ভিনেগার উৎপাদনে সুক্রোজ চিনিকে গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজে পরিণত করে
A. জাইমেজ
B. ডায়াস্টেজ
C. ইনভারটেজ
D. গ্যালাক্টেজ
সঠিক উত্তরঃ
C.
ইনভারটেজ
Explanation:
Related Questions (Any University/Year)
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে অ্যামোনিয়াম ফসফেটের ভূমিকা কী?
- ভিনেগারে কত শতাংশ পানি বিদ্যমান?
- ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)3PO4 এর ভূমিকা কী?
- কোনটি সঠিক নয়?
- মন্ট ভিনেগার কাকে বলে?
- উদ্দীপকের বিক্রিয়াগুলো পূর্ণ করো।
- কোন এনজাইম গ্লুকোজকে অ্যালকোহলে পরিণত করে?
- মন্ট মিশ্রণে কত শতাংশ ইথানল বিদ্যমান?
- ইনভার্ট চিনি হলো সমআণবিক মিশ্রণের-
- ভিনেগারে পানির পরিমাণ কতো?
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3 PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-
- B পাত্রের পদার্থ হতে ঘি প্রস্তপ্রণালী প্রবাহ চিত্রসহ বর্ণনা কর।
- ভিনেগার কী? (What is vinegar?)
- উদ্দীপক অনুসারে D প্রস্তুতির সমীকরণ ও শর্তসমূহ ব্যাখ্যা করো।
- মল্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে সুক্রোজের আর্দ্রবিশ্লেষণ ঘটায় কোন এনজাইম?
- গাঁজন পদ্ধতিতে ইথানল উৎপাদনে কোনটি ব্যবহৃত হয় না ?
- E যৌগটি খাদ্য সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে বলে মনে কর কিনা- কারণসহ বিশ্লেষণ কর।
- উদ্দীপকের E এর উৎপাদন প্রক্রিয়া বর্ণনা কর।
- গাঁজন প্রক্রিয়ায় কোন পরিবর্তনটি ঘটে?
- মন্ট ভিনেগার প্রস্তুতিতে (NH4)2SO4 ও (NH4)3PO4 ব্যবহৃত হয়, যা-