প্রশ্ন-১৪৯গ্লুকোজ থেকে ইথানল প্রস্তুতিতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?
A. ডায়াস্টেজ
B. ম্যাল্টেজ
C. জাইমেজ
D. ইনর্ভাটেজ
Onushiloni MCQ HSCরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নKabir (Topic Practice)Onushiloni MCQ HSC - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
জাইমেজ
Explanation: 
Related Questions (Any University/Year)
- প্রশ্ন-৪.১ফ্যাটি এসিডের গ্লিসারাইড হলো তেল-চর্বি । দুগ্ধজাত খাদ্য মাখন এ বিউটারিক এসিড উপস্থিত । CH3-CH2-CH2-COOHমাখন- এ এসিডিটি উপস্থিত কী হিসেবে?
- প্রশ্ন-১০২পানিতে ময়দার মিশ্রণকে কী বলে?
- প্রশ্ন-১৩৪B এর জারণে উৎপন্ন পদার্থ নিচের কোনটি?
- প্রশ্ন-৯১গ্লাস ক্লিনারের মূল উপাদান কি?
- প্রশ্ন-১২৬দুধের মিষ্টি স্বাদের জন্য মূলত দায়ী?
- প্রশ্ন-১১৮রসগোল্লা চিনির সিরাপে সংরক্ষণ করা হয় কারণ-চিনি পানির সাথে বন্ধন গঠন করেঅণুজীবের দেহ থেকে পানি শোষণ করেসরাসরি অণুজীবকে ধ্বংস করেনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৭সর্বোচ্চ শক্তি পাওয়া যায় নিম্নের কোন খাদ্য থেকে?
- প্রশ্ন-১০৫ট্যালকম পাউডারের মূল উপাদান কোনটি?
- প্রশ্ন-১৩৫কোনটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট?
- প্রশ্ন-১৪৬কুইক ভিনেগার প্রস্তুতিতে কোনটি ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সহায়তা করে?
- প্রশ্ন-১০পেপটাইড বন্ধন থাকে নিম্নের কোন বস্তুর গঠনকারী পদার্থে?পাউরুটিমাছডিমনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-৬শরীরের প্রোটিনের কাজ কোনটি?প্রাণরাসায়নিক প্রক্রিয়ায় শরীরের রক্ষণশক্তি যোগায়টিস্যু বৃদ্ধি ও সংরক্ষণনিচের কোনটি সঠিক?
- প্রশ্ন-১৯কোনটি প্রোটিন?
- প্রশ্ন-১৫৭ফুড প্রিজারভেটিভ এ ব্যবহৃত সায়ট্রিক এসিডের pH মান কত?
- প্রশ্ন-২৫হাত, চুল বা শরীরের বিভিন্ন অফু অঙ্গ রঙিন সাজ এর জন্য ব্যবহারিত মেহেদী এর সঙ্গে নিচের কোনটি জড়িত?এসেনসিয়াল তৈলহেনা গাছলাসোন যৌগ নিচের কোনটি সঠিক ?
- প্রশ্ন-৬০কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক?
- প্রশ্ন-৪৪পেপটাইজেশন পদ্ধতিতে তৈরি করা হয় কোনটি?
- প্রশ্ন-৩.১10% জলীয় দ্রবণে ইথানলের এনজাইকৃত (ব্যাকটেরিয়াল) জারন দ্বারা জলীয় দ্রবণে ইথানয়িক এসিড তথা ভিনেগার বা সিরকা উৎপন্ন হয়। এটি আচার তৈরিতে ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়।নিম্নের কোনটি ভিনেগার?
- প্রশ্ন-১১৬নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- প্রশ্ন-৩.২ভিনেগার একটি ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয়, কারণ-এর দ্রবণের pH <7 যা অম্লীয় হওয়ায় অণুজীবের জন্ম ও বিস্তারের জন্য সহায়ক নয়ইথানয়িক এসিড অণুজীবকে ধ্বংস করে দেয়এটি পানি শোষণ করে অণুজীবের প্রতিকূল পরিবেশ তৈরী করে নিচের কোনটি সঠিক?