মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের মূল উদ্দেশ্য কোনটি?
A. মাছের স্বাদ ঠিক রাখা
B. মাছের গুণগত মান অক্ষুণ্ণ রাখা
C. দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন
D. সারা বছরের চাহিদা মেটানো
সঠিক উত্তরঃ
D.
সারা বছরের চাহিদা মেটানো
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- নাইলোটিকা মাছ কোন দেশ থেকে বাংলাদেশে প্রথম আনা হয়?
- পুকুরে চুন প্রয়োগের ফলে -i. পানির ঘোলাতু বজায় থাকেii. পরজীবী ও রোগ-জীবাণু ধ্বংস হয়iii. সারের কার্যকারিতা বাড়েনিচের কোনটি সঠিক?
- উঁকুন আক্রমণে নাইলোটিকা মাছের পুকুরের ১০ শতকে কত কেজি চুন দেওয়া হয়?
- পুকুরে সাধারণত প্রতি শতাংশে কত কেজি চুন প্রয়োগ করা হয়?
- মাছ সংরক্ষণের কোন পদ্ধতিতে অতি নিম্ন তাপমাত্রায় মাছের দেহের অভ্যন্তরীণ পানিকে বরফে পরিণত করা হয়?
- নাইলোটিকা মাছের ছত্রাকজনিত রোগ কোনটি?
- রাজপুঁটি মাছের ক্ষতস্থান থেকে আঠালো পদার্থ বের হয় কোন রোগে?
- নাইলোটিকা ক্ষতরোগে আক্রান্ত হলে - i. পানিতে ভারসাম্যহীনভাবে চলাফেরা করেii. গায়ে ছোট ছোট লাল দাগ দেখা যায়iii. গায়ে ছোট ছোট সাদা দাগ দেখা যায়নিচের কোনটি সঠিক?
- পানিতে অক্সিজেনের অভাব দেখা দেয়- i. জৈব পদার্থের পচনেii. মেঘলা আবহাওয়ায়iii. অতিরিক্ত সার প্রয়োগেনিচের কোনটি সঠিক?
- ইলিশ মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্তম পদ্ধতি কোনটি?
- চিংড়ি সংরক্ষণের ক্ষেত্রে প্যানিং ট্রেগুলো মাইনাস কত ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় হিমায়িত করা হয়?
- বাংলাদেশে বদ্ধ জলাশয়ের অন্তর্ভুক্ত হলো- i. বিলii. চিংড়ি ঘেরiii. পুকুরনিচের কোনটি সঠিক?
- মাছ চাষের ক্ষেত্রে কোন ধরনের মাটি বেশি উপযোগী?
- মাছে বিষাক্ত দ্রব্য ব্যবহারের ফলে সৃষ্টি হয়- i. ক্যান্সারii. বন্ধ্যাত্বiii. স্নায়ুবৈকল্যনিচের কোনটি সঠিক?
- কত ঘণ্টার কম সময়ে হিমায়িত করলে চিংড়ির গুণগত মান নষ্ট হয়?
- আব্দুর রহিম কোন প্রক্রিয়ায় মাছ সংরক্ষণ করতে পারে?
- হিমায়িত মাছ সংরক্ষণের তাপমাত্রা কত?
- পানিতে অক্সিজেনের অভাব দূর করার পদ্ধতি নিচের কোনটি?
- ধূমায়িত মাছে কোনটি ব্যবহার করা হয়?
- গলদা চিংড়ির উত্তম সম্পূরক খাদ্য হলো – i. শামুকii. ক্ষুদিপানাiii. ঝিনুকের মাংসনিচের কোনটি সঠিক?