উচ্চ তাপমাত্রায় HTST পদ্ধতিতে দুধের পাস্তুরায়নের সময়কাল কত?
A. ১ মিনিট
B. ১৫-১৬ সেকেন্ড
C. ২ সেকেন্ড
D. ৩০-৪০ সেকেন্ড
Unmesh.Practice.Bookরসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)Unmesh.Practice.Book - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
B.
১৫-১৬ সেকেন্ড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- দুধকে সংরক্ষণের জন্য কত (^{circ})C তাপমাত্রা দরকার?
- সিমেন্টের স্টেসিফিক গ্র্যাভিটি কত?
- দুধে পানি ও চর্বির মোটামুটি নিম্নরূপ
- গাভীর দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব হলো-
- দুধ হচ্ছে—
- হার্ডি-শূলজে নিয়মানুসারে কোয়াগুলেশন ক্ষমতার ক্রম কোনটি?
- দুধে কোন ভিটামিন বেশি পরিমাণে থাকে?
- সাসপেনশন কী?
- নিচের কোনটি সাসপেনশনের উদাহরণ নয়?
- সাসপেনশন এর উদাহরণ কোনটি?
- সংগৃহিত দুধের pH নিয়ন্ত্রণে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- গরুর দুধের প্রোটিনের শতকরা কতভাগ ক্যাসিন?
- বাতাসের আদ্রতা মাপার যন্ত্রের নাম কী?
- কোনটি বাটারে ফ্যাটি এসিডীয় দূর্গন্ধ প্রদান করে?
- যদি কোনো কঠিন বস্তু কণা অন্য ফেজ এ বণ্টিত হয়ে কলয়েড গঠন করে তার নাম কী?
- মানুষের 100 ml দুধে প্রোটিনের পরিমাণ-
- তাপ প্রয়োগে দুধকে জীবাণুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে কী বলে?
- কোনটি দুধের Osmole রূপে কাজ করে?
- প্রতি 100 ml গো-দুধে কত % প্রোটিন থাকে?
- শতগ্রাম মাখনের খাদ্যমান কত কিলোক্যালরি (KCal)?