কোন এনজাইমটি শর্করাকে ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় ইথানল ও (CO_{2}) এ পরিণত করে?
A. জাইমেজ
B. ক্যাটালেজ
C. ইউরিয়েজ
D. লাইয়েজ
Unmesh.Practice.Bookজীববিজ্ঞান প্রথম পত্রকোষ রসায়নএনজাইম বা উৎসেচক (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
জাইমেজ
Explanation: জাইমেজ: কতক ছত্রাক, বিশেষ করে ঈস্ট জাতীয় ছত্রাক কোষে জাইমেজ এনজাইম বিদ্যমান। ঈস্ট জাতীয় ছত্রাকে বিদ্যমান যে এনজাইম শর্করাকে ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় ইথাইল অ্যালকোহল ও (CO_{2})-এ পরিণত করে তাকে জাইমেজ বলে। অ্যালকোহল উৎপাদন ও বেকারি শিল্পে জাইমেজ এনজাইম ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি লাইপোলাইটিক এনজাইম?
- ঈস্ট হতে নিঃসৃত এনজাইমের নাম-
- কোনটি অক্সিডোরিডাকটেজ এনজাইমের উদাহরণ?
- নিম্নের কোন বিক্রিয়াটি সঠিক?
- মি. জসীমের একটি আংগুরের বাগান আছে।আংগুর থেকে রস উৎপাদনের পর এটি ঘোলাটে দেখায়।রসকে স্বচ্ছ করার জন্য তিনি এর মধ্যে এক প্রকার বিশেষ জৈব রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করেন।উক্ত জৈব রাসায়নিক পদার্থটির বৈশিষ্ট্য হলো -কলয়েড ধর্মীপ্রোটিন দ্বারা গঠিত বিক্রিয়া শেষে অপরিবর্তিত থাকেনিচের কোনটি সঠিক?
- যে সব উৎসেচক ATP এর সহায়তায় দুই বা ততোধিক সাবস্ট্রেটকে সংযুক্ত করে নতুন যৌগ উৎপন্ন করে তারা যে উৎসেচক নামে পরিচিত-
- কোন এনজাইম -এর অভাবে শ্বেতী বা ধবল রোগ হয় ?
- কোন এনজাইমটি বায়োলজিক্যাল নাইস হিসেবে ব্যবহৃত হয়?
- কোন এনজাইম প্রয়োগ করে চোখের ছানির অস্ত্র প্রচার করা হয়?
- এনজাইমের ক্ষেত্রে কোন তথ্যটি ভুল?
- এনজাইমের তালা চাবি মতবাদ আলোচনা করো।
- এনজাইমসমূহ কোন শ্রেণির যৌগ ?
- কতটি বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে এনজাইমের নামকরণ করা হয়?
- এনজাইমের প্রধান কাজ কি?
- এনজাইমের বৈশিষ্ট্য কোনটি?
- এনজাইমের প্রোসথেটিক গ্রুপটি কোনো জৈব রাসায়নিক পদার্থ হলে তাকে কী বলে?
- সাবস্ট্রেটের কনফিগারেশন পরিবর্তনকারী এনজাইমকে বলা হয় -
- এক অণু অ্যানহাইড্রেজ এনজাইম প্রতি মিনিটে কার্বনিক এসিড এর কত অণুকে বিযোজিত করে?
- পেপসিন কত মাত্রার pH- এ অধিক সক্রিয়?
- কনজুগ্যান্ট এনজাইমের প্রোটিন অংশকে বলে-