বিভিন্ন খাদ্যদ্রব্যের খাদ্যমান বজায় রেখে তাকে অবিকৃত অবস্থায় ব্যবহার উপযোগী করে রাখাকে কী বলে?
A. খাদ্য পচন
B. খাদ্য সংরক্ষণ
C. খাদ্য বিক্রয় করা
D. খাদ্য নষ্ট করা
সঠিক উত্তরঃ
B.
খাদ্য সংরক্ষণ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- খাদ্যের টিনজাতকরণ পদ্ধতির উদ্ভাবক কে?
- ফল ও সবজি দিয়ে খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রধান কারণ-
- ডিপ ফ্রিজে কোন সবজি রাখা যায়?
- ফল সংরক্ষণের জন্য ফুটন্ত পানিতে কত মিনিট সিদ্ধ করতে হবে?
- ফল পচে গেলে - i. ফল থেকে দুর্গন্ধ বের হয় ii. ফলের গায়ে আঘাতের চিহ্ন দেখা যায়iii. ফল থেকে সুগন্ধ বের হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- ফল শুকিয়ে সংরক্ষণ করা হলে কোন উপাদানটির অভাবে ইহা অণুজীব দ্বারা নষ্ট হয় না?
- শুকানো সবজিতে জলীয় অংশ কত?
- পল্লবীর মটরগুলো নষ্ট হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা পেত- i. ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করলেii. রোদে শুকালেiii. সাইট্রিক অ্যাসিড দিলেনিচের কোনটি সঠিক?
- সাব্বির সাহেব যে ফল ও শাকসবজি কিনলেন সেগুলো কী রকম?
- ইথিলিনের কারণে সংগৃহীত শাকসবজির
- উদ্দীপকের খাদ্যটি সর্বোচ্চ কতদিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়?
- আসিফের সমস্যা সমাধনের উপায়-
- তার ফল ও শাকসবজি পচে যাওয়ার কারণ-i. আবহাওয়ার উপাদানii. পোকামাকড়iii. অপরিচ্ছন্নতানিচের কোনটি সঠিক?
- শাকসবজিতে ০° সে. তাপমাত্রায় যে পরিমাণ শ্বসন চলে, ২০০ সে. তাপমাত্রায় তার শ্বসন কত গুণ বৃদ্ধি পায়?
- ফলের গুদামে কার্বন ডাইঅক্সাইডের পরিমাণ কত হওয়া উচিত?
- শুকিয়ে কোন ফল সংরক্ষণ করা যায়?
- কোনটি ফলের শাঁস থেকে পেকটিন মুক্ত করে?
- জেলি তৈরির জন্য কোনটি দিতে হয়?
- কোনটি প্রয়োগে সংরক্ষিত ফল নষ্ট হয়ে যায়?
- কোনো ফুল, ফল বা পাতার তরল সুগন্ধদ্রব্যকে কী বলে?