ভিনেগারের প্রধান উপাদান কোনটি?
A. CO2
B. ইথানয়িক এসিড
C. বিউটানোয়িক এসিড
D. এস্টার
সঠিক উত্তরঃ
B.
ইথানয়িক এসিড
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার উৎপাদনে সুক্রোজ চিনিকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে
- খেজুরের রস থেকে ভিনেগার উৎপাদনে সংঘটিত বিক্রিয়াসমূহ লিখ।
- উদ্দীপকের A দ্বারা খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল বিশ্লেষণ করো।
- গ্লোবার লবণ কী?
- উদ্দীপকের A দ্বারা যে খাদ্য সংরক্ষণ করা যায় তা ব্যাখা কর?
- ভিনেগার কিভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- ভিনেগারে থাকে—
- মাইকোডার্মা অ্যাসিটির অপর নাম কি?
- ভিনেগার কী? (What is vinegar?)
- ভিনেগার কীভাবে ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে?
- আখের রস থেকে Y যৌগটির উৎপাদন কৌশল বর্ণনা করো।
- ঈস্ট থেকে নিঃসৃত যে এনজাইম গ্লুকোজের ফার্মেন্টেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়-
- কোন উক্তিগুলো সঠিক নয়? \n i. আখের রসে ১০% চিনি থাকে \n ii. লঘু \( H_2SO_4 \) অবাহ্নিত ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না \n iii. গাঁজন প্রক্রিয়া \( O_2 \) উৎপন্ন হয় বলে মিশ্রনের উপরের স্তরে ফেনার মতো হয় \n iv. ‘মাইকোডার্মা অ্যাসিটি’ ব্যাকটেরিয়া ইথানোয়িক এসিডকে জারিত করে ইথানলে পরিণত করে
- সমমোলার গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ এর মিশ্রণকে কি বলে?
- মল্ট ভিনেগার কী?
- P→দুই কার্বনবিশিষ্ট মনোকার্বক্সিলিক এসিড এর 6-10% জলীয় দ্রবণ Q →ডাইস্যাকারাইডP ও Q যৌগদ্বয়ের খাদ্য সংরক্ষণ কৌশল ভিন্ন - উক্তিটি যথার্থতা বিশ্লেষণ কর।
- কোন এনজাইমের প্রভাবে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ ইথানলে পরিণত হয়?
- উদ্দিপকের 'D' যৌগ কিভাবে খাদ্য সংরক্ষকরূপে ব্যবহার হয় তা কৌশলসহ ব্যাখ্যা করো ।
- 'A' যৌগটির নাম কী?
- কোন বিক্রিয়ায় জাইমেজ এনজাইম কার্যকরী?