রাইপেনিং করা হয় কোনটিতে?
A. শুঁটকিকরণে
B. ক্যানিংয়ে
C. ধুমায়িতকরণে
D. লবণজাতকরণে
সঠিক উত্তরঃ
D.
লবণজাতকরণে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- মাছের আঁইশ, পাখনা, নাড়িভুঁড়ি ইত্যাদি অপসারণের পর টুকরা টুকরা করাকে কী বলে?
- পুকুরে গলদা চিংড়ি চাষে কত মাস বয়সে আহরণের উপযোগী হয়?
- মাছ খাওয়ার উপযোগী প্রক্রিয়াজাত করে সংরক্ষণ করার পদ্ধতি কোনটি?
- বছরে চার বার ডিম দিয়ে বাচ্চা ফুটায় কোনটি?
- কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধে মাছ শুকানোর সময় কী ব্যবহার করা হয়?
- মলাস্কা শ্রেণির অন্তর্ভুক্ত -i. শামুকii. ঝিনুকiii. কাঁকড়ানিচের কোনটি সঠিক?
- ঘেরে গলদা চিংড়ি চাষে মাটির pH কত হয়?
- মাছের রোগবালাই দেখা দিতে পারে - i. মাত্রাতিরিক্ত চুন প্রয়োগেii. পানি দূষণের কারণেiii. অতিরিক্ত জৈব সার প্রয়োগেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি ডিম ধারণ করে না?
- কোন মাছ বিপদের সময় মুখের ভিতর পোনা রাখে?
- শুঁটকিতে জীবাণু রোধে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো - i. ভিটামিন সিii. ভিটামিন বিiii. BHTনিচের কোনটি সঠিক?
- কোন মাটির পুকুর রাজপুঁটি চাষের জন্য উপযোগী?
- উক্ত মাছগুলো কেন রাক্ষুসে মাছ?
- মোট কৃষিজ আয়ের কত শতাংশ মৎস্য খাতের অবদান?
- শুঁটকি মাছের গুঁড়ায় কোন খাদ্য উপাদান থাকে?
- কোন মাছ বিপদের সময় মুখের ভিতর পোনা রাখে?
- অস্থায়ী মাছ সংরক্ষণের স্বাস্থ্যসম্মত পদ্ধতি কোনটি?
- পুকুরে মাটি ও পানির অম্লত্ব দূর করা যায় কী দিয়ে?
- নাইলোটিকা মাছের উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হলো- i. দ্রুত বর্ধনশীলiii. সারা বছর পাওয়া যায়ii. দেখতে দেশি সরপুঁটির মতোনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছের রোগ প্রতিরোধের উপায় -i. জৈবসার প্রয়োগ বন্ধ রাখাii. ইউরিয়া প্রয়োগ বন্ধ রাখাiii. চুন প্রয়োগ বন্ধ রাখানিচের কোনটি সঠিক?
- ইনকিউবেটরে কতদিনের মধ্যে নাইলোটিকার ডিম হতে রেণু পোনা প্রস্ফুটিত হয়?
- গলদা চিংড়ির উত্তম সম্পূরক খাদ্য হলো – i. শামুকii. ক্ষুদিপানাiii. ঝিনুকের মাংসনিচের কোনটি সঠিক?
- সার প্রয়োগের কত দিনের মধ্যে রাজপুঁটি মাছের পোনা মজুদ করতে হয়?
- পানি থেকে মাছ আহরণের কত সময়ের মধ্যে মাছে পচন ক্রিয়া শুরু হয়?
- কোন সময়ে উপকূলীয় আধা লবণাক্ত জলাশয়ের ঘেরসমূহে প্রচুর চিংড়ি ধরা পড়ে?
- কোন মাটির পুকুর রাজপুঁটি চাষের জন্য উপযোগী?
- নিচের কোনটি ধানক্ষেতে চাষযোগ্য মাছের উপযুক্ত প্রজাতি?
- আধা নিবিড় চাষ পদ্ধতিতে গলদা চিংড়ি চাষ করা যায় - i. পুকুরেii. লবণক্ষেতেiii. ঘেরেনিচের কোনটি সঠিক?
- কোনটি ডিম ধারণ করে না?
- শুঁটকিতে জীবাণু রোধে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো - i. ভিটামিন সিii. ভিটামিন বিiii. BHTনিচের কোনটি সঠিক?
- উল্লিখিত সময়ে মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণ করার কারণ -i. কম বৃষ্টিপাতii. অধিক আর্দ্রতাiii. দীর্ঘ সময় সূর্যালোকের প্রাপ্তিনিচের কোনটি সঠিক?
- গলদা চিংড়ি কখন খাদ্য খায়?
- উক্ত ক্ষতিকর পদার্থটির নাম কী?
- মাছের পচন ঘটায় কিসে?
- নিচের কোনটি রাজপুঁটি মাছের প??রধান খাবার?
- মাছের নিরাপদ সংরক্ষণ পদ্ধতি কয়টি?
- শুঁটকিতে শতকরা কতভাগ স্নেহজাতীয় পদার্থ থাকে?
- কোন দেশে প্রথম মাছ চাষের কার্যক্রম শুরু হয়?
- জুপ্লাঙ্কটন কী?
- ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
