'E' কোন এনজাইমকে নির্দেশ করে?

'E' কোন এনজাইমকে নির্দেশ করে?

এনজাইমের নামের প্রথম অক্ষর 'E' দ্বারা নির্দেশ করে লাইপেজ, যা ফ্যাট বা চর্বি বিপাকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এনজাইম।

• লাইপেজ (Lipase):
• এটি চর্বি বা ফ্যাট ভাঙার জন্য কাজ করে।
• পেটের পরিপাকতন্ত্রে এই এনজাইমটি নিঃসরণ হয়।
• এটি ট্রাইগ্লিসারাইডকে গ্লিসারল ও ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তর করে।

অতএব, 'E' দ্বারা নির্দেশ করে লাইপেজ এনজাইম, যা ফ্যাট বিপাকের জন্য অপরিহার্য।