(i) NaCl, (ii) 10% CH3COOH,(iii) বিউটালাইটেড হাইড্রক্সি অ্যানিসল
উদ্দীপকের (ii) এর উপাদানটির প্রস্তুতি বিক্রিয়াসহ লিখ।
A.
B.
C.
D.
Explanation:
নিচের ব্যাখ্যার অনুরুপঃ
Related Questions (Any University/Year)
- কোনটি থেকে ভিনেগার প্রস্তুতি অপেক্ষাকৃত সহজ হবে?
- মল্ট ভিনেগারকে পাস্তুরিকরণ করা হয় কেন?
- ভিনেগার কী?
- A + O2 CH3COOH; এ বিক্রিয়ায় A হলো-
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- উদ্দীপক অনুসারে Z প্রস্তুতির সমীকরণ ও শর্তসমূহ ব্যাখ্যা করো।
- i. আচার সংরক্ষণে ভিনেগার ব্যবহৃত করা হয় ii. সবজির টুকরা সিদ্ধ করে লবণ, চিনি ও ভিনেগায়ে ফুটিয়ে নিলে রেসিমোস তৈরি হয় iii. ভিনেগার মাছ -মাংস দীর্ঘ সময় সংরক্ষন করা গেলেও এদের বর্ন কিছুটা পরিবর্তন হয় iv. সালাদের স্বাদ মুখরোচক করতে ভিনেগার ব্যবহৃত করা হয় কোন উক্তিগুলো সঠিক?
- (a) ভিনেগার কী? (b) মল্ট-ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়ার শূন্যস্থানগুলো পূরণ কর:
- ভিনেগার কি?
- (a) ভিনেগার কী?(b) মল্ট-ভিনেগার প্রস্তুতির বিক্রিয়ার শূন্যস্থানগুলো পূরণ কর:
- কোনটি ভিনেগার?
- উদ্দীপকের C দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ননা কর?
- A যৌগ দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণের কৌশল বর্ণনা কর।
- ভিনেগার কী?
- ভিনেগারের খাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতিটি কী নামে পরিচিত?
- ভিনেগার প্রস্তুতের ক্ষেত্রে -(NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 লবণদ্বয় ঈস্ট বৃদ্ধির সহায়কজাইমেজের প্রভাবে ইথানল উৎপন্ন হয়মাইকোডার্মা অ্যাসিটো নামক ভাইরাস ব্যবহৃত হয়নিচের কোনটি সঠিক?
- A হতে X যৌগ উৎপাদন বিক্রিয়াসহ ব্যাখ্যা কর।
- মল্ট কী?
- B পাত্রের উপাদান হতে ভিনেগার তৈরি করা যাবে কিনা-বিশ্লেষণপূর্বক মূল্যায়ন করো।
- উদ্দীপকের প্রাকৃতিক প্রিজারভেটিভ এর প্রস্তুতি বর্ণনা করো।