতকৃত ভিনেগার কোনটি?
- প্রশ্ন-১৪৩মল্ট মিশ্রণে নিচের কোনটি আছে?
- প্রশ্ন-৩৯নিচের কোনটি ময়েশ্চারাইজার হিসেবে লিপস্টিক ও আফটার শেভ লোশনে ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-১৬২দুধে প্রাকৃতিক ইমালসিফায়ার হিসেবে কোনটি থাকে?
- প্রশ্ন-৯৮প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়-CH3COOHBHA ও BHTCH3OHনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৯১গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কি?
- প্রশ্ন-১১৩মাছ-মাংস সংরক্ষণে প্রিজারভেটিভ কোনটি?
- প্রশ্ন-১৩কোনটি কীটনাশক ?
- প্রশ্ন-১৫৭ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH মান কত?
- প্রশ্ন-৭০নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-
- প্রশ্ন-৪৩মেহেদির রং কোন যৌগের কারণে হয়?
- প্রশ্ন-১৫৪মেহেদির রঙ এর জন্য দায়ী কোন পদার্থটি?
- প্রশ্ন-৭৫নিচের কোন আয়নের কোয়াগুলেশন ক্ষমতা সবচেয়ে বেশী?
- প্রশ্ন-১৪বার্লি, খেজুর গুড় ও আঙ্গুরের নিচের কোন খাদ্য উপাদান রয়েছে?
- প্রশ্ন-৭৪Mg(OH)2 এবং পানির মিশ্রণকে কি বলে?
- প্রশ্ন-৬৫সর্বাধিক কার্যকর কোয়াগুলেন্ট কোনটি?
- প্রশ্ন-১১৮রসগোল্লা চিনির সিরাপে সংরক্ষণ করা হয় কারণ-চিনি পানির সাথে বন্ধন গঠন করেঅণুজীবের দেহ থেকে পানি শোষণ করেসরাসরি অণুজীবকে ধ্বংস করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৯গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন উপস্থিত নিম্নের কোন বস্তুর উপাদানে?ভাতডিমপাউরুটি নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১২২গ্লুকোজ থেকে অ্যালকোহল তৈরিতে ব্যবহৃত এনজাইম কোনটি?
- প্রশ্ন-৮৩ভিনেগার এ শতকরা কতভাগ পানি থাকে?
- প্রশ্ন-১৫স্নেহ জাতীয় পদার্থ উপস্থিত আছে- কমলানারিকেলবাদামনিচের কোনটি সঠিক?