উদ্দীপকের পদ্ধতিতে মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণে-
i. মাছের পুষ্টিমান বজায় থাকে
ii. বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন হয়
iii. যেকোনো মৌসুমে করা যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
A. i ও ii
B. i ও iii
C. ii ও iii
D. i, ii ও iii
সঠিক উত্তরঃ
B.
i ও iii
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- শুঁটকি মাছের গুঁড়ায় কোন খাদ্য উপাদান থাকে?
- ডিম ধারণ করে কোনটি?i. গলদাii. নাইলোটিকা iii. বাগদানিচের কোনটি সঠিক?
- দেশের মোট রপ্তানি আয়ের কত শতাংশ মৎস্য উপখাত থেকে আসে?
- মাছ বিদেশে রপ্তানির জন্য কোন সংরক্ষণ পদ্ধতিটি উত্তম?
- অভ্যন্তরীণ জলাশয়ের মাছের মধ্যে কত প্রজাতির মাছ অতি বিপন্নাবস্থায় রয়েছে?
- নিচের কোনটি মাছের প্রাকৃতিক খাদ্য?
- শুঁটকিকরণের মাধ্যমে মাছের দেহ থেকে কতটুকু পানি অপসারণ করা হয়?
- বিশ্বব্যাপী চিংড়ির চাষ শুরু হয় কত সালে?
- চিংড়ির সবচেয়ে মারাত্মক রোগ কোনটি?
- শীতকালে একটানা কত ঘণ্টার বেশি মাছ পরিবহন ঠিক নয়?
- প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় মাছে কত শতাংশের আমিষের যোগান দেয়?
- কোনটি মাছের জন্য ভালো?
- বছরে চার বার ডিম দিয়ে বাচ্চা ফুটায় কোনটি?
- পুকুরে ছাড়ার জন্য রাজপুঁটির পোনার আকার কত সেমি হতে হয়?
- উপরিউক্ত মাছ প্রক্রিয়াজতকরণের ক্ষেত্রে করণীয় বিষয় হলো- i. চর্বিযুক্ত মাছ সংগ্রহ করাii. পাখনা, আঁইশ ও নাড়িভুঁড়ি ফেলে দেওয়াiii. রুই, কাতলা মাছের মাথা কেটে ফেলানিচের কোনটি সঠিক?
- হিমায়িত মাছ সংরক্ষণের তাপমাত্রা কত?
- নাইলোটিকা মাছের ডিম কোথায় থাকে?
- মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের মূল উদ্দেশ্য কোনটি?
- শোঁথ রোগে নাইলোটিকার -i. পেট ফুলে যায়ii. আঁইশ ফুলে ওঠেiii. চোখ ফুলে ওঠেনিচের কোনটি সঠিক?
- গলদা চিংড়ির বৈশিষ্ট্য -i. লবণাক্ত পানিতে বাস করেii. খোলসে ২-৫টি কালচে আড়াআড়ি দাগ থাকেiii. রোস্ট্রাম বড় ও বাঁকানোনিচের কোনটি সঠিক?
- কত মাস বয়সে নাইলোটিকা মাছ খাওয়ার উপযোগী হয়?
- কোনটি ডিম ধারণ করে না?
- নাইলোটিকার রেণুকে প্রতিদিন কতবার খাদ্য প্রয়োগ করা হয়?
- ঘেরে গলদা চিংড়ি চাষে মাটির pH কত হয়?
- নার্সিং হাঁপায় নাইলোটিকা মাছের পোনা মজুদ করে কতদিন পর্যন্ত পালন করতে হয়?
- রাজপুঁটি মাছ কত সালে কোন দেশ থেকে বাংলাদেশে আনা হয়?
- পুকুরে সার প্রয়োগের কারণ কোনটি?
- মাছের পচন ঘটায় কিসে?
- মৎস্য বিশেষজ্ঞ আব্দুস ছালামের মাছের রোগের প্রতিকারে পরামর্শ দেন - i. ডিপটারেক্স প্রয়োগ করতেii. পর্যাপ্ত পরিমাণ চুন দিতেiii. পটাশ দ্রবণে মাছ গোসল করাতেনিচের কোনটি সঠিক?
- ৫০ শতকের পুকুরে ১৫-২০ গ্রাম ওজনের সর্বোচ্চ কতটি নাইলোটিকার পোনা ছাড়া যাবে?
- নিরাপদ মাছ কয় পদ্ধতিতে শনাক্ত করা যায়?
- বিধি বহির্ভূতভাবে মাছ সংরক্ষণে কোন দ্রব্যটি ব্যবহার করা হয়?
- মাছ সংরক্ষণের আধুনিক পদ্ধতি হলো- i. লবণজাতকরণii. হিমায়িতকরণiii. টিনজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
- বাগদা চিংড়ির খোলস পাল্টানোর পর মৃত্যু হয়- i. ফ্যাটি এসিডের অভাবেii. শর্করার অভাবেiii. প্রোটিনের অভাবেনিচের কোনটি সঠিক?
- শান্ত স্বভাবী মাছ -i. বুইii. কাতলiii. পাংগাসনিচের কোনটি সঠিক?
- জুপ্লাঙ্কটন কী?
- মাছ চাষের পুকুরে প্রাকৃতিক খাদ্য প্রস্তুতের জন্য প্রয়োজন- i. সূর্যালোক ii. দ্রবীভূত CO2iii. রাসায়নিক সারনিচের কোনটি সঠিক?
- শুঁটকিকরণের জন্য মাছের জলীয় অংশ শতকরা কত ভাগে নামিয়ে আনা হয়?
- শুঁটকিতে জীবাণু রোধে ব্যবহৃত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হলো - i. ভিটামিন সিii. ভিটামিন বিiii. BHTনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের আধুনিক পদ্ধতি হলো - i. শুঁটকিকরণii. হিমায়িতকরণiii. টিনজাতকরণনিচের কোনটি সঠিক?
