বাণিজ্যিক ভিত্তিতে পুষ্টিমান ঠিক রেখে দুধ সংরক্ষণের সবচেয়ে উন্নত পদ্ধতি কোনটি?
A. গুঁড়ো করে
B. পাস্তুরাইজেশন করে
C. ডিপ ফ্রিজে রেখে
D. ফুটিয়ে
সঠিক উত্তরঃ
B.
পাস্তুরাইজেশন করে
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- 'এডিমা' বলতে কী বুঝ?
- গরুর কোন্ রোগের চিকিৎসা নেই?
- দুধে ল্যাক্টোমিটার রিডিং ২৮ হলে দুধে কী ভেজাল দেয়া হয়েছে?
- গায়ের রং ধূসর এবং চন্দ্রাকৃতির শিং; এটা কোন জাতের মহিষের বৈশিষ্ট্য?
- চাষাবাদে কত ভাগ পশু শক্তির ব্যবহার করা হয়?
- গাভির পেটে বাচ্চার অবস্থান বোঝা যাবে - i. জরায়ুর প্রসারণ দেখে ii. মলদ্বারে হাত দিয়ে iii. রাসায়নিক পরীক্ষা দ্বারা নিচের কোনটি সঠিক?
- মহিষ গলাফোলা রোগে আক্রান্ত হলে - i. তাপমাত্রা ১০৪-১০৫° ফারেনহাইট হয় ii. জিহ্বা বের করে শ্বাস নেয় iii. জিহ্বা ফুলে যায় নিচের কোনটি সঠিক?
- সাইলেজ এর বৈশিষ্ট্য হলো- i. বায়ুরোধী অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয় ii. কাঁচা ঘাসের গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ থাকে iii. বৈশিষ্ট্যপূর্ণ গন্ধ থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- গর্ভবতী গাভির কিটোসিস রোগ হলে-i. বাঁট দিয়ে আঠালো পদার্থ বের হয় ii. কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয় iii. গাভি দাঁড়িয়ে চারদিকে ঘুরতে থাকে নিচের কোনটি সঠিক?
- কোন জাতের ছাগলের চামড়া উন্নত মানের?
- কত সালে লুই পাস্তুর দুধ পচনের জীবাণুর ধারণা লাভ করেন?
- উদ্দীপকের বাছুরের কোন রোগ হয়েছিল?
- জন্ম থেকে তিন মাস বয়স্ক গরুর বাছুরের মাংসকে কী বলা হয়?
- বন্যার সময় পশুকে কোন খাদ্য দিতে হয়?
- গরুকে চিটা গুড় খাওয়ানোর কারণi. হজম শক্তি বাড়ে ii. মোটাতাজা হয় iii. দুধ বেশি দেয় নিচের কোনটি সঠিক?
- দেশি জাতের ছাগী বছরে কত বার বাচ্চা দেয়?
- কোন ঋতুতে শিম গোত্রীয় ঘাসের উৎপাদন বেশি হয়?
- গ্রীষ্মকালীন স্থায়ী ঘাস হলো- i.নেপিয়ার ii. পারা iii. ঝারশিম নিচের কোনটি সঠিক?
- পশু সম্পদ ভূমিকা রাখে- i. পুষ্টির চাহিদা পূরণে ii. বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনে iii. দারিদ্র্য দূরীকরণে নিচের কোনটি সঠিক?
- ইউরিয়া দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করলে পশু খাদ্যে কোন উপাদানের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়?