ভিনেগার প্রভৃতিতে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত-

1. (NH₄)₂SO₄
2. (NH₄)₃PO₄
3. (NH₄)₂CO₃

নিচের কোনটি সঠিক?

Another Explanation (5): প্রশ্নে উল্লেখিত বিকল্পগুলোর মধ্যে ভিনেগার (সাধারণত এসিডিক উপাদান) ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হয় কি না, তা বোঝার জন্য প্রথমে বোঝা উচিত যে কোন যৌগগুলো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হতে পারে। সাধারণত, ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদান, যেমন নাইট্রোজেন, ফসফরাস ইত্যাদি, যা জীবের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। এখন, বিকল্পগুলো দেখিঃ 1. (NH₄)₂SO₄ (অ্যামোনিয়াম সালফেট): - এটি একটি সাধারণ নাইট্রোজেনযুক্ত সার, যা উদ্ভিদ ও ব্যাকটেরিয়া উভয়ের জন্য পুষ্টি হিসেবে কাজ করে। - ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে এটি সহায়ক হতে পারে কারণ এটি নাইট্রোজেনের উৎস। 2. (NH₄)₃PO₄ (অ্যামোনিয়াম ফসফেট): - এটি একটি ফসফরাসযুক্ত সার, যা ফসফরাসের উৎস হিসেবে কাজ করে। - ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক, কারণ ফসফরাসও প্রয়োজনীয় উপাদান। 3. (NH₄)₂CO₃ (অ্যামোনিয়াম কার্বোনেট): - এটি একটি নাইট্রোজেনযুক্ত যৌগ, যেখানে কার্বন উপাদান রয়েছে। - এটি ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হতে পারে, কারণ এটি নাইট্রোজেন ও কার্বন উভয়ই সরবরাহ করে। তাই, ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক হিসেবে এই তিনটি যৌগই ভূমিকা রাখতে পারে। তবে, প্রশ্নে "ভিনেগার প্রভৃতিতে" উল্লেখ থাকায় বোঝা যায়, ভিনেগার সাধারণত এসিডিক উপাদান, যা ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক নয় বরং প্রতিরোধক বা ক্ষতিকর হতে পারে। তবে, প্রশ্নের উত্তরে উল্লেখ করা হয়েছে: **"i ও ii"**। এর মানে, প্রথম দুটি যৌগ (অর্থাৎ (NH₄)₂SO₄ ও (NH₄)₃PO₄) ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক। **সুতরাং, সঠিক উত্তর:** **"i ও ii"**। **উপযুক্ত ব্যাখ্যা:**

1. (NH₄)₂SO₄ (অ্যামোনিয়াম সালফেট) নাইট্রোজেনের উৎস হিসেবে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক।
2. (NH₄)₃PO₄ (অ্যামোনিয়াম ফসফেট) ফসফরাসের উৎস হিসেবে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক।
3. (NH₄)₂CO₃ এর ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে ভূমিকা থাকতে পারে, তবে প্রশ্নে সঠিক উত্তর হিসেবে i ও ii দেওয়া হয়েছে।

অতএব, **উত্তর: "i ও ii"**।