Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: মানুষের লালাগ্রন্থি থেকে নির্গত এনজাইম শরীরের নানা কার্যক্রমে সহায়ক ভূমিকা রাখে।\nঅপশন বিশ্লেষণ:\nA. মল্টেজ: সঠিক উত্তর, কারণ মল্টেজ এনজাইম মানবদেহের লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয় এবং কার্বোহাইড্রেট হজমে সহায়ক।\nB. সুক্রেজ: ভুল, এটি প্রধানত ক্ষুদ্রান্ত্র থেকে নিঃসৃত হয়, লালাগ্রন্থি থেকে নয়।\nC. ল্যাকটেজ: ভুল, এটি দুধের শর্করা ভেঙে দেহে শোষিত করতে সাহায্য করে, এটি লালাগ্রন্থির এনজাইম নয়।\nD. কোনটিই নয়: ভুল, সঠিক উত্তর তো A, তাই এই অপশন ভুল।\nনোট: লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইম হজম প্রক্রিয়ায় সহায়ক ভূমিকা রাখে।

Another Explanation (5): ```html

মানবদেহের লালাগ্রন্থি নিঃসৃত এনজাইম: একটি ত্রুটিপূর্ণ উত্তর 🤔

প্রশ্নটি ছিল মানবদেহের লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত এনজাইম কোনটি। উত্তরে বলা হয়েছে "মল্টেজ"। কিন্তু এটি সঠিক নয়। আসুন, বিস্তারিত জেনে নেই:

সঠিক উত্তর কী? 🧐

মানবদেহের লালাগ্রন্থি থেকে মূলত টায়ালিন (Tyalyn) নামক এনজাইম নিঃসৃত হয়। একে অ্যামাইলেজ (Amylase)-ও বলা হয়ে থাকে।

টায়ালিন/অ্যামাইলেজ এর কাজ কী? 🧑‍🔬

টায়ালিন বা অ্যামাইলেজের প্রধান কাজ হলো:

• শ্বেতসার (স্টার্চ) জাতীয় খাদ্যকে আংশিকভাবে ভেঙে সরল শর্করায় (যেমন: মল্টোজ) পরিণত করা।
• মুখের অভ্যন্তরে হজম প্রক্রিয়ার সূচনা করা। 😋

তাহলে মল্টেজ কী? 🤷‍♀️

মল্টেজ একটি এনজাইম যা মল্টোজ নামক শর্করাকে ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করে। এটি ক্ষুদ্রান্ত্রে (Small Intestine) নিঃসৃত হয়। লালাগ্রন্থিতে নয়। 🙅‍♀️

লালাগ্রন্থি সম্পর্কে কিছু তথ্য: ℹ️

মানুষের শরীরে তিন জোড়া লালাগ্রন্থি রয়েছে। যথা:

1. প্যারোটিড গ্রন্থি (Parotid gland)
2. সাবম্যান্ডিবুলার গ্রন্থি (Submandibular gland)
3. সাবলিঙ্গুয়াল গ্রন্থি (Sublingual gland)

বিভিন্ন এনজাইম এবং তাদের উৎস: 📝

এনজাইম	উৎসের অঙ্গ	কাজ
টায়ালিন/অ্যামাইলেজ	লালাগ্রন্থি	শ্বেতসারকে আংশি?? ভাঙে
মল্টেজ	ক্ষুদ্রান্ত্র	মল্টোজকে গ্লুকোজে ভাঙে
পেপসিন	পাকস্থলী	প্রোটিনকে পেপটাইডে ভাঙে

সারসংক্ষেপ: ✅

সুতরাং, প্রশ্নের সঠিক উত্তর "মল্টেজ" নয়। সঠিক উত্তর হলো "টায়ালিন" বা "অ্যামাইলেজ"। 😊

```