ভিনেগার কী?
A. 10–16% CH3COOH
B. 6–10% CH3COOH
C. 6–10% HCOOH
D. 40% HCOOH
সঠিক উত্তরঃ
B.
6–10% CH3COOH
Explanation: Hz-616; অ্যাসিটিক এসিড (CH3COOH) এর 6–10% জলীয় দ্রবণ হলো ভিনেগার।
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগারে কোন এসিড আছে?
- কোন এনজাইমের সাহায্যে ইনভার্ট চিনি, ইথানলে পরিণত হয়?
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- কোনটি থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি অপেক্ষাকৃত সহজ?
- কোন এনজাইমের প্রভাবে সুক্রোজ আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ উৎপন্ন হয়?
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- মল্ট ভিনেগার কী?
- উদ্দীপকের বিক্রিয়ার সকল ধাপ প্রদর্শনপূর্বক B এর প্রস্তুতি ব্যাখ্যা করো।
- মল্ট কী?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে ঈস্টের বৃদ্ধি সহায়ক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
- ফুড অ্যাডিটিভস হিসেবে ভিনেগার এর অনুমোদিত মাত্রা-
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- খেজুরের রস থেকে ভিনেগার উৎপাদনে সংঘটিত বিক্রিয়াসমূহ লিখ।
- ভিনেগারে শতকরা কত ভাগ পানি থাকে?
- ভিনেগারের সক্রিয় উপাদান কোনটি?
- খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল উল্লেখপূর্বক উদ্দীপকের "D" যৌগের গুরুত্ব মূল্যায়ন কর।
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? ইথানয়িক এসিডের ৬-১০% জলীয় দ্রবনই ভিনেগার, ৯৯.৯% বিশুদ্ধ ইথানয়িক এসিডের বানিজ্যিক নাম গ্লাসিয়াল আসিটিক এসিড, ভিনেগার pH এর মান 4-5 এর মধ্যে থাকে, গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক এসিড বাজারে ইরকা নামে পরিচিত
- Vinegar Lucas Reagent
- নিচের কোন উক্তিটি সঠিক?
- মল্ট ভিনেগার কী?