সঠিক মেনু পরিকল্পনা করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ -
i. সুষম খাদ্য নিশ্চিত করার জন্য
ii. সহজলভ্য খাদ্য থেকে খাদ্য পরিকল্পনা করার জন্য
iii. খাদ্যের অপচয় রোধ করার জন্য
নিচের কোনটি সঠিক?
A. iও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
D.
i ii ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্য দৈনিক মোট ক্যালরির কী পরিমাণ গ্রহণ করতে হবে?
- স্নেহ পদার্থ থেকে দৈনিক মোট ক্যালরির কী পরিমাণ গ্রহণ করতে হবে?
- ডায়াবেটিস রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির খাদ্যে কোনটি কম থাকা দরকার?
- পূর্ণতার দৈনিক কত ক্যালরি গ্রহণ করতে হবে?
- অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো এসিড-
- মৌসুমি খাদ্য মেনু পরিকল্পনায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কারণ এতে – i. পুষ্টিমূল্য বেশি থাকে ii. দামে সস্তা হয় iii. অনেক দিন সংরক্ষণ করা যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- শক্তি প্রদানকারী খাদ্য হলো- i. চাল ii. আলু iii. দুধ নিচের কোনটি সঠিক?
- দেহ গঠনকারী খাদ্য দৈনিক কত পরিবেশন গ্রহণ করা প্রয়োজন?
- গর্ভবতী ও প্রসূতি মায়ের স্বাভাবিক নারীদের চেয়ে বেশি প্রয়োজন - i. প্রোটিন ii. স্নেহ iii. খনিজ লবণ নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য উপাদান এবং দেহে খাদ্যের কার্যকারিতার ওপর ভিত্তি করে খাদ্যকে কতটি মৌলিক শ্রেণিতে ভাগ করা হয়েছে?
- উদ্দীপকের গণি মিয়ার প্রধান খাবার কোন জাতীয় খাদ্য?
- আফসার সাহেবের খাদ্যের কোন উপাদানটি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে?
- কোনটির অভাবে গর্ভবতীর রক্তস্বল্পতা দেখা দেয়?
- শক্তি প্রদানকারী খাদ্যগুলো কোন জাতীয় খাদ্য?
- মাঝারি পরিশ্রমী প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার দৈনিক কত গ্রাম প্রোটিন দরকার?
- শক্তি প্রদানকারী খাদ্য কত গ্রামে এক পরিবেশন ধরা হয়?
- এ ধরনের খাদ্য গ্রহণের ফলে তাহনিকের i. দেহের গঠন বৃদ্ধি পাবে ii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে iii. দেহের ক্ষয়পূরণ হবে নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্যের পুষ্টিমূল্য নষ্ট হয়-i. আলোর প্রভাবে ii. তাপের প্রভাবে iii. বাতাসের প্রভাবে নিচের কোনটি সঠিক?
- দুধের প্রোটিন তৈরির জন্য দৈনিক অতিরিক্ত কত গ্রাম প্রোটিন প্রসূতি মায়ের প্রয়োজন?
- জনাব হানিফের পরিবারের জন্য মেনু পরিকল্পনার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো- i. পরিবারের সদস্যদের বয়স ii. পরিবারের আয় iii. পরিবারের সদস্য সংখ্যা নিচের কোনটি সঠিক?
- যে খাদ্যে দেহের চাহিদা অনুসারে পুষ্টি উপাদান পরিমিত পরিমাণে থাকে তাকে কী বলে?
- আফসার সাহেবের রাতের খাদ্যতালিকা হবে- i. ভাত ১.৫/২ কাপ ii. সবজি ১/২ কাপ iii. মাছ/মাংস ২ পিস নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রসূতি মায়ের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণের জন্য দৈনিক কত গ্রাম ক্যালসিয়াম প্রয়োজন?
- উদ্দীপকের গণি মিয়া পর্যাপ্ত পরিমাণে শক্তি পেতে পারেন i. দই মিষ্টি ii. ভাতের সাথে তরকারি iii. হালুয়া রুটি নিচের কোনটি সঠিক?
- প্রাতিষ্ঠানিক খাদ্য ব্যবস্থাপনায় খাদ্য প্রস্তুত করবে কে?
- গর্ভাবস্থায় দৈনিক কত মিলিগ্রাম ফলিক এসিড প্রয়োজন?
- মাঝারি পরিশ্রমী প্রাপ্তবয়স্ক মহিলার দৈনিক কী পরিমাণ ক্যালরি প্রয়োজন?
- খাদ্য পরিবেশন স্থানের ক্ষেত্রে ব্যবস্থা থাকতে হবে-i. বায়ু চলাচলের ii. ধোঁয়া নির্গমনের iii. পানি নিষ্কাশনের নিচের কোনটি সঠিক?
- ১৬-১৯ বছর বয়সী ছেলেমেয়েদের কী পরিমাণ স্নেহ প্রয়োজন?
- প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব হলো-i. পরিকল্পনা ii. খাদ্য প্রস্তুত iii. নির্দেশনা প্রদান নিচের কোনটি সঠিক?
- মৌলিক খাদ্যগোষ্ঠীতে কোনটি ঠিক থাকে?
- জন্মের পর থেকে কত মাস পর্যন্ত শিশুকে শুধু মায়ের দুধ পান করাতে হবে?
- বৃদ্ধ বয়সে ভিটামিন ও খনিজ লবণ প্রয়োজন হয় দেহের - i. বৃদ্ধি সাধনের জন্য ii. ক্ষয়পূরণের জন্য iii. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য নিচের কোনটি সঠিক?
- মায়ের দুধের পাশাপাশি শিশুর বাড়তি চাহিদা পূরণের জন্য যে খাবার দেওয়া হয় তাকে কী বলে?
- জনাব হানিফের বাজার বেশি হওয়ার কারণ কী?
- ভালো স্বাস্থ্য ও পুষ্টি পেতে হলে কী করা উচিত?
- আফসানার ছেলেদের জন্য কোন উপাদানগুলোর চাহিদা বেশি?
- তোমার প্রতিদিন কত কিলোক্যালরি খাদ্যের প্রয়োজন?
- নিশার দৈনিক যেসব খাদ্য উপাদান প্রয়োজন - i. কার্বোহাইড্রেট ৩২০ গ্রাম ii. প্রোটিন ৯৫ গ্রাম iii. স্নেহ ৭৫ গ্রাম নিচের কোনটি সঠিক?
- খাদ্য প্রস্তুতের সময়, কোনটি অনুসরণ করতে হবে?