নিচের কোনটি প্রিজারভেটিভরূপে ব্যবহৃত হয়?
A. C6H5COONa
B. C6H6
C. CH3COONa
D. Na2SO4
qb5রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নপ্রিজারভেটিভস ও খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল (Topic Practice)qb5 - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
A.
C6H5COONa
Explanation: জেনে রাখো: অ্যান্টিমাইক্রোবায়েল: সোডিয়াম বেনজয়েট ও বেনজয়িক এসিড, পটাশিয়াম সরবেট, সায়ট্রিক এসিড, অ্যাসিটিক এসিড, ক্যালসিয়াম প্রোপানয়েট, নাইট্রেট ও নাইট্রাইট লবণ, সালফাইট, SO2 গ্যাস।[হাজারী স্যার: সংস্করণ-২০২৩; পৃষ্ঠা-৫৭৯]
Related Questions (Any University/Year)
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক হিসাবে ব্যবহৃত হয়?
- কোনটি আদর্শ Antimicrobial agent?
- সল্টিং প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণের সময় নিচের কোনটি ঘটে?
- রেক্টাম অঞ্চলে পানি স্বল্পতার সৃষ্টি করে কোনটি?
- খাদ্যবস্তু সংরক্ষণের শিল্পক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত কিলেটিং এজেন্ট কোনটি?
- নিচের কোন অক্সাইডটি মাছ-মাংসের বর্ণ রক্ষায় সহায়ক হয়?
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কী?
- খাদ্য সংরক্ষণে লবণের ভূমিকা ব্যাখ্যা করো।
- প্রাকৃতিক খাদ্য সংরক্ষক কোনটি?
- খাদ্যের পচন ঘটে কীভাবে? ব্যাখ্যা করো।
- BHA এর পুর্নরুপ কি?
- খাদ্যদ্রব্য পঁচনের কারণ-সোডিয়াম বেনজোয়েট খাদ্যের জারণঅ্যান্টি অক্সিডেন্টের অভাব নিচের কোনটি সঠিক?
- নিচের কোন লবণটি মাছ লবণায়িতকরণে ব্যবহৃত হয়?
- টকোফেরল আছে নিচের কোনটিতে?
- ফলের রস, আচার প্রভৃতি সংরক্ষণে নিচের কোন প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়?
- নিচের কোন জোড়ায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধর্ম বিদ্যমান?
- প্রিজারভেটিভসরূপে রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহারযোগ্য সর্বাধিক মাত্রা কত?
- নিচের কোনটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট?
- BHT-একটি এন্টিঅক্সিডেন্ট-- ব্যাখ্যা কর।