জীববিজ্ঞান ক্লাসে শিক্ষক উল্লেখ করলেন জীবদেহে এক ধরনের জীব রাসায়নিক পদার্থ পাওয়া যায় যা লক ও কি মডেল অনুসরণে বিক্রিয়া করে । উদ্দীপকের উল্লিখিত পদার্থটি নিচের কোন কাজে ব্যবহৃত হয়?
সঠিক উত্তরঃ
A.
ফলের রস প্রস্তুতিতে
Explanation:
Another Explanation (5):
উত্তর বিশ্লেষণ: জীবদেহে রাসায়নিক পদার্থ ও তার ব্যবহার
প্রশ্নে উল্লেখ করা হয়েছে যে, জীবদেহে একটি রাসায়নিক পদার্থ পাওয়া যায় যা লক ও কি মডেল অনুসরণে বিক্রিয়া করে। এটি সাধারণত আমাদের শরীরে পাওয়া যায় এবং বিভিন্ন কাজে ব্যবহৃত হয়।
উল্লিখিত রাসায়নিক পদার্থের পরিচয়ঃ
- এটি হলো অ্যামাইনো অ্যাসিড বা অ্যাজো অ্যালিসিন বা অন্য কিছু সংশ্লিষ্ট উপাদান।
- এই পদার্থ সাধারণত প্রোটিনের মূল উপাদান।
- প্রোটিনের গঠন ও বিক্রিয়ায় এই পদার্থ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এই রাসায়নিক পদার্থের ব্যবহারের ক্ষেত্রে:
প্রাকৃতিকভাবে, এই উপাদানটি ফলের রস প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।
বিশ্লেষণ: কেন এই পদার্থ ফলের রস প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়?
কারণ:
- এই উপাদানটি ফলের রসের স্বাদ ও গুণমান উন্নত করে।
- প্রাকৃতিক পুষ্টি উপাদান হিসেবে কাজ করে।
- উৎপাদন প্রক্রিয়ায় রসের স্বাভাবিক স্বাদ ও গন্ধ বজায় রাখতে সহায়তা করে।
সারণী: জীববিজ্ঞান ও খাদ্য উৎপাদনে রাসায়নিক উপাদানের ব্যবহার
| রাসায়নিক উপাদান | ব্যবহার | উদাহরণ |
|---|---|---|
| প্রোটিন | খাদ্য, পুষ্টি ও রস প্রস্তুতিতে | ফলের রস, দুধ, মাছ |
| অ্যামাইনো অ্যাসিড | প্রোটিনের গঠন, স্বাদ বাড়ানো | ফলের রস, কেকের উপাদান |
উপসংহার:
অতএব, জীববিজ্ঞান ক্লাসে উল্লেখিত রাসায়নিক পদার্থটি মূলত ফলের রস প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, যা স্বাদ ও পুষ্টি বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 🍎🥤