কার্বোহাইড্রেট এক প্রকার জৈব যৌগ যা উদ্ভিদের প্রধান গাঠনিক উপাদান হিসেবে কাজ করে। পদার্থটি স্বাদহীন, পানিতে অদ্রবণীয় এবং এর কোনো পুষ্টি গুণ নেই। উদ্দীপকের উল্লিখিত পদার্থটি ব্যবহার করা হয় নিচের কোনটি সঠিক?
i ও ii
কার্বোহাইড্রেট এবং এর ব্যবহার 🌿
উদ্দীপকে উল্লিখিত পদার্থটি হলো সেলুলোজ। এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি রূপ, যা উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরের প্রধান উপাদান। সেলুলোজ স্বাদহীন, পানিতে অদ্রবণীয় এবং এর তেমন কোন পুষ্টিগুণ নেই। নিচে এর কিছু ব্যবহার আলোচনা করা হলো:
সেলুলোজের ব্যবহার ক্ষেত্রসমূহ 🏭
- কাগজ শিল্প: সেলুলোজ কাগজ তৈরির প্রধান উপাদান। গাছের কাঠ বা বাঁশ থেকে মণ্ড তৈরি করে তা থেকে কাগজ তৈরি করা হয়। 📄
- আসবাবপত্র তৈরি: কাঠ একটি প্রাকৃতিক উৎস যা সেলুলোজ দিয়ে গঠিত, এবং এটি আসবাবপত্র তৈরিতে বহুল ব্যবহৃত। 🪑
- অন্যান্য ব্যবহার:
- রেয়ন এবং সেলophane তৈরিতে।
- বিস্ফোরক দ্রব্য তৈরিতে (নাইট্রোসেলুলোজ)। 💣
- ফিল্টার পেপার ও ফটোগ্রাফিক ফিল্ম তৈরিতে। 📸
সেলুলোজ এবং খাদ্য 🍔
যদিও সেলুলোজ সরাসরি মানুষের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয় না, তবে এটি আঁশ (Dietary Fiber) হিসেবে পরিচিত, যা হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। শাকসবজি এবং ফলমূলে সেলুলোজ থাকে। 🥦🍎
সেলুলোজের ব্যবহার তুলনামূলক ছক 📊
| ব্যবহার | গুরুত্ব | উদাহরণ |
|---|---|---|
| কাগজ শিল্প | কাগজের প্রধান উপাদান | বই, খাতা, পত্রিকা 📚 |
| আসবাবপত্র | কাঠের অন্যতম উপাদান | টেবিল, চেয়ার, আলমারি 🚪 |
| আঁশ (Fiber) | হজম সহায়ক | শাকসবজি, ফলমূল 🥕 |
সুতরাং, উদ্দীপকের আলোকে i ও ii নং অপশনটি সঠিক। 👍
আশাকরি, এই ব্যাখ্যাটি সেলুলোজ সম্পর্কে আপনার ধারণা স্পষ্ট করতে সাহায্য করবে। 😊
```