গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ কত (w/v)%?
JUUnit-DSet-1রসায়ন প্রথম পত্রকর্মমুখী রসায়নসাসপেনশন ও কোয়েগুলেশন, দুধ ও মাখন (Topic Practice)JU - ⚡ অনলাইন প্রশ্নব্যাংক দেখুন 💥
সঠিক উত্তরঃ
C.
3.5
Explanation: প্রশ্ন বিশ্লেষণ: গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ প্রায় 3.5%। অপশন বিশ্লেষণ: A: ভুল, এটি বেশি। B: ভুল, এ??ি প্রকৃত মানের চেয়ে বেশি। C: সঠিক, গাভীর দুধে চর্বি সাধারণত 3.5% হয়। D: ভুল, প্রকৃত মানের তুলনায় এটি বেশি। নোট: দুধের চর্বির পরিমাণ পুষ্টিগুণ নির্ধারণে ব্যবহৃত হয়।
Another Explanation (5): ```html
🐄 গাভীর দুধে চর্বির পরিমাণ সাধারণত 3.5% (w/v)।
ব্যাখ্যা:
\(w/v\) মানে হলো ওজন/আয়তন (weight/volume)। এর মানে হলো, 100 ml দুধে 3.5 গ্রাম চর্বি থাকে। 🥛
দুধের প্রকারভেদ 🐄 এবং গাভীর জাত 🧬ভেদে এই মানের সামান্য তারতম্য হতে পারে। তবে গড় মান 3.5% ধরা হয়। ✅
```