কোন এনজাইম লিপিড পরিপাকে সাহায্য করে না?
JUUnit-DSet-2জীববিজ্ঞান দ্বিতীয় পত্রপরিপাক ও শোষণপরিপাক - মুখগহ্বর, পাকস্থলি ও ক্ষুদ্রান্ত (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
D.
কোলাজিনেজ
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: কোন এনজাইম লিপিড পরিপাকে সাহায্য করে না জানতে চাওয়া হয়েছে। অপশন বিশ্লেষণ: A. কোলেস্টেরল এস্টারেজ: ভুল, এটি লিপিড পরিপাকে সহায়ক। B. ট্রাইবিউটারেজ: ভুল, এটি লিপিড পরিপাকে অংশ নেয়। C. লেসিথিনেজ: ভুল, এটি লিপিড ভাঙনে সহায়তা করে। D. কোলাজিনেজ: সঠিক, এটি কোলাজেন ভাঙে, লিপিড নয়। নোট: কোলাজিনেজ শুধুমাত্র প্রোটিন সংশ্লিষ্ট কার্যক্রমে যুক্ত।
Another Explanation (5): লিপিড পরিপাকে কোলাজিনেজের ভূমিকা নেই কেন? 🧐
লিপিড পরিপাক একটি জটিল প্রক্রিয়া। 🤔 নিচে এর বিভিন্ন ধাপ এবং কোলাজিনেজের সংশ্লিষ্টতা না থাকার কারণ ব্যাখ্যা করা হলো:
### লিপিড পরিপাকের ধাপসমূহ:
1. **ইমালসিফিকেশন (Emulsification):**
* পিত্ত লবণ (Bile salts) বড় ফ্যাট গ্লোবিউলকে ছোট ছোট ফোঁটাতে ভেঙে দেয়। 💧
* এটি লিপিড পরিপাকের ক্ষেত্রফল বৃদ্ধি করে। 📈
2. **এনজাইমের ক্রিয়া:**
* লাইপেজ (Lipase) নামক এনজাইম ট্রাইগ্লিসেরাইডকে ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারলে ভাঙে। 🔪
* কো-লাইপেজ (Co-lipase) লাইপেজকে ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। 👍
* ফসফোলাইপেজ (Phospholipase) ফসফোলিপিডকে ভাঙে। 🧩
* কোলেস্টেরল এস্টারেজ (Cholesterol esterase) কোলেস্টেরল এস্টারকে ভাঙে। 💫
3. **শোষণ (Absorption):**
* ক্ষুদ্রান্ত্রের ভিলি (Villi) ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারল শোষণ করে। 🍇
* এগুলো ল্যাকটিয়েল (Lacteal) নামক লসিকানালীতে প্রবেশ করে। 🥛
### কোলাজিনেজ কেন লিপিড পরিপাকে সাহায্য করে না? 🙅♀️
| বৈশিষ্ট্য | লাইপেজ | কোলাজিনেজ |
| :---------------- | :--------------------------------------- | :----------------------------------------- |
| কাজ | লিপিডকে ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারলে ভাঙে। | কোলাজেনকে ভাঙে। |
| সাবস্ট্রেট | ট্রাইগ্লিসেরাইড, ফসফোলিপিড, কোলেস্টেরল এস্টার | কোলাজেন |
| পরিপাকতন্ত্রে ভূমিকা | লিপিড পরিপাকে সাহায্য করে। | পরিপাকতন্ত্রে এর কোনো ভূমিকা নেই। |
কোলাজেন একটি প্রোটিন। 🧬 এটি আমাদের ত্বক, হাড় এবং অন্যান্য সংযোগকারী টিস্যুর প্রধান উপাদান। কোলাজিনেজ এনজাইম কোলাজেনকে ভেঙে দেয়। 💪 এর প্রধান কাজ হলো কোলাজেনের পেপটাইড বন্ধন ভেঙ্গে ছোট অংশে পরিণত করা।
যেহেতু লিপিড এবং কোলাজেন ভিন্ন রাসায়নিক গঠন ધરાવે છે, তাই কোলাজিনেজ লিপিড পরিপাকে কোনো ভূমিকা পালন করে না। 🤷♀️
অন্যান্য এনজাইম যা লিপিড পরিপাকে সাহায্য করে:
* প্যানক্রিয়েটিক লাইপেজ pancreatric lipase 👨⚕️
* গ্যাস্ট্রিক লাইপেজ gastric lipase 👨🍳
* ফসফোলাইপেজ phospholipase 👨🔬
সুতরাং, "কোলাজিনেজ" লিপিড পরিপাকে সাহায্য করে না। ✅
Option A Explanation:
- কোলেস্টেরল এস্টারেজ (Cholesteryl Esterase): এটি একটি এনজাইম যা কোলেস্টেরলের এস্টার ফর্মগুলোকে বিভক্ত করে।
- এটি মূলত লিপিড বিপাকের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- বিশেষ করে, এটি লিপিড অ্যাম্পলিফিকেশনে সহায়তা করে এবং কোলেস্টেরলকে সরাসরি অ্যাজেথে রূপান্তরিত করে।
- শ্বাস-প্রশ্বাসে সরাসরি অংশ না থাকলেও, এটি কোষের মধ্যে লিপিড হোমিওস্টেসিস রক্ষা করে এবং শরীরের বিভিন্ন বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় অবদান রাখে।
Option B Explanation:
- ট্রাইবিউটারেজ: এই এনজাইমটি লিপিড বা ট্রাইগ্লিসারাইডের গ্লিসারোল এবং ফ্যাটি অ্যাসিডে বিভাজন করে।
- প্রধানত এটি পেটের পরিপাকতন্ত্রে কাজ করে এবং খাবারের মধ্যে থাকা ট্রাইগ্লিসারাইড গুলোকে সরল ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তর করে, যা শরীর শোষণ করতে পারে।
- অতএব, এটি লিপিড পরিপাকের গুরুত্বপূর্ণ একটি এনজাইম।
Option C Explanation:
- লেসিথিনেজ একটি ধরণের এনজাইম যা লিপিডের অংশবিশেষ, বিশেষ করে লিপিডের একটি উপাদান লিসিথিনের ব্রেকডাউন বা ভাঙনের জন্য দায়ী।
- এটি প্রধানত লিপিড বিপাক প্রক্রিয়ায় ভূমিকা পালন করে, যেখানে এটি লিপিডসমূহকে সহজে পুষ্টি বা শোষণের জন্য ক্ষুদ্র-কণা আকারে ভাঙতে সহায়ক।
- উদাহরণস্বরূপ, এটি খাদ্য থেকে গ্রহণকৃত লিসিথিনের হাইড্রোলাইসিসে সাহায্য করে, যা শরীরের বিভিন্ন সেলুলার কার্যক্রমে অবদান রাখে।
- অন্য লিপিড-সম্পর্কিত এনজাইমের সাথে মিলিতভাবে, এটি শরীরের ফ্যাট মেটাবোলিজমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
Option D Explanation: ```html
- কোলাজিনেজ (Collagenase): এটি একটি এজাইম যা কোষের মধ্যে থাকা কোলাজেন প্রোটিন ভাঙতে সক্ষম।
- প্রধানত এটি ব্যবহার করা হয় কোলাজেনের ক্ষয় বা ভাঙন ঘটানোর জন্য, বিশেষ করে ক্ষত নিরাময় প্রক্রিয়ায়।
- এটি কিছু চিকিৎসা ও গবেষণার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, যেমন গ্লিয়াল টিউমার, ডিপ্রেশন, এবং অন্যান্য রোগের চিকিৎসায়।
- এটি প্রাকৃতিকভাবে কিছু ব্যাকটেরিয়া ও এনজাইম প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলির দ্বারা উত্পাদিত হয়।
- কোলাজিনেজের কার্যকারিতা কোলাজেনের ??িশেষ ধরণের ক্রিয়াকলাপ বা ভাঙন ঘটানোর মাধ্যমে, যা ত্বক বা অন্যান্য টিস্যুতে প্রভাব ফেলে।